Сейтан или пшеница - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Различия между продуктами сейтан и пшеница
- Пшеница содержит меньше калорий, чем сейтан. В то время как пшеница содержит 132 калорий, сейтан содержит только 370 калорий.
- Сейтан имеет больше железа, фосфора, селена и кальция, в то время как пшеница имеет больше клетчатки, витамина B3, цинка, витамина B1, магния и витамина B6.
- Сейтан обеспечивает на 43% больше дневной нормы железа
- Пшеница содержит в 16 раз меньше кальция, чем сейтан. Сейтан содержит 142 мг кальция, в то время как пшеница содержит 9 мг.
- Пшеница имеет более низкий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта пшеница составляет 50, в то время как гликемический индекс продукта сейтан составляет 64.
Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Vital wheat gluten и Wheat, KAMUT khorasan, cooked.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КальцийКальций | +1477.8% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +195.5% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +76.9% |
| Содержит больше СеленСелен | +24.5% |
| Содержит больше МагнийМагний | +92% |
| Содержит больше КалийКалий | +64% |
| Содержит больше МедьМедь | +13.7% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +116.5% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -72.4% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +∞% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +∞% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +∞% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Белки | 75.16g | 5.71g | 139% |
| Марганец | 1.03mg | 45% | |
| Железо | 5.2mg | 1.76mg | 43% |
| Фосфор | 260mg | 147mg | 16% |
| Клетчатка | 0.6g | 4.3g | 15% |
| Витамин B3 | 0mg | 2.305mg | 14% |
| Селен | 39.7µg | 31.9µg | 14% |
| Кальций | 142mg | 9mg | 13% |
| Калорийность | 370kcal | 132kcal | 12% |
| Цинк | 0.85mg | 1.84mg | 9% |
| Витамин B1 | 0mg | 0.095mg | 8% |
| Углеводы | 13.79g | 27.6g | 5% |
| Магний | 25mg | 48mg | 5% |
| Витамин B6 | 0mg | 0.07mg | 5% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.81g | 0.243g | 4% |
| Медь | 0.182mg | 0.207mg | 3% |
| Витамин B9 | 0µg | 11µg | 3% |
| Калий | 100mg | 164mg | 2% |
| Витамин E | 0mg | 0.24mg | 2% |
| Витамин B2 | 0mg | 0.03mg | 2% |
| Жиры | 1.85g | 0.83g | 2% |
| Натрий | 29mg | 8mg | 1% |
| Насыщенные жиры | 0.272g | 0.077g | 1% |
| Чистые углеводы | 13.19g | 23.3g | N/A |
| Сахар | 0g | 3.07g | N/A |
| Транс-жиры | 0.002g | N/A | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.156g | 0.084g | 0% |
| Триптофан | 0.051mg | 0% | |
| Треонин | 0.172mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.22mg | 0% | |
| Лейцин | 0.432mg | 0% | |
| Лизин | 0.161mg | 0% | |
| Метионин | 0.097mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.3mg | 0% | |
| Валин | 0.267mg | 0% | |
| Гистидин | 0.147mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше БелкиБелки | +1216.3% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +122.9% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +47.1% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +100.1% |
| Содержит больше ВодаВода | +694.9% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +85.7% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +233.3% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -71.7% |
