Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Պաղպաղակ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Պաղպաղակ
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 207 կկալ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 62 (միջին)
Գլիկեմիկ բեռ 9 (ցածր)
Ինսուլին ինդեքս  ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for vanilla ice cream is 65 65
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 23 գրամ
Ստանդարտ չափաբաժինը  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 serving 1/2 cup (66 գրամ)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: -0.6 (ալկալային)
Օքսալատներ  ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ 1 մգ
TOP 18% Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 82% of foods
TOP 19% Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 81% of foods
TOP 26% Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 74% of foods
TOP 27% Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 73% of foods
TOP 27% Ռետինոլ ⓘHigher in Ռետինոլ content than 73% of foods

Պաղպաղակ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

պաղպաղակ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 207
1 serving 1/2 cup 137 66 գ

Պաղպաղակ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
62

Պաղպաղակ Glycemic load (GL)

9

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 38% 3.4% 10% 45% 18% 10% 19% 7.7% 1% 9.8%
Կալցիում: 384մգ 1,000մգ-ից 38%
Երկաթ: 0.27մգ 8մգ-ից 3.4%
Մագնեզիում: 42մգ 420մգ-ից 10%
Ֆոսֆոր: 315մգ 700մգ-ից 45%
Կալիում: 597մգ 3,400մգ-ից 18%
Նատրիում: 240մգ 2,300մգ-ից 10%
Ցինկ: 2.1մգ 11մգ-ից 19%
Պղինձ: 0.07մգ 1մգ-ից 7.7%
Մանգան: 0.02մգ 2մգ-ից 1%
Սելեն: 5.4µg 55µg-ից 9.8%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

128 մգ
TOP 18%
80 մգ
TOP 53%
199 մգ
TOP 59%
0.69 մգ
TOP 62%
105 մգ
TOP 63%
14 մգ
TOP 75%
1.8 µg
TOP 78%
0.02 մգ
TOP 91%
0.09 մգ
TOP 93%
0.01 մգ
TOP 93%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Վիտամին K Վիտամին K 39% 6% 3% 2% 10% 55% 2.2% 35% 11% 3.8% 49% 0.75%
Վիտամին A: 354µg 900µg-ից 39%
Վիտամին E : 0.9մգ 15մգ-ից 6%
Վիտամին D (D2 + D3): 0.6µg 20µg-ից 3%
Վիտամին C: 1.8մգ 90մգ-ից 2%
Վիտամին B1: 0.12մգ 1մգ-ից 10%
Վիտամին B2: 0.72մգ 1մգ-ից 55%
Վիտամին B3: 0.35մգ 16մգ-ից 2.2%
Վիտամին B5: 1.7մգ 5մգ-ից 35%
Վիտամին B6: 0.14մգ 1մգ-ից 11%
Folate, total: 15µg 400µg-ից 3.8%
Վիտամին B12: 1.2µg 2µg-ից 49%
Վիտամին K: 0.9µg 120µg-ից 0.75%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

118 µg
TOP 27%
0.24 մգ
TOP 36%
0.6 մգ
TOP 46%
0.39 µg
TOP 52%
0.2 µg
TOP 53%
0.58 մգ
TOP 53%
0.3 մգ
TOP 67%
0.04 մգ
TOP 76%
5 µg
TOP 79%
0.05 մգ
TOP 79%
0.3 µg
TOP 84%
0.12 մգ
TOP 91%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

4% 11% 24% 60%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 7%
3.5 գ of 50 գ
3.5 գ (7% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 17%
11 գ of 65 գ
11 գ (17% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 8%
23.6 գ of 300 գ
23.6 գ (8% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
61 գ of 2,000 գ
61 գ (3% of DV )
Այլ:
0.9 գ
0.9 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 48% 42% 42% 35% 37% 23% 27% 36% 38%
Տրիպտոֆան: 135մգ 280մգ-ից 48%
Տրեոնին: 438մգ 1,050մգ-ից 42%
Իզոլեյցին: 585մգ 1,400մգ-ից 42%
Լեյցին: 948մգ 2,730մգ-ից 35%
Լիզին: 774մգ 2,100մգ-ից 37%
Մեթիոնին: 243մգ 1,050մգ-ից 23%
Ֆենիլալանին: 471մգ 1,750մգ-ից 27%
Վալին: 651մգ 1,820մգ-ից 36%
Հիստիդին: 264մգ 700մգ-ից 38%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

66% 29% 4%
Հագեցած ճարպ: 6.8 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 3 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.45 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

90% 3% 7%
Շաքար: 21 գ
Բջջանյութ(Fiber): 0.7 գ
Այլ: 1.7 գ

Պաղպաղակ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 118µg 13% 27%
Կալորիականություն 207kcal 10% 46% 4.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 3.5g 8% 68% 1.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 11g 17% 31% 3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 0.6mg 1% 46% 88.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ումԿիտրոն
Ածխաջրեր 24g 8% 31% 1.2 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Զուտ ածխաջրեր 23g N/A 29% 2.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Խոլեստերին 44mg 15% 38% 8.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0.2µg 2% 53% 11 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Մագնեզիում 14mg 3% 75% 10 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 128mg 13% 18% Այնքան ինչքան Կաթ-ումԿաթ
Կալիում 199mg 6% 59% 1.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 0.09mg 1% 93% 28.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Շաքար 21g N/A 32% 2.4 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 0.7g 3% 54% 3.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Պղինձ 0.02mg 3% 91% 6.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 0.69mg 6% 62% 9.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 105mg 15% 63% 1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 80mg 3% 53% 6.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին E 0.3mg 2% 67% 4.9 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Սելեն 1.8µg 3% 78%
Մանգան 0.01mg 0% 93%
Վիտամին B1 0.04mg 3% 76% 6.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.24mg 18% 36% 1.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 0.12mg 1% 91% 82.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.58mg 12% 53% 1.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.05mg 4% 79% 2.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0.39µg 16% 52% 1.8 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ումԽոզ
Վիտամին K 0.3µg 0% 84% 338.7 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Folate, total 5µg 1% 79% 12.2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Հագեցած ճարպ 6.8g 34% 19% 1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Choline, total 26mg 5% 72%
Մոնոչհագեցած ճարպ 3g N/A 44% 3.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.45g N/A 64% 104.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.05mg 0% 87% 6.8 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.15mg 0% 86% 4.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.2mg 0% 85% 4.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.32mg 0% 86% 7.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.26mg 0% 83% 1.8 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.08mg 0% 85% 1.2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.16mg 0% 87% 4.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.22mg 0% 86% 9.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.09mg 0% 87% 8.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Կոֆեին 0mg 0% 100%
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 46% 230 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ումՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 207
օրական դոզայի %-ը*
17%
Ճարպ ընդհանուր 11գ
31%
Հագեցած ճարպեր 6.8գ
0
Տրանս ճարպեր
15%
Խոլեստերին 44մգ
3.5%
Աղ 80մգ
7.9%
Ածխաջրեր ընդհանուր 24գ
2.8%
Բջջանյութ 0.7գ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 3.5գ
Վիտամին Դ 8մկգ 1%

Կալցիում 128մգ 13%

Երկաթ 0.09մգ 1.1%

Կալիում 199մգ 5.9%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Պաղպաղակ սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/167575/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: