Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Жеруха обыкновенная и Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)

Сравнить

Инфографика

Жеруха обыкновенная vs Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 36% 29% 7.5% 26% 3% 26% 5.3% 32% 4.9%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 22% 20% 34% 52% 6.5% 12% 3% 54% 4.9%
Содержит больше МагнийМагний +16.7%
Содержит больше КальцийКальций +66.7%
Содержит больше КалийКалий +44.7%
Содержит больше ФосфорФосфор +114.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +350%
Содержит больше МедьМедь +102.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +118.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -43.9%
Содержит больше МарганецМарганец +70.5%
Одинаковое количество вещества Селен ~0.9µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 143% 53% 20% 0% 23% 28% 3.8% 19% 30% 0% 625% 6.8% 4.9%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 137% 227% 17% 0% 13% 16% 9.4% 2.9% 32% 0% 2043% 9.8% 0.22%
Содержит больше Витамин EВитамин E +17.6%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +69.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +71.4%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +532.7%
Содержит больше ХолинХолин +2150%
Содержит больше Витамин AВитамин A +325.6%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +150%
Содержит больше Витамин KВитамин K +226.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +44.4%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~41mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~0.138mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 95%
Белки: 2.3 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 1.29 г
Вода: 95.11 г
Другое: 1.2 г
2% 6% 91%
Белки: 1.9 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 5.63 г
Вода: 91.2 г
Другое: 0.87 г
Содержит больше БелкиБелки +21.1%
Содержит больше ДругоеДругое +37.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +300%
Содержит больше УглеводыУглеводы +336.4%
Одинаковое количество вещества Вода ~91.2g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
39% 11% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.008 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.035 г
19% 11% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.052 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.03 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.193 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -48.1%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +275%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +451.4%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Жеруха обыкновенная Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента цена =
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Жеруха обыкновенная Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) DV% diff.
Витамин K 250µg 817µg 473%
Витамин A 160µg 681µg 58%
Железо 0.2mg 0.9mg 9%
Медь 0.077mg 0.156mg 9%
Марганец 0.244mg 0.416mg 7%
Клетчатка 0.5g 2g 6%
Кальций 120mg 72mg 5%
Витамин B5 0.31mg 0.049mg 5%
Фосфор 60mg 28mg 5%
Витамин B2 0.12mg 0.07mg 4%
Калий 330mg 228mg 3%
Витамин B1 0.09mg 0.053mg 3%
Холин 9mg 0.4mg 2%
Витамин C 43mg 41mg 2%
Витамин B3 0.2mg 0.5mg 2%
Витамин B9 9µg 13µg 1%
Белки 2.3g 1.9g 1%
Витамин B6 0.129mg 0.138mg 1%
Полиненасыщенные жиры 0.035g 0.193g 1%
Калорийность 11kcal 28kcal 1%
Витамин E 1mg 0.85mg 1%
Натрий 41mg 23mg 1%
Цинк 0.11mg 0.24mg 1%
Магний 21mg 18mg 1%
Углеводы 1.29g 5.63g 1%
Жиры 0.1g 0.4g 0%
Чистые углеводы 0.79g 3.63g N/A
Сахар 0.2g 1.25g N/A
Селен 0.9µg 0.9µg 0%
Насыщенные жиры 0.027g 0.052g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.008g 0.03g 0%
Триптофан 0.03mg 0.023mg 0%
Треонин 0.133mg 0.085mg 0%
Изолейцин 0.093mg 0.114mg 0%
Лейцин 0.166mg 0.133mg 0%
Лизин 0.134mg 0.114mg 0%
Метионин 0.02mg 0.018mg 0%
Фенилаланин 0.114mg 0.097mg 0%
Валин 0.137mg 0.104mg 0%
Гистидин 0.04mg 0.04mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Жеруха обыкновенная Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
74%
Жеруха обыкновенная
193%
Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)
Итоговая оценка минералов
18%
Жеруха обыкновенная
22%
Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)
Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) содержит меньше вещества Натрий (Разница - 18mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь)
Гликемический индекс продукта Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) ниже (Разница - 32)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная содержит меньше вещества Сахар (Разница - 1.05g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.025g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Жеруха обыкновенная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170068/nutrients
  2. Кудрявая капуста (кале, грюнколь, браунколь) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169238/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.