Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Красный картофель и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Красный картофель vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 20% 2.7% 48% 26% 58% 11% 31% 1.6% 23% 0%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше МагнийМагний +100%
Содержит больше КалийКалий +138%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +204.3%
Содержит больше МедьМедь +114.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +150%
Содержит больше ФосфорФосфор +200%
Содержит меньше НатрийНатрий -83.3%
Содержит больше МарганецМарганец +34.1%
Одинаковое количество вещества Кальций ~9mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 42% 0.6% 1.6% 0% 18% 12% 30% 20% 49% 0% 7% 20% 10%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 1.4% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +472.7%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +84.6%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +35.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +145.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +21.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +152.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +22.7%
Содержит больше ХолинХолин +173.9%
Содержит больше Витамин AВитамин A +130%
Содержит больше Витамин EВитамин E +275%
Содержит больше Витамин KВитамин K +25%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 20% 77%
Белки: 2.3 г
Жиры: 0.15 г
Углеводы: 19.59 г
Вода: 76.67 г
Другое: 1.29 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +134.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +233.2%
Содержит больше ДругоеДругое +95.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +20%
Содержит больше ВодаВода +20.4%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
37% 3% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.026 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.002 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.043 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -23.5%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +700%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +76.7%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
91% 3% 3% 3%
Крахмал: 15.15 г
Сахароза: 0.45 г
Глюкоза: 0.55 г
Фруктоза: 0.44 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +73.1%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +187.3%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +250%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Красный картофель Баклажан
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Холестерин =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Красный картофель Баклажан Мнение
Калорийность 89kcal 25kcal Красный картофель
Белки 2.3g 0.98g Красный картофель
Жиры 0.15g 0.18g Баклажан
Витамин C 12.6mg 2.2mg Красный картофель
17.79g 2.88g Красный картофель
Углеводы 19.59g 5.88g Красный картофель
Магний 28mg 14mg Красный картофель
Кальций 9mg 9mg
Калий 545mg 229mg Красный картофель
Железо 0.7mg 0.23mg Красный картофель
Сахар 1.43g 3.53g Красный картофель
Клетчатка 1.8g 3g Баклажан
Медь 0.174mg 0.081mg Красный картофель
Цинк 0.4mg 0.16mg Красный картофель
Крахмал 15.15g Красный картофель
Фосфор 72mg 24mg Красный картофель
Натрий 12mg 2mg Баклажан
Витамин A 10IU 23IU Баклажан
Витамин A 1µg 1µg
Витамин E 0.08mg 0.3mg Баклажан
Марганец 0.173mg 0.232mg Баклажан
Селен 0.3µg Баклажан
Витамин B1 0.072mg 0.039mg Красный картофель
Витамин B2 0.05mg 0.037mg Красный картофель
Витамин B3 1.595mg 0.649mg Красный картофель
Витамин B5 0.341mg 0.281mg Красный картофель
Витамин B6 0.212mg 0.084mg Красный картофель
Витамин K 2.8µg 3.5µg Баклажан
Витамин B9 27µg 22µg Красный картофель
Холин 18.9mg 6.9mg Красный картофель
Насыщенные жиры 0.026g 0.034g Красный картофель
Мононенасыщенные жиры 0.002g 0.016g Баклажан
Полиненасыщенные жиры 0.043g 0.076g Баклажан
Триптофан 0.023mg 0.009mg Красный картофель
Треонин 0.075mg 0.037mg Красный картофель
Изолейцин 0.074mg 0.045mg Красный картофель
Лейцин 0.109mg 0.064mg Красный картофель
Лизин 0.12mg 0.047mg Красный картофель
Метионин 0.035mg 0.011mg Красный картофель
Фенилаланин 0.091mg 0.043mg Красный картофель
Валин 0.115mg 0.053mg Красный картофель
Гистидин 0.039mg 0.023mg Красный картофель
Фруктоза 0.44g 1.54g Баклажан

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Красный картофель Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
16%
Красный картофель
8%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
22%
Красный картофель
12%
Баклажан

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Красный картофель
Красный картофель содержит меньше вещества Сахар (Разница - 2.1g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Красный картофель
Красный картофель содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.008g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Красный картофель
Красный картофель дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Красный картофель
Продукт Красный картофель более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Красный картофель
Продукт Красный картофель более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 10mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 59)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Красный картофель - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170435/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.