Лук-шалот состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Лук-шалот
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 30 (низкий) |
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 72 |
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 13.6 г. |
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 tbsp chopped (10 г.) |
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -4.6 (щелочной) |
Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772275923000163 | 0mg |
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 75% of foods
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 74% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 71% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 68% of foods
Витамин B6 ⓘHigher in Витамин B6 content than 64% of foods
Лук-шалот calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 72 | |
Calories in 1 tbsp chopped | 7 | 10 g |
Лук-шалот гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Кальций:
37 мг of 1,000 мг
4%
Железо:
1.2 мг of 8 мг
15%
Магний:
21 мг of 420 мг
5%
Фосфор:
60 мг of 700 мг
9%
Калий:
334 мг of 3,400 мг
10%
Натрий:
12 мг of 2,300 мг
1%
Цинк:
0.4 мг of 11 мг
4%
Медь:
0.088 мг of 1 мг
10%
Марганец:
0.292 мг of 2 мг
13%
Селен:
1.2 µg of 55 µg
2%
Холин:
11.3 мг of 550 мг
2%
Минералы - Относительный график
Калий
334 мг
TOP 29%
Кальций
37 мг
TOP 39%
Марганец
0.292 мг
TOP 45%
Железо
1.2 мг
TOP 54%
Магний
21 мг
TOP 57%
Медь
0.088 мг
TOP 58%
Фосфор
60 мг
TOP 74%
Цинк
0.4 мг
TOP 75%
Селен
1.2 µg
TOP 81%
Холин
11.3 мг
TOP 84%
Натрий
12 мг
TOP 84%
Витамины - График покрова
Витамин A:
4 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.04 мг of 15 мг
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
8 мг of 90 мг
9%
Витамин B1:
0.06 мг of 1 мг
5%
Витамин B2:
0.02 мг of 1 мг
2%
Витамин B3:
0.2 мг of 16 мг
1%
Витамин B5:
0.29 мг of 5 мг
6%
Витамин B6:
0.345 мг of 1 мг
27%
Витамин B9, общий:
34 µg of 400 µg
9%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0.8 µg of 120 µg
1%
Витамины - Относительный график
Витамин C
8 мг
TOP 26%
Витамин B6
0.345 мг
TOP 36%
Витамин B9, общий
34 µg
TOP 40%
Витамин B1
0.06 мг
TOP 67%
Витамин A
4 IU
TOP 71%
Витамин B5
0.29 мг
TOP 74%
Витамин K
0.8 µg
TOP 79%
Витамин B3
0.2 мг
TOP 87%
Витамин E
0.04 мг
TOP 92%
Витамин B2
0.02 мг
TOP 92%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 5%
2.5 г of 50 г
5%
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 6%
16.8 г of 300 г
6%
Вода:
Daily Value: 4%
79.8 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
28 мг of 280 мг
10%
Треонин:
98 мг of 1,050 мг
9%
Изолейцин:
106 мг of 1,400 мг
8%
Лейцин:
149 мг of 2,730 мг
5%
Лизин:
125 мг of 2,100 мг
6%
Метионин:
27 мг of 1,050 мг
3%
Фенилаланин:
81 мг of 1,750 мг
5%
Валин:
110 мг of 1,820 мг
6%
Гистидин:
43 мг of 700 мг
6%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.017 г
Мононенасыщенные жиры:
0.014 г
Полиненасыщенные жиры:
0.039 г
Распределение пищевых волокон для продукта Лук-шалот
Сахар:
7.87 г
Клетчатка:
3.2 г
Другое:
5.73 г
Значения всех питательных веществ для продукта Лук-шалот в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 72kcal | 4% | 80% | В 1.5 раз(а) больше чем Апельсин |
Белки | 2.5g | 6% | 74% | В 1.1 раз(а) меньше чем Брокколи |
