Красный картофель состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Красный картофель
| Калорийность ⓘ Calories for selected serving | 89 ккал |
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 89 (высокий) |
| Гликемическая нагрузка ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 27 (high) |
| Инсулиновый индекс ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 52 ⓘ https://www.researchgate.net/publication/260430587 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 18 г |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia.) (173 g) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | -8.5 (alkaline) |
Крахмал ⓘHigher in Крахмал content than 94% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 93% of foods
Фруктоза ⓘHigher in Фруктоза content than 91% of foods
Сахароза ⓘHigher in Сахароза content than 91% of foods
Глюкоза ⓘHigher in Глюкоза content than 90% of foods
Красный картофель калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта красный картофель | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 89 |
Дополнительные питательные вещества
| Белок в 100 калориях ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 2.6 г |
| Калории на 10 г белка ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 387 ккал |
| Вес 100 калорий ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 112 г |
Красный картофель гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Красный картофель Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
3µg из 900µg
0.33%
Витамин E:
0.24мг из 15мг
1.6%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
38мг из 90мг
42%
Витамин B1:
0.22мг из 1мг
18%
Витамин B2:
0.15мг из 1мг
12%
Витамин B3:
4.8мг из 16мг
30%
Витамин B5:
1мг из 5мг
20%
Витамин B6:
0.64мг из 1мг
49%
Витамин B9:
81µg из 400µg
20%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Витамин K:
8.4µg из 120µg
7%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 5%
2.3 г of 50 г
2.3 г (5% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.2 г of 65 г
0.2 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 7%
19.6 г of 300 г
19.6 г (7% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
76.7 г of 2,000 г
76.7 г (4% of DV )
Другое:
1.3 г
1.3 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
69мг из 280мг
25%
Треонин:
225мг из 1,050мг
21%
Изолейцин:
222мг из 1,400мг
16%
Лейцин:
327мг из 2,730мг
12%
Лизин:
360мг из 2,100мг
17%
Метионин:
105мг из 1,050мг
10%
Фенилаланин:
273мг из 1,750мг
16%
Валин:
345мг из 1,820мг
19%
Гистидин:
117мг из 700мг
17%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.03 г
Мононенасыщенные жиры:
0 г
Полиненасыщенные жиры:
0.04 г
Типы углеводов
Крахмал:
15 г
Сахароза:
0.45 г
Глюкоза:
0.55 г
Фруктоза:
0.44 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Красный картофель
Сахар:
1.4 г
Клетчатка:
1.8 г
Другое:
16 г
Значения всех питательных веществ для продукта Красный картофель в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 1µg | 0% | 55% | |
| Калорийность | 89kcal | 4% | 76% |
В 1.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белок в 100 калориях | 2.6g | N/A | 65% | |
| Калории на 10 г белка | 387kcal | N/A | 32% | |
| Белки | 2.3g | 5% | 76% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Вес 100 калорий | 112g | N/A | 25% | |
| Жиры | 0.15g | 0% | 90% |
В 222.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 13mg | 14% | 14% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Углеводы | 20g | 7% | 36% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Рис
|
| Чистые углеводы | 18g | N/A | 34% |
В 3 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 28mg | 7% | 27% |
В 5 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 9mg | 1% | 75% |
В 13.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 545mg | 16% | 7% |
В 3.7 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 0.7mg | 9% | 69% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 1.4g | N/A | 43% |
В 6.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 1.8g | 7% | 33% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.17mg | 19% | 20% |
В 1.2 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.4mg | 4% | 67% |
В 15.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 15g | 6% | 6% |
Столькое же сколько и в Картошка
|
| Фосфор | 72mg | 10% | 65% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 12mg | 1% | 84% |
В 40.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.08mg | 1% | 56% |
В 18.3 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.17mg | 8% | 30% | |
| Витамин B1 | 0.07mg | 6% | 53% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.05mg | 4% | 75% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 1.6mg | 10% | 55% |
В 6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.34mg | 7% | 45% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.21mg | 16% | 38% |
В 1.8 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 2.8µg | 2% | 21% |
В 36.3 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 27µg | 7% | 30% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.03g | 0% | 86% |
В 226.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 19mg | 3% | 31% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0g | N/A | 89% |
В 4899.5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.04g | N/A | 84% |
В 1097.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.02mg | 0% | 50% |
В 13.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.08mg | 0% | 51% |
В 9.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.07mg | 0% | 51% |
В 12.4 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.11mg | 0% | 52% |
В 22.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.12mg | 0% | 49% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.04mg | 0% | 50% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.09mg | 0% | 50% |
В 7.3 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.12mg | 0% | 50% |
В 17.6 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.04mg | 0% | 51% |
В 19.2 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.44g | 1% | 9% |
В 13.4 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 89
% дневной дозы*
0.23%
Жиры
0.15г
0.12%
Насыщенные жиры 0.03г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.52%
Соль 12мг
6.5%
Углеводы
20г
7.2%
Пищевые волокна
1.8г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
2.3г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
9мг
0.9%
Железо
0.7мг
8.8%
Калий
545мг
16%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже