Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Жеруха обыкновенная и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Жеруха обыкновенная vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 36% 29% 7.5% 26% 3% 26% 5.3% 32% 4.9%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше МагнийМагний +50%
Содержит больше КальцийКальций +1233.3%
Содержит больше КалийКалий +44.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +150%
Содержит больше СеленСелен +200%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +15%
Содержит больше ЦинкЦинк +45.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -95.1%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.081mg
Одинаковое количество вещества Марганец ~0.232mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 143% 191% 20% 0% 23% 28% 3.8% 19% 30% 0% 625% 6.8% 4.9%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 1.4% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +1854.5%
Содержит больше Витамин AВитамин A +13773.9%
Содержит больше Витамин EВитамин E +233.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +130.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +224.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +53.6%
Содержит больше Витамин KВитамин K +7042.9%
Содержит больше ХолинХолин +30.4%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +224.5%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +144.4%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B5 ~0.281mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 95%
Белки: 2.3 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 1.29 г
Вода: 95.11 г
Другое: 1.2 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +134.7%
Содержит больше ДругоеДругое +81.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +80%
Содержит больше УглеводыУглеводы +355.8%
Одинаковое количество вещества Вода ~92.3g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
39% 11% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.008 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.035 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -20.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +100%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +117.1%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Жеруха обыкновенная Баклажан
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Холестерин =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Жеруха обыкновенная Баклажан Мнение
Калорийность 11kcal 25kcal Баклажан
Белки 2.3g 0.98g Жеруха обыкновенная
Жиры 0.1g 0.18g Баклажан
Витамин C 43mg 2.2mg Жеруха обыкновенная
0.79g 2.88g Баклажан
Углеводы 1.29g 5.88g Баклажан
Магний 21mg 14mg Жеруха обыкновенная
Кальций 120mg 9mg Жеруха обыкновенная
Калий 330mg 229mg Жеруха обыкновенная
Железо 0.2mg 0.23mg Баклажан
Сахар 0.2g 3.53g Жеруха обыкновенная
Клетчатка 0.5g 3g Баклажан
Медь 0.077mg 0.081mg Баклажан
Цинк 0.11mg 0.16mg Баклажан
Фосфор 60mg 24mg Жеруха обыкновенная
Натрий 41mg 2mg Баклажан
Витамин A 3191IU 23IU Жеруха обыкновенная
Витамин A 160µg 1µg Жеруха обыкновенная
Витамин E 1mg 0.3mg Жеруха обыкновенная
Марганец 0.244mg 0.232mg Жеруха обыкновенная
Селен 0.9µg 0.3µg Жеруха обыкновенная
Витамин B1 0.09mg 0.039mg Жеруха обыкновенная
Витамин B2 0.12mg 0.037mg Жеруха обыкновенная
Витамин B3 0.2mg 0.649mg Баклажан
Витамин B5 0.31mg 0.281mg Жеруха обыкновенная
Витамин B6 0.129mg 0.084mg Жеруха обыкновенная
Витамин K 250µg 3.5µg Жеруха обыкновенная
Витамин B9 9µg 22µg Баклажан
Холин 9mg 6.9mg Жеруха обыкновенная
Насыщенные жиры 0.027g 0.034g Жеруха обыкновенная
Мононенасыщенные жиры 0.008g 0.016g Баклажан
Полиненасыщенные жиры 0.035g 0.076g Баклажан
Триптофан 0.03mg 0.009mg Жеруха обыкновенная
Треонин 0.133mg 0.037mg Жеруха обыкновенная
Изолейцин 0.093mg 0.045mg Жеруха обыкновенная
Лейцин 0.166mg 0.064mg Жеруха обыкновенная
Лизин 0.134mg 0.047mg Жеруха обыкновенная
Метионин 0.02mg 0.011mg Жеруха обыкновенная
Фенилаланин 0.114mg 0.043mg Жеруха обыкновенная
Валин 0.137mg 0.053mg Жеруха обыкновенная
Гистидин 0.04mg 0.023mg Жеруха обыкновенная
Фруктоза 1.54g Баклажан

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Жеруха обыкновенная Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
84%
Жеруха обыкновенная
8%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
18%
Жеруха обыкновенная
12%
Баклажан

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная содержит меньше вещества Сахар (Разница - 3.33g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.007g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Жеруха обыкновенная
Продукт Жеруха обыкновенная более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Жеруха обыкновенная
Продукт Жеруха обыкновенная более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 39mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Жеруха обыкновенная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170068/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.