Жиры | 0.1g | 0% | 93% | В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр |
Витамин C | 8mg | 9% | 26% | В 6.6 раз(а) меньше чем Лимон |
13.6g | N/A | 40% | В 4 раз(а) меньше чем Шоколад | |
Углеводы | 16.8g | 6% | 39% | В 1.7 раз(а) меньше чем Рис |
Холестерин | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Витамин D | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Железо | 1.2mg | 15% | 54% | В 2.2 раз(а) меньше чем Говядина |
Кальций | 37mg | 4% | 39% | В 3.4 раз(а) меньше чем Молоко |
Калий | 334mg | 10% | 29% | В 2.3 раз(а) больше чем Огурец |
Магний | 21mg | 5% | 57% | В 6.7 раз(а) меньше чем Миндаль |
Сахар | 7.87g | N/A | 43% | В 1.1 раз(а) меньше чем Кока-Кола |
Клетчатка | 3.2g | 13% | 25% | В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин |
Медь | 0.09mg | 10% | 58% | В 1.6 раз(а) меньше чем Шитаки |
Цинк | 0.4mg | 4% | 75% | В 15.8 раз(а) меньше чем Говядина |
Фосфор | 60mg | 9% | 74% | В 3 раз(а) меньше чем Курятина |
Натрий | 12mg | 1% | 84% | В 40.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб |
Витамин A | 4IU | 0% | 71% | В 4176.5 раз(а) меньше чем Морковь |
Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Витамин E | 0.04mg | 0% | 92% | В 36.5 раз(а) меньше чем Киви |
Марганец | 0.29mg | 13% | 45% | |
Селен | 1.2µg | 2% | 81% | |
Витамин B1 | 0.06mg | 5% | 67% | В 4.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой |
Витамин B2 | 0.02mg | 2% | 92% | В 6.5 раз(а) меньше чем Авокадо |
Витамин B3 | 0.2mg | 1% | 87% | В 47.9 раз(а) меньше чем Индейка |
Витамин B5 | 0.29mg | 6% | 74% | В 3.9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника |
Витамин B6 | 0.35mg | 27% | 36% | В 2.9 раз(а) больше чем Овёс посевной |
Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Витамин K | 0.8µg | 1% | 79% | В 127 раз(а) меньше чем Брокколи |
Витамин B9, общий | 34µg | 9% | 40% | В 1.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста |
Транс-жиры | 0g | N/A | 100% | N/A |
Насыщенные жиры | 0.02g | 0% | 92% | В 346.8 раз(а) меньше чем Говядина |
Мононенасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 91% | В 699.9 раз(а) меньше чем Авокадо |
Полиненасыщенные жиры | 0.04g | N/A | 92% | В 1209.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех |
Триптофан | 0.03mg | 0% | 90% | В 10.9 раз(а) меньше чем Курятина |
Треонин | 0.1mg | 0% | 90% | В 7.3 раз(а) меньше чем Говядина |
Изолейцин | 0.11mg | 0% | 90% | В 8.6 раз(а) меньше чем Лосось сырая |
Лейцин | 0.15mg | 0% | 91% | В 16.3 раз(а) меньше чем Тунец |
Лизин | 0.13mg | 0% | 90% | В 3.6 раз(а) меньше чем Тофу |
Метионин | 0.03mg | 0% | 92% | В 3.6 раз(а) меньше чем Киноа |
Фенилаланин | 0.08mg | 0% | 92% | В 8.2 раз(а) меньше чем Яйцо |
Валин | 0.11mg | 0% | 91% | В 18.4 раз(а) меньше чем Соя сырая |
Гистидин | 0.04mg | 0% | 92% | В 17.4 раз(а) меньше чем Индейка |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A | |
0g | N/A | 100% | N/A |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 72
% дневной дозы*
0%
Жиры
0г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 12мг
6%
Углеводы
17г
12%
Пищевые волокна
3г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
3г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
37мг
4%
Железо
1мг
13%
Калий
334мг
10%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже