Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Горох посевной сырой или тофу - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Значительные различия между продуктами горох посевной сырой и тофу

  • Горох посевной сырой содержит меньше калорий, чем тофу. Горох посевной сырой содержит 81 калорий, в то время как тофу содержит 144 калорий.
  • Горох посевной сырой имеет больше витамина C, клетчатки, витамина A и витамина B3; однако, тофу богаче кальцием, марганцем, селеном, медью, железом и фосфором.
  • Тофу покрывает вашу дневную потребность в кальции на 66% выше, чем горох посевной сырой.
  • Тофу имеет в 200 раз меньше витамина C, чем горох посевной сырой. Горох посевной сырой имеет 40 мг витамина C, в то время как тофу имеет 0.2 мг.
  • Горох посевной сырой имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта горох посевной сырой составляет 54, в то время как гликемический индекс продукта тофу составляет 15.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Peas, green, raw и Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate.

Инфографика

Горох посевной сырой vs Тофу infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 24% 7.5% 22% 55% 59% 34% 46% 0.65% 53% 9.8%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 41% 205% 21% 100% 126% 43% 81% 1.8% 154% 95%
Содержит меньше НатрийНатрий -64.3%
Содержит больше МагнийМагний +75.8%
Содержит больше КальцийКальций +2632%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +81%
Содержит больше МедьМедь +114.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +26.6%
Содержит больше ФосфорФосфор +75.9%
Содержит больше МарганецМарганец +188%
Содержит больше СеленСелен +866.7%
Одинаковое количество вещества Калий ~237mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 133% 13% 2.6% 0% 67% 30% 39% 6.2% 39% 0% 62% 49% 15%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0.67% 0% 0% 0% 40% 24% 7.1% 8% 21% 0% 0% 22% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +19900%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +68.4%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +29.4%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +448.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +83.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +124.1%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +27.9%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Горох посевной сырой Тофу DV% diff.
Кальций 25mg 683mg 66%
Витамин C 40mg 0.2mg 44%
Марганец 0.41mg 1.181mg 34%
Полиненасыщенные жиры 0.187g 4.921g 32%
Селен 1.8µg 17.4µg 28%
Белки 5.42g 17.27g 24%
Медь 0.176mg 0.378mg 22%
Витамин K 24.8µg 21%
Железо 1.47mg 2.66mg 15%
Клетчатка 5.7g 2.3g 14%
Жиры 0.4g 8.72g 13%
Фосфор 108mg 190mg 12%
Витамин B3 2.09mg 0.381mg 11%
Витамин B9 65µg 29µg 9%
Витамин B1 0.266mg 0.158mg 9%
Витамин B6 0.169mg 0.092mg 6%
Магний 33mg 58mg 6%
Холин 28.4mg 5%
Насыщенные жиры 0.071g 1.261g 5%
Мононенасыщенные жиры 0.035g 1.925g 5%
Витамин A 38µg 4%
Углеводы 14.45g 2.78g 4%
Калорийность 81kcal 144kcal 3%
Цинк 1.24mg 1.57mg 3%
Витамин B2 0.132mg 0.102mg 2%
Витамин B5 0.104mg 0.133mg 1%
Витамин E 0.13mg 1%
Чистые углеводы 8.75g 0.48g N/A
Калий 244mg 237mg 0%
Сахар 5.67g N/A
Натрий 5mg 14mg 0%
Триптофан 0.037mg 0.235mg 0%
Треонин 0.203mg 0.785mg 0%
Изолейцин 0.195mg 0.849mg 0%
Лейцин 0.323mg 1.392mg 0%
Лизин 0.317mg 0.883mg 0%
Метионин 0.082mg 0.211mg 0%
Фенилаланин 0.2mg 0.835mg 0%
Валин 0.235mg 0.87mg 0%
Гистидин 0.107mg 0.431mg 0%
Фруктоза 0.39g 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
5% 14% 79%
Белки: 5.42 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 14.45 г
Вода: 78.86 г
Другое: 0.87 г
17% 9% 3% 70%
Белки: 17.27 г
Жиры: 8.72 г
Углеводы: 2.78 г
Вода: 69.83 г
Другое: 1.4 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +419.8%
Содержит больше ВодаВода +12.9%
Содержит больше БелкиБелки +218.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +2080%
Содержит больше ДругоеДругое +60.9%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 12% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.071 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.035 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.187 г
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.261 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.925 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 4.921 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -94.4%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +5400%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +2531.6%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Горох посевной сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170419/nutrients
  2. Тофу - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172475/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.