Листья амаранта или кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами листья амаранта и кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)?
- Листья амаранта содержат меньше калорий, чем кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь). В то время как листья амаранта содержат 23 калорий, кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) содержит только 28 калорий.
- Листья амаранта содержат больше витамина K, марганца, витамина B9, железа, кальция, калия, магния, витамина B2 и цинка, но кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) содержит больше витамина A.
- Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 269% лучше покрывают листья амаранта, чем кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)
- Листья амаранта имеют в 7 раз больше витамина B9, чем кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь). В то время как листья амаранта имеют 85 µg витамина B9, кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) имеет только 13 µg.
Мы использовали Amaranth leaves, raw и Kale, cooked, boiled, drained, without salt в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +205.6% |
| Содержит больше КальцийКальций | +198.6% |
| Содержит больше КалийКалий | +168% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +157.8% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +275% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +78.6% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -13% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +112.7% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +125.7% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +31.6% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +30.6% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +39.1% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +39.5% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +553.8% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +366.4% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +96.3% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 1140µg | 817µg | 269% |
| Витамин A | 146µg | 681µg | 59% |
| Марганец | 0.885mg | 0.416mg | 20% |
| Витамин B9 | 85µg | 13µg | 18% |
| Железо | 2.32mg | 0.9mg | 18% |
| Кальций | 215mg | 72mg | 14% |
| Калий | 611mg | 228mg | 11% |
| Магний | 55mg | 18mg | 9% |
| Клетчатка | 2g | 8% | |
| Витамин B2 | 0.158mg | 0.07mg | 7% |
| Цинк | 0.9mg | 0.24mg | 6% |
| Витамин E | 0.85mg | 6% | |
| Витамин B6 | 0.192mg | 0.138mg | 4% |
| Фосфор | 50mg | 28mg | 3% |
| Витамин C | 43.3mg | 41mg | 3% |
| Витамин B1 | 0.027mg | 0.053mg | 2% |
| Медь | 0.162mg | 0.156mg | 1% |
| Витамин B3 | 0.658mg | 0.5mg | 1% |
| Белки | 2.46g | 1.9g | 1% |
| Углеводы | 4.02g | 5.63g | 1% |
| Калорийность | 23kcal | 28kcal | 0% |
| Жиры | 0.33g | 0.4g | 0% |
| Чистые углеводы | 4.02g | 3.63g | N/A |
| Сахар | 1.25g | N/A | |
| Натрий | 20mg | 23mg | 0% |
| Селен | 0.9µg | 0.9µg | 0% |
| Витамин B5 | 0.064mg | 0.049mg | 0% |
| Холин | 0.4mg | 0% | |
| Насыщенные жиры | 0.091g | 0.052g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.076g | 0.03g | 0% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.147g | 0.193g | 0% |
| Триптофан | 0.031mg | 0.023mg | 0% |
| Треонин | 0.099mg | 0.085mg | 0% |
| Изолейцин | 0.119mg | 0.114mg | 0% |
| Лейцин | 0.195mg | 0.133mg | 0% |
| Лизин | 0.127mg | 0.114mg | 0% |
| Метионин | 0.036mg | 0.018mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.133mg | 0.097mg | 0% |
| Валин | 0.137mg | 0.104mg | 0% |
| Гистидин | 0.052mg | 0.04mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
2.46 г
Жиры:
0.33 г
Углеводы:
4.02 г
Вода:
91.69 г
Другое:
1.5 г
Белки:
1.9 г
Жиры:
0.4 г
Углеводы:
5.63 г
Вода:
91.2 г
Другое:
0.87 г
| Содержит больше БелкиБелки | +29.5% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +72.4% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +21.2% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +40% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~91.2g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.091 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.076 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.147 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.052 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.03 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.193 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +153.3% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -42.9% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +31.3% |
