Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Брюссельская капуста или говядина - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами брюссельская капуста и говядина?

  • Говядина содержит больше калорий, чем брюссельская капуста. Говядина содержит 250 калорий, в то время как брюссельская капуста содержат 43 калорий.
  • Брюссельская капуста богаты витамином K, витамином C и клетчаткой, в то время как говядина содержит больше витамина B12, цинка, селена, витамина B3 и фосфора.
  • Брюссельская капуста обеспечивают на 147% больше дневной нормы витамина K
  • Брюссельская капуста имеют низкое содержание насыщенных жиров.

Мы использовали Brussels sprouts, raw и Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, patty, cooked, broiled в этом сравнении.

Инфографика

Брюссельская капуста vs Говядина infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 13% 34% 53% 23% 11% 30% 3.3% 44% 8.7%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 5.4% 28% 98% 28% 172% 85% 9.4% 1.6% 117%
Содержит больше КальцийКальций +133.3%
Содержит больше КалийКалий +22.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -65.3%
Содержит больше МарганецМарганец +2708.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +85.7%
Содержит больше МедьМедь +21.4%
Содержит больше ЦинкЦинк +1402.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +187%
Содержит больше СеленСелен +1243.8%
Одинаковое количество вещества Магний ~21mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 283% 13% 18% 0% 35% 21% 14% 19% 51% 0% 443% 46% 10%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 12% 41% 101% 39% 88% 330% 3% 6.8% 45%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +1166.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +633.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +202.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +14650%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +577.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +95.6%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +621.9%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +112.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +74.4%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +331.4%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Брюссельская капуста Говядина DV% diff.
Полиненасыщенные жиры 153g 0.484g 1017%
Витамин K 177µg 1.2µg 147%
Витамин B12 0µg 2.64µg 110%
Витамин C 85mg 0mg 94%
Цинк 0.42mg 6.31mg 54%
Белки 3.38g 25.93g 45%
Селен 1.6µg 21.5µg 36%
Холестерин 0mg 88mg 29%
Витамин B3 0.745mg 5.378mg 29%
Насыщенные жиры 0.062g 5.895g 27%
Жиры 0.3g 15.41g 23%
Фосфор 69mg 198mg 18%
Мононенасыщенные жиры 0.023g 6.668g 17%
Железо 1.4mg 2.6mg 15%
Клетчатка 3.8g 0g 15%
Марганец 0.337mg 0.012mg 14%
Витамин B6 0.219mg 0.382mg 13%
Витамин B9 61µg 9µg 13%
Холин 19.1mg 82.4mg 12%
Калорийность 43kcal 250kcal 10%
Витамин B1 0.139mg 0.046mg 8%
Витамин B2 0.09mg 0.176mg 7%
Витамин B5 0.309mg 0.658mg 7%
Витамин E 0.88mg 0.12mg 5%
Витамин A 38µg 3µg 4%
Углеводы 8.95g 0g 3%
Натрий 25mg 72mg 2%
Медь 0.07mg 0.085mg 2%
Калий 389mg 318mg 2%
Кальций 42mg 18mg 2%
Фруктоза 0.93g 1%
Чистые углеводы 5.15g 0g N/A
Витамин D 0IU 2IU 0%
Магний 23mg 21mg 0%
Сахар 2.2g 0g N/A
Транс-жиры 0g 0.572g N/A
Триптофан 0.037mg 0.094mg 0%
Треонин 0.12mg 0.72mg 0%
Изолейцин 0.132mg 0.822mg 0%
Лейцин 0.152mg 1.45mg 0%
Лизин 0.154mg 1.54mg 0%
Метионин 0.032mg 0.478mg 0%
Фенилаланин 0.098mg 0.725mg 0%
Валин 0.155mg 0.914mg 0%
Гистидин 0.076mg 0.604mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.003g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g 0.001g N/A
0.044g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.016g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.012g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 9% 86%
Белки: 3.38 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 8.95 г
Вода: 86 г
Другое: 1.37 г
26% 15% 58%
Белки: 25.93 г
Жиры: 15.41 г
Углеводы: 0 г
Вода: 57.98 г
Другое: 0.68 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +48.3%
Содержит больше ДругоеДругое +101.5%
Содержит больше БелкиБелки +667.2%
Содержит больше ЖирыЖиры +5036.7%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
100%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.062 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.023 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 153 г
45% 51% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 5.895 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 6.668 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.484 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -98.9%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +31511.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +28891.3%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Брюссельская капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170383/nutrients
  2. Говядина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174032/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.