Տանձ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 57 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 38 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 8 (low) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 45 ⓘ https://synapse.koreamed.org/articles/1043926 – II for pears (S. Korea) is 45 |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 12 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 NLEA serving (166 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | -2.1 (alkaline) |
| Օքսալատներ | 4 մգ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 |
Ֆրուկտոզա ⓘHigher in Ֆրուկտոզա content than 99% of foods
Գլյուկոզա ⓘHigher in Գլյուկոզա content than 97% of foods
Սախարոզ ⓘHigher in Սախարոզ content than 93% of foods
Վիտամին K ⓘHigher in Վիտամին K content than 83% of foods
Շաքար ⓘHigher in Շաքար content than 80% of foods
Տանձ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| տանձ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 57 | |
| 1 cup, slices | 80 | 140 գ |
| 1 small | 84 | 148 գ |
| 1 cup, cubes | 92 | 161 գ |
| 1 NLEA serving | 95 | 166 գ |
| 1 medium | 101 | 178 գ |
| 1 large | 131 | 230 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 175 գ |
Տանձ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Տանձ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
3µg 900µg-ից
0.33%
Վիտամին E :
0.36մգ 15մգ-ից
2.4%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
13մգ 90մգ-ից
14%
Վիտամին B1:
0.04մգ 1մգ-ից
3%
Վիտամին B2:
0.08մգ 1մգ-ից
6%
Վիտամին B3:
0.48մգ 16մգ-ից
3%
Վիտամին B5:
0.15մգ 5մգ-ից
2.9%
Վիտամին B6:
0.09մգ 1մգ-ից
6.7%
Folate, total:
21µg 400µg-ից
5.3%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
13µg 120µg-ից
11%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.4 գ of 50 գ
0.4 գ (1% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 65 գ
0.1 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
15.2 գ of 300 գ
15.2 գ (5% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
84 գ of 2,000 գ
84 գ (4% of DV )
Այլ:
0.3 գ
0.3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
6մգ 280մգ-ից
2.1%
Տրեոնին:
33մգ 1,050մգ-ից
3.1%
Իզոլեյցին:
33մգ 1,400մգ-ից
2.4%
Լեյցին:
57մգ 2,730մգ-ից
2.1%
Լիզին:
51մգ 2,100մգ-ից
2.4%
Մեթիոնին:
6մգ 1,050մգ-ից
0.57%
Ֆենիլալանին:
33մգ 1,750մգ-ից
1.9%
Վալին:
51մգ 1,820մգ-ից
2.8%
Հիստիդին:
6մգ 700մգ-ից
0.86%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.02 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.08 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.09 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.71 գ
Գլյուկոզա:
2.6 գ
Ֆրուկտոզա:
6.4 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
9.8 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3.1 գ
Այլ:
2.4 գ
Տանձ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 1µg | 0% | 55% | |
| Կալորիականություն | 57kcal | 3% | 85% |
1.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.36g | 1% | 92% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 175g | N/A | 16% | |
| Ճարպեր | 0.14g | 0% | 91% |
237.9 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 4.3mg | 5% | 22% |
12.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 12g | N/A | 42% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 15g | 5% | 41% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 7mg | 2% | 81% |
20 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 9mg | 1% | 75% |
13.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 116mg | 3% | 75% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.18mg | 2% | 89% |
14.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 9.8g | N/A | 20% |
1.1 անգամ շատ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 3.1g | 12% | 20% |
1.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 48% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.1mg | 1% | 83% |
63.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 12mg | 2% | 86% |
15.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 1mg | 0% | 97% |
490 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.12mg | 1% | 52% |
12.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.05mg | 2% | 43% | |
| Սելեն | 0.1µg | 0% | 77% | |
| Վիտամին B1 | 0.01mg | 1% | 85% |
22.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.03mg | 2% | 82% |
5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.16mg | 1% | 82% |
59.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.05mg | 1% | 69% |
23.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.03mg | 2% | 78% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 4.4µg | 4% | 17% |
23.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 7µg | 2% | 59% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 5.1mg | 1% | 46% | |
| Հագեցած ճարպ | 0.02g | 0% | 87% |
268 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.08g | N/A | 75% |
116.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.09g | N/A | 79% |
501.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0mg | 0% | 57% |
152.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.01mg | 0% | 57% |
65.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.01mg | 0% | 57% |
83.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.02mg | 0% | 57% |
127.9 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.02mg | 0% | 57% |
26.6 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0mg | 0% | 58% |
48 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.01mg | 0% | 57% |
60.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.02mg | 0% | 57% |
119.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0mg | 0% | 58% |
374.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 6.4g | 8% | 1% |
1.1 անգամ շատ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 57
օրական դոզայի %-ը*
0.22%
Ճարպ ընդհանուր
0.14գ
0.1%
Հագեցած ճարպեր 0.02գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.04%
Աղ 1մգ
5.1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
15գ
12%
Բջջանյութ
3.1գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0.36գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
9մգ
0.9%
Երկաթ
0.18մգ
2.3%
Կալիում
116մգ
3.4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև