Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Выпечка или баклажан - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами выпечка и баклажан?

  • Выпечка содержит больше калорий, чем баклажан. Выпечка содержит 551 калорий, в то время как баклажан содержит 25 калорий.
  • Выпечка имеет больше селена, витамина B1, железа, витамина B3, витамина B2, витамина B9, марганца и витамина K чем баклажан.
  • Выпечка обеспечивает на 48% больше дневной нормы насыщенных жиров
  • Баклажан имеет в 125 раз меньше натрия, чем выпечка. Выпечка имеет 249 мг натрия, в то время как баклажан имеет 2 мг.
  • Баклажан имеет низкое содержание насыщенных жиров.
  • Выпечка имеет более высокий гликемический индекс (59), чем баклажан (30).

Мы использовали Puff pastry, frozen, ready-to-bake и Eggplant, raw в этом сравнении.

Инфографика

Выпечка vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 3% 5.4% 96% 38% 14% 26% 32% 64% 132%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше МагнийМагний +14.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +1013%
Содержит больше МедьМедь +40.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +231.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +150%
Содержит больше МарганецМарганец +110.3%
Содержит больше СеленСелен +7966.7%
Содержит больше КалийКалий +275.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -99.2%
Одинаковое количество вещества Кальций ~9mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 11% 0% 100% 65% 78% 0% 4.8% 0% 40% 59% 3.5%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин EВитамин E +80%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +920.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +664.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +542.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +360%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +254.5%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +300%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Холин ~6.9mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Выпечка Баклажан DV% diff.
Жиры 38.1g 0.18g 58%
Мононенасыщенные жиры 21.597g 0.016g 54%
Насыщенные жиры 9.643g 0.034g 44%
Селен 24.2µg 0.3µg 43%
Полиненасыщенные жиры 4.894g 0.076g 32%
Витамин B1 0.398mg 0.039mg 30%
Железо 2.56mg 0.23mg 29%
Калорийность 551kcal 25kcal 26%
Витамин B3 4.168mg 0.649mg 22%
Витамин B2 0.283mg 0.037mg 19%
Витамин B9 78µg 22µg 14%
Белки 7.3g 0.98g 13%
Углеводы 45.1g 5.88g 13%
Витамин K 16.1µg 3.5µg 11%
Натрий 249mg 2mg 11%
Марганец 0.488mg 0.232mg 11%
Клетчатка 1.5g 3g 6%
Витамин B5 0mg 0.281mg 6%
Калий 61mg 229mg 5%
Витамин B6 0.021mg 0.084mg 5%
Фосфор 60mg 24mg 5%
Медь 0.114mg 0.081mg 4%
Цинк 0.53mg 0.16mg 3%
Фруктоза 1.54g 2%
Витамин E 0.54mg 0.3mg 2%
Витамин C 0mg 2.2mg 2%
Чистые углеводы 43.6g 2.88g N/A
Магний 16mg 14mg 0%
Кальций 10mg 9mg 0%
Сахар 0.74g 3.53g N/A
Витамин A 0µg 1µg 0%
Холин 6.4mg 6.9mg 0%
Триптофан 0.085mg 0.009mg 0%
Треонин 0.196mg 0.037mg 0%
Изолейцин 0.272mg 0.045mg 0%
Лейцин 0.508mg 0.064mg 0%
Лизин 0.142mg 0.047mg 0%
Метионин 0.129mg 0.011mg 0%
Фенилаланин 0.362mg 0.043mg 0%
Валин 0.308mg 0.053mg 0%
Гистидин 0.156mg 0.023mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
7% 38% 45% 9%
Белки: 7.3 г
Жиры: 38.1 г
Углеводы: 45.1 г
Вода: 8.5 г
Другое: 1 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +644.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +21066.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +667%
Содержит больше ДругоеДругое +51.5%
Содержит больше ВодаВода +985.9%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
27% 60% 14%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.643 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 21.597 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 4.894 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +134881.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +6339.5%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99.6%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Выпечка - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172790/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.