Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Бальзамический уксус или лук-шалот - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами бальзамический уксус и лук-шалот?

  • Бальзамический уксус содержит больше калорий, чем лук-шалот. Бальзамический уксус содержит 88 калорий, в то время как лук-шалот содержит 72 калорий.
  • Лук-шалот имеет больше витамина C, марганца, меди, калия, железа и фосфора чем бальзамический уксус.
  • Лук-шалот имеет в 2 раз меньше сахара, чем бальзамический уксус. Бальзамический уксус имеет 14.95 г сахара, в то время как лук-шалот имеет 7.87 г.
  • Бальзамический уксус имеет более высокий гликемический индекс (50), чем лук-шалот (30).

Мы использовали Vinegar, balsamic и Shallots, raw в этом сравнении.

Инфографика

Бальзамический уксус vs Лук-шалот infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 8.6% 8.1% 9.9% 27% 8.7% 2.2% 8.1% 3% 17% 0%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 11% 29% 45% 29% 11% 26% 1.6% 38% 6.5%
Содержит больше МагнийМагний +75%
Содержит больше КальцийКальций +37%
Содержит больше КалийКалий +198.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +66.7%
Содержит больше МедьМедь +238.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +400%
Содержит больше ФосфорФосфор +215.8%
Содержит меньше НатрийНатрий -47.8%
Содержит больше МарганецМарганец +122.9%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 27% 0% 0.8% 0% 15% 4.6% 3.8% 17% 80% 0% 2% 26% 6.2%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Бальзамический уксус Лук-шалот DV% diff.
Витамин B6 0.345mg 27%
Клетчатка 3.2g 13%
Фруктоза 7.38g 9%
Витамин C 0mg 8mg 9%
Витамин B9 34µg 9%
Марганец 0.131mg 0.292mg 7%
Калий 112mg 334mg 7%
Медь 0.026mg 0.088mg 7%
Витамин B5 0.29mg 6%
Железо 0.72mg 1.2mg 6%
Фосфор 19mg 60mg 6%
Витамин B1 0.06mg 5%
Белки 0.49g 2.5g 4%
Цинк 0.08mg 0.4mg 3%
Холин 11.3mg 2%
Селен 1.2µg 2%
Витамин B2 0.02mg 2%
Магний 12mg 21mg 2%
Калорийность 88kcal 72kcal 1%
Кальций 27mg 37mg 1%
Витамин B3 0.2mg 1%
Витамин K 0.8µg 1%
Жиры 0g 0.1g 0%
Углеводы 17.03g 16.8g 0%
Чистые углеводы 17.03g 13.6g N/A
Сахар 14.95g 7.87g N/A
Натрий 23mg 12mg 0%
Витамин E 0.04mg 0%
Насыщенные жиры 0g 0.017g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.014g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.039g 0%
Триптофан 0.028mg 0%
Треонин 0.098mg 0%
Изолейцин 0.106mg 0%
Лейцин 0.149mg 0%
Лизин 0.125mg 0%
Метионин 0.027mg 0%
Фенилаланин 0.081mg 0%
Валин 0.11mg 0%
Гистидин 0.043mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
17% 76% 6%
Белки: 0.49 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 17.03 г
Вода: 76.45 г
Другое: 6.03 г
3% 17% 80%
Белки: 2.5 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 16.8 г
Вода: 79.8 г
Другое: 0.8 г
Содержит больше ДругоеДругое +653.8%
Содержит больше БелкиБелки +410.2%
Содержит больше ЖирыЖиры +∞%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~16.8g
Одинаковое количество вещества Вода ~79.8g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Бальзамический уксус - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172241/nutrients
  2. Лук-шалот - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170499/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.