Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Картофель (сорт Рассет) и Цветная капуста

Сравнить

Инфографика

Картофель (сорт Рассет) vs Цветная капуста infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 21% 5.4% 49% 40% 36% 9.5% 30% 1.8% 30% 2.7%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 6.6% 26% 16% 13% 7.4% 19% 3.9% 20% 3.3%
Содержит больше МагнийМагний +100%
Содержит больше КалийКалий +83.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +154.8%
Содержит больше МедьМедь +174.4%
Содержит больше ЦинкЦинк +29.6%
Содержит больше ФосфорФосфор +61.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -53.3%
Содержит больше МарганецМарганец +47.1%
Содержит больше КальцийКальций +22.2%
Содержит больше СеленСелен +20%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 28% 0.33% 1.4% 0% 17% 11% 25% 23% 82% 0% 5% 20% 8.2%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 161% 0% 1.6% 0% 13% 14% 9.5% 40% 42% 0% 39% 43% 24%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +34%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +165.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +92.4%
Содержит больше Витамин CВитамин C +480.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +14.3%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +25%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +75.5%
Содержит больше Витамин KВитамин K +675%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +119.2%
Содержит больше ХолинХолин +195.3%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 21% 74%
Белки: 2.63 г
Жиры: 0.13 г
Углеводы: 21.44 г
Вода: 74.45 г
Другое: 1.35 г
2% 5% 92%
Белки: 1.92 г
Жиры: 0.28 г
Углеводы: 4.97 г
Вода: 92.07 г
Другое: 0.76 г
Содержит больше БелкиБелки +37%
Содержит больше УглеводыУглеводы +331.4%
Содержит больше ДругоеДругое +77.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +115.4%
Содержит больше ВодаВода +23.7%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
36% 3% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.032 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.003 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.054 г
67% 17% 16%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.13 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.034 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.031 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -75.4%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +74.2%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1033.3%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
94% 2% 2% 2%
Крахмал: 17.45 г
Сахароза: 0.39 г
Глюкоза: 0.37 г
Фруктоза: 0.32 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
49% 51%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0.94 г
Фруктоза: 0.97 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +∞%
Содержит больше СахарозаСахароза +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +154.1%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +203.1%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Картофель (сорт Рассет) Цветная капуста
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Картофель (сорт Рассет) Цветная капуста DV% diff.
Витамин C 8.3mg 48.2mg 44%
Витамин B6 0.354mg 0.184mg 13%
Витамин K 2µg 15.5µg 11%
Железо 1.07mg 0.42mg 8%
Витамин B9 26µg 57µg 8%
Медь 0.107mg 0.039mg 8%
Калий 550mg 299mg 7%
Крахмал 17.45g 7%
Витамин B5 0.38mg 0.667mg 6%
Витамин B3 1.348mg 0.507mg 5%
Холин 15mg 44.3mg 5%
Углеводы 21.44g 4.97g 5%
Фосфор 71mg 44mg 4%
Калорийность 97kcal 25kcal 4%
Магний 30mg 15mg 4%
Марганец 0.228mg 0.155mg 3%
Фруктоза 0.32g 0.97g 1%
Белки 2.63g 1.92g 1%
Витамин B1 0.067mg 0.05mg 1%
Витамин B2 0.048mg 0.06mg 1%
Натрий 14mg 30mg 1%
Цинк 0.35mg 0.27mg 1%
Клетчатка 2.3g 2g 1%
Жиры 0.13g 0.28g 0%
Чистые углеводы 19.14g 2.97g N/A
Кальций 18mg 22mg 0%
Сахар 1.08g 1.91g N/A
Витамин A 1µg 0µg 0%
Витамин E 0.07mg 0.08mg 0%
Селен 0.5µg 0.6µg 0%
Насыщенные жиры 0.032g 0.13g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.003g 0.034g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.054g 0.031g 0%
Триптофан 0.027mg 0.02mg 0%
Треонин 0.086mg 0.076mg 0%
Изолейцин 0.085mg 0.071mg 0%
Лейцин 0.125mg 0.106mg 0%
Лизин 0.137mg 0.217mg 0%
Метионин 0.041mg 0.02mg 0%
Фенилаланин 0.104mg 0.065mg 0%
Валин 0.131mg 0.125mg 0%
Гистидин 0.044mg 0.056mg 0%
0.015g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.013g N/A

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Картофель (сорт Рассет) Цветная капуста
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
17%
Картофель (сорт Рассет)
30%
Цветная капуста
Итоговая оценка минералов
23%
Картофель (сорт Рассет)
13%
Цветная капуста

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Картофель (сорт Рассет)
Картофель (сорт Рассет) содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.83g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Картофель (сорт Рассет)
Картофель (сорт Рассет) содержит меньше вещества Натрий (Разница - 16mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Картофель (сорт Рассет)
Картофель (сорт Рассет) содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.098g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Картофель (сорт Рассет)
Гликемический индекс продукта Картофель (сорт Рассет) ниже (Разница - 82)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Картофель (сорт Рассет)
Картофель (сорт Рассет) дешевле (Разница - $0.4)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Картофель (сорт Рассет)
Продукт Картофель (сорт Рассет) более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Картофель (сорт Рассет) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170030/nutrients
  2. Цветная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169986/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.