Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Пшеница и Мука

Сравнить

Инфографика

Пшеница vs Мука infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 103% 10% 38% 132% 184% 113% 218% 0.26% 393% 488%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.5% 9.4% 174% 48% 19% 46% 0.26% 89% 185%
Содержит больше МагнийМагний +554.5%
Содержит больше КальцийКальций +126.7%
Содержит больше КалийКалий +302.8%
Содержит больше МедьМедь +284%
Содержит больше ЦинкЦинк +494.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +370.4%
Содержит больше МарганецМарганец +341.6%
Содержит больше СеленСелен +163.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +31.8%
Одинаковое количество вещества Натрий ~2mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 105% 28% 126% 56% 97% 0% 0% 32% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 196% 114% 111% 26% 10% 0% 0.75% 137% 5.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +14.1%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +113.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +852.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +87.4%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +308.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +325.6%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0IU
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
14% 2% 71% 11% 2%
Белки: 13.68 г
Жиры: 2.47 г
Углеводы: 71.13 г
Вода: 10.94 г
Другое: 1.78 г
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
Содержит больше БелкиБелки +32.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +152%
Содержит больше ДругоеДругое +287%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~76.31g
Одинаковое количество вещества Вода ~11.92g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
26% 19% 55%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.454 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.344 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.978 г
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.413 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +295.4%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +136.8%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -65.9%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Пшеница Мука
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента Натрий =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Пшеница Мука Мнение
Калорийность 339kcal 364kcal Мука
Белки 13.68g 10.33g Пшеница
Жиры 2.47g 0.98g Пшеница
71.13g 73.61g Мука
Углеводы 71.13g 76.31g Мука
Магний 144mg 22mg Пшеница
Кальций 34mg 15mg Пшеница
Калий 431mg 107mg Пшеница
Железо 3.52mg 4.64mg Мука
Сахар 0.27g Пшеница
Клетчатка 2.7g Мука
Медь 0.553mg 0.144mg Пшеница
Цинк 4.16mg 0.7mg Пшеница
Фосфор 508mg 108mg Пшеница
Натрий 2mg 2mg
Витамин E 0.06mg Мука
Марганец 3.012mg 0.682mg Пшеница
Селен 89.4µg 33.9µg Пшеница
Витамин B1 0.419mg 0.785mg Мука
Витамин B2 0.121mg 0.494mg Мука
Витамин B3 6.738mg 5.904mg Пшеница
Витамин B5 0.935mg 0.438mg Пшеница
Витамин B6 0.419mg 0.044mg Пшеница
Витамин K 0.3µg Мука
Витамин B9 43µg 183µg Мука
Холин 10.4mg Мука
Насыщенные жиры 0.454g 0.155g Мука
Мононенасыщенные жиры 0.344g 0.087g Пшеница
Полиненасыщенные жиры 0.978g 0.413g Пшеница
Триптофан 0.176mg 0.127mg Пшеница
Треонин 0.366mg 0.281mg Пшеница
Изолейцин 0.533mg 0.357mg Пшеница
Лейцин 0.934mg 0.71mg Пшеница
Лизин 0.303mg 0.228mg Пшеница
Метионин 0.221mg 0.183mg Пшеница
Фенилаланин 0.681mg 0.52mg Пшеница
Валин 0.594mg 0.415mg Пшеница
Гистидин 0.322mg 0.23mg Пшеница

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Пшеница Мука
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
34%
Пшеница
46%
Мука
Итоговая оценка минералов
168%
Пшеница
59%
Мука

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Пшеница
Пшеница содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.27g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Пшеница
Гликемический индекс продукта Пшеница ниже (Разница - 22)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Пшеница
Пшеница дешевле (Разница - $0.6)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Пшеница
Продукт Пшеница более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Мука
Мука содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.299g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Натрий (2 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Пшеница - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169721/nutrients
  2. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.