Սոուս կեսար - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 542 կկալ |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3 գ |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 0.5 (acidic) |
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 99% of foods
Վիտամին K ⓘHigher in Վիտամին K content than 98% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 97% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 97% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 96% of foods
Սոուս կեսար սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| սոուս կեսար սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 542 | |
| 1 tbsp | 80 | 14.7 գ |
| 1 cup | 1274 | 235 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 18 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 5.3 |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
27µg 900µg-ից
3%
Վիտամին E :
14մգ 15մգ-ից
95%
Վիտամին D:
0.3µg 20µg-ից
1.5%
Վիտամին C:
0.9մգ 90մգ-ից
1%
Վիտամին B1:
0.03մգ 1մգ-ից
2.5%
Վիտամին B2:
0.03մգ 1մգ-ից
2.3%
Վիտամին B3:
0.12մգ 16մգ-ից
0.75%
Վիտամին B5:
0.25մգ 5մգ-ից
5%
Վիտամին B6:
0.08մգ 1մգ-ից
5.8%
Folate, total:
6µg 400µg-ից
1.5%
Վիտամին B12:
0.09µg 2µg-ից
3.8%
Վիտամին K:
314µg 120µg-ից
262%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 4%
2.2 գ of 50 գ
2.2 գ (4% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 89%
57.9 գ of 65 գ
57.9 գ (89% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.3 գ of 300 գ
3.3 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 2%
34.3 գ of 2,000 գ
34.3 գ (2% of DV )
Այլ:
2.4 գ
2.4 գ
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
8.8 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
14 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
33 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2.8 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0.5 գ
Այլ:
0 գ
Սոուս կեսար սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 9µg | 1% | 35% | |
| Կալորիականություն | 542kcal | 27% | 4% |
11.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 2.2g | 5% | 77% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 18g | N/A | 96% | |
| Ճարպեր | 58g | 89% | 3% |
1.7 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 5.3 | N/A | 9% | |
| Վիտամին C | 0.3mg | 0% | 41% |
176.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 3.3g | 1% | 65% |
8.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 2.8g | N/A | 64% |
19.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 39mg | 13% | 35% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 0.1µg | 1% | 24% |
22 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 5 IU | 1% | 19% |
17.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 2mg | 0% | 88% |
70 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 48mg | 5% | 31% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 29mg | 1% | 90% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.1mg | 14% | 57% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 2.8g | N/A | 36% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0.5g | 2% | 50% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.01mg | 1% | 82% |
14.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.11mg | 1% | 82% |
57.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 19mg | 3% | 83% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 1209mg | 53% | 3% |
2.5 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 4.7mg | 32% | 4% |
3.2 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 45% | |
| Սելեն | 1.6µg | 3% | 60% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 1% | 87% |
26.6 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.01mg | 1% | 89% |
13 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.04mg | 0% | 88% |
239.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.08mg | 2% | 65% |
13.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.03mg | 2% | 79% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.03µg | 1% | 52% |
23.3 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 105µg | 87% | 2% |
Այնքան ինչքան Բրոկկոլի-ում
|
| Folate, total | 2µg | 1% | 76% |
30.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 16mg | 3% | 34% | |
| Հագեցած ճարպ | 8.8g | 44% | 11% |
1.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 14g | N/A | 6% |
1.4 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 33g | N/A | 1% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.01g | N/A | 9% |
86.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.02g | N/A | 7% |
91.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 542
օրական դոզայի %-ը*
89%
Ճարպ ընդհանուր
58գ
40%
Հագեցած ճարպեր 8.8գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
13%
Խոլեստերին 39մգ
53%
Աղ 1209մգ
1.1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
3.3գ
2%
Բջջանյութ
0.5գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2.2գ
Վիտամին Դ
5մկգ
0.63%
Կալցիում
48մգ
4.8%
Երկաթ
1.1մգ
14%
Կալիում
29մգ
0.85%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև