Лук-шалот состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Лук-шалот
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 72 ккал |
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 30 (низкий) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 14 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 tbsp chopped (10 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -4.6 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772275923000163 | 0 мг |
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 75% of foods
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 74% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 71% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 68% of foods
Витамин B6 ⓘHigher in Витамин B6 content than 64% of foods
Лук-шалот калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта Лук-шалот | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 72 | |
| 1 tbsp chopped | 7 | 10 г |
| Калорийность различных разновидностей продукта Лук-шалот | Калории | Вес |
|---|---|---|
| Shallots, raw (этот продукт) | 72 | 100 г |
| Shallots, freeze-dried | 348 | 100 г |
Лук-шалот гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
0µg of 900µg
0%
Витамин E:
0.12мг of 15мг
0.8%
Витамин D:
0µg of 20µg
0%
Витамин C:
24мг of 90мг
27%
Витамин B1:
0.18мг of 1мг
15%
Витамин B2:
0.06мг of 1мг
4.6%
Витамин B3:
0.6мг of 16мг
3.8%
Витамин B5:
0.87мг of 5мг
17%
Витамин B6:
1мг of 1мг
80%
Витамин B9:
102µg of 400µg
26%
Витамин B12:
0µg of 2µg
0%
Холин:
34мг of 550мг
6.2%
Витамин K:
2.4µg of 120µg
2%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 5%
2.5 г of 50 г
2.5 г (5% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0.1 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 6%
16.8 г of 300 г
16.8 г (6% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
79.8 г of 2,000 г
79.8 г (4% of DV )
Другое:
0.8 г
0.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
84мг of 280мг
30%
Треонин:
294мг of 1,050мг
28%
Изолейцин:
318мг of 1,400мг
23%
Лейцин:
447мг of 2,730мг
16%
Лизин:
375мг of 2,100мг
18%
Метионин:
81мг of 1,050мг
7.7%
Фенилаланин:
243мг of 1,750мг
14%
Валин:
330мг of 1,820мг
18%
Гистидин:
129мг of 700мг
18%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.02 г
Мононенасыщенные жиры:
0.01 г
Полиненасыщенные жиры:
0.04 г
Распределение пищевых волокон для продукта Лук-шалот
Сахар:
7.9 г
Клетчатка:
3.2 г
Другое:
5.7 г
Значения всех питательных веществ для продукта Лук-шалот в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 0µg | 0% | 100% | |
| Калорийность | 72kcal | 4% | 80% |
В 1.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 2.5g | 6% | 74% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.1g | 0% | 93% |
В 333.1 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 8mg | 9% | 26% |
В 6.6 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 14g | N/A | 40% |
В 4 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 17g | 6% | 39% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 21mg | 5% | 57% |
В 6.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 37mg | 4% | 39% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 334mg | 10% | 29% |
В 2.3 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 1.2mg | 15% | 54% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 7.9g | N/A | 43% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 3.2g | 13% | 25% |
В 1.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.09mg | 10% | 58% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.4mg | 4% | 75% |
В 15.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 60mg | 9% | 74% |
В 3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 12mg | 1% | 84% |
В 40.8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.04mg | 0% | 92% |
В 36.5 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.29mg | 13% | 45% | |
| Селен | 1.2µg | 2% | 81% | |
| Витамин B1 | 0.06mg | 5% | 67% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.02mg | 2% | 92% |
В 6.5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.2mg | 1% | 87% |
В 47.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.29mg | 6% | 74% |
В 3.9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.35mg | 27% | 36% |
В 2.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 0.8µg | 1% | 79% |
В 127 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 34µg | 9% | 40% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.02g | 0% | 92% |
В 346.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 11mg | 2% | 84% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.01g | N/A | 91% |
В 699.9 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.04g | N/A | 92% |
В 1209.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.03mg | 0% | 90% |
В 10.9 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.1mg | 0% | 90% |
В 7.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.11mg | 0% | 90% |
В 8.6 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.15mg | 0% | 91% |
В 16.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.13mg | 0% | 90% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.03mg | 0% | 92% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.08mg | 0% | 92% |
В 8.2 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.11mg | 0% | 91% |
В 18.4 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.04mg | 0% | 92% |
В 17.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 72
% дневной дозы*
0.15%
Жиры
0.1г
0.08%
Насыщенные жиры 0.02г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.52%
Соль 12мг
5.6%
Углеводы
17г
13%
Пищевые волокна
3.2г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
2.5г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
37мг
3.7%
Железо
1.2мг
15%
Калий
334мг
9.8%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже