Լազանյա - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 135 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 28 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 5 (ցածր) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for beef lasagne is 34 | 34 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 14 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 piece side (123 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 2 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157509000088 | 26 մգ |
Լազանյա սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| լազանյա սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 135 | |
| 1 piece corner | 154 | 114 գ |
| 1 piece side | 166 | 123 գ |
| 1 piece center | 344 | 255 գ |
Լազանյա սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Լազանյա Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
123µg 900µg-ից
14%
Վիտամին E :
2.6մգ 15մգ-ից
17%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
7.5մգ 90մգ-ից
8.3%
Վիտամին B1:
0.21մգ 1մգ-ից
18%
Վիտամին B2:
0.22մգ 1մգ-ից
17%
Վիտամին B3:
4.6մգ 16մգ-ից
29%
Վիտամին B5:
0.97մգ 5մգ-ից
19%
Վիտամին B6:
0.37մգ 1մգ-ից
28%
Folate, total:
72µg 400µg-ից
18%
Վիտամին B12:
0.99µg 2µg-ից
41%
Վիտամին K:
21µg 120µg-ից
18%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 15%
7.3 գ of 50 գ
7.3 գ (15% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 8%
4.9 գ of 65 գ
4.9 գ (8% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
15.4 գ of 300 գ
15.4 գ (5% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
70.9 գ of 2,000 գ
70.9 գ (4% of DV )
Այլ:
1.6 գ
1.6 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
255մգ 280մգ-ից
91%
Տրեոնին:
657մգ 1,050մգ-ից
63%
Իզոլեյցին:
672մգ 1,400մգ-ից
48%
Լեյցին:
1734մգ 2,730մգ-ից
64%
Լիզին:
1458մգ 2,100մգ-ից
69%
Մեթիոնին:
492մգ 1,050մգ-ից
47%
Ֆենիլալանին:
987մգ 1,750մգ-ից
56%
Վալին:
855մգ 1,820մգ-ից
47%
Հիստիդին:
549մգ 700մգ-ից
78%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.3 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.8 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.43 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
9.8 գ
Սախարոզ:
0.54 գ
Գլյուկոզա:
0.93 գ
Ֆրուկտոզա:
1 գ
Լակտոզա:
0.6 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
3.1 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.7 գ
Այլ:
11 գ
Լազանյա սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 41µg | 5% | 36% | |
| Կալորիականություն | 135kcal | 7% | 63% |
2.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 7.3g | 17% | 52% |
2.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 4.9g | 8% | 51% |
6.8 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 2.5mg | 3% | 34% |
21.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 14g | N/A | 40% |
4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 15g | 5% | 40% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 17mg | 6% | 44% |
21.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 20mg | 5% | 61% |
7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 88mg | 9% | 24% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 196mg | 6% | 60% |
1.3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.71mg | 9% | 70% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 3.1g | N/A | 54% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.7g | 7% | 40% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.09mg | 10% | 57% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.87mg | 8% | 57% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 9.8g | 4% | 94% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 115mg | 16% | 60% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 373mg | 16% | 28% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.85mg | 6% | 49% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 16µg | 29% | 52% | |
| Մանգան | 0.19mg | 8% | 52% | |
| Վիտամին B1 | 0.07mg | 6% | 62% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.07mg | 6% | 74% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.5mg | 10% | 62% |
6.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.32mg | 6% | 72% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.12mg | 9% | 60% |
Այնքան ինչքան Վարսակ-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.33µg | 14% | 54% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 7µg | 6% | 52% |
14.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 24µg | 6% | 45% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.2g | N/A | 57% |
76 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 2.3g | 12% | 44% |
2.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 23mg | 4% | 74% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.8g | N/A | 56% |
5.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.43g | N/A | 64% |
108.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.09mg | 0% | 80% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.22mg | 0% | 82% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.22mg | 0% | 84% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.58mg | 0% | 80% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.49mg | 0% | 77% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.16mg | 0% | 78% |
1.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.33mg | 0% | 81% |
2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.29mg | 0% | 83% |
7.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.18mg | 0% | 80% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 1g | 1% | 86% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 51% |
690 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.03g | N/A | 92% |
351.5 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 51% |
56.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:3 n-6 | 0.01g | N/A | 93% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 82% | |
| 18:2 n-6 c,c | 0.32g | N/A | 93% |
38.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 135
օրական դոզայի %-ը*
7.6%
Ճարպ ընդհանուր
4.9գ
11%
Հագեցած ճարպեր 2.3գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
5.7%
Խոլեստերին 17մգ
16%
Աղ 373մգ
5.1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
15գ
6.8%
Բջջանյութ
1.7գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
7.3գ
Վիտամին Դ
1մկգ
0.13%
Կալցիում
88մգ
8.8%
Երկաթ
0.71մգ
8.9%
Կալիում
196մգ
5.8%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև