Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Квашеная капуста или маш (бобы мунг) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты квашеная капуста и маш (бобы мунг)?

  • Маш (бобы мунг) содержит больше калорий, чем квашеная капуста. В то время как маш (бобы мунг) содержит 347 калорий, квашеная капуста содержит только 19 калорий.
  • Маш (бобы мунг) имеет больше витамина B9, меди, железа, клетчатки, витамина B1, фосфора, магния, марганца, витамина B5 и калия чем квашеная капуста.
  • Маш (бобы мунг) обеспечивает вас на 150% большим количеством витамина B9 от суточной нормы, чем квашеная капуста.

Sauerkraut, canned, solids and liquids и Mung beans, mature seeds, raw — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Квашеная капуста vs Маш (бобы мунг) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 9.3% 9% 15% 55% 32% 5.2% 8.6% 86% 20% 3.3%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 135% 40% 110% 253% 314% 73% 157% 2% 135% 45%
Содержит больше МагнийМагний +1353.8%
Содержит больше КальцийКальций +340%
Содержит больше КалийКалий +632.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +358.5%
Содержит больше МедьМедь +880.2%
Содержит больше ЦинкЦинк +1310.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +1735%
Содержит меньше НатрийНатрий -97.7%
Содержит больше МарганецМарганец +585.4%
Содержит больше СеленСелен +1266.7%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 49% 0.33% 2.8% 0% 5.3% 5.1% 2.7% 5.6% 30% 0% 33% 18% 5.7%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 16% 2% 10% 0% 155% 54% 42% 115% 88% 0% 23% 469% 53%
Содержит больше Витамин CВитамин C +206.3%
Содержит больше Витамин KВитамин K +44.4%
Содержит больше Витамин AВитамин A +500%
Содержит больше Витамин EВитамин E +264.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +2857.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +959.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +1474.1%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +1953.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +193.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +2504.2%
Содержит больше ХолинХолин +841.3%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Квашеная капуста Маш (бобы мунг) DV% diff.
Витамин B9 24µg 625µg 150%
Медь 0.096mg 0.941mg 94%
Железо 1.47mg 6.74mg 66%
Клетчатка 2.9g 16.3g 54%
Витамин B1 0.021mg 0.621mg 50%
Фосфор 20mg 367mg 50%
Белки 0.91g 23.86g 46%
Магний 13mg 189mg 42%
Марганец 0.151mg 1.035mg 38%
Витамин B5 0.093mg 1.91mg 36%
Калий 170mg 1246mg 32%
Натрий 661mg 15mg 28%
Цинк 0.19mg 2.68mg 23%
Углеводы 4.28g 62.62g 19%
Витамин B6 0.13mg 0.382mg 19%
Витамин B2 0.022mg 0.233mg 16%
Холин 10.4mg 97.9mg 16%
Калорийность 19kcal 347kcal 16%
Селен 0.6µg 8.2µg 14%
Витамин B3 0.143mg 2.251mg 13%
Витамин C 14.7mg 4.8mg 11%
Кальций 30mg 132mg 10%
Витамин K 13µg 9µg 3%
Витамин E 0.14mg 0.51mg 2%
Полиненасыщенные жиры 0.067g 0.384g 2%
Жиры 0.14g 1.15g 2%
Витамин A 1µg 6µg 1%
Насыщенные жиры 0.034g 0.348g 1%
Чистые углеводы 1.38g 46.32g N/A
Сахар 1.78g 6.6g N/A
Мононенасыщенные жиры 0.013g 0.161g 0%
Триптофан 0.008mg 0.26mg 0%
Треонин 0.025mg 0.782mg 0%
Изолейцин 0.021mg 1.008mg 0%
Лейцин 0.029mg 1.847mg 0%
Лизин 0.031mg 1.664mg 0%
Метионин 0.009mg 0.286mg 0%
Фенилаланин 0.023mg 1.443mg 0%
Валин 0.03mg 1.237mg 0%
Гистидин 0.016mg 0.695mg 0%
Фруктоза 0.04g 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
4% 93% 2%
Белки: 0.91 г
Жиры: 0.14 г
Углеводы: 4.28 г
Вода: 92.52 г
Другое: 2.15 г
24% 63% 9% 3%
Белки: 23.86 г
Жиры: 1.15 г
Углеводы: 62.62 г
Вода: 9.05 г
Другое: 3.32 г
Содержит больше ВодаВода +922.3%
Содержит больше БелкиБелки +2522%
Содержит больше ЖирыЖиры +721.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1363.1%
Содержит больше ДругоеДругое +54.4%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
30% 11% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.013 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.067 г
39% 18% 43%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.348 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.161 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.384 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -90.2%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1138.5%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +473.1%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Квашеная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169279/nutrients
  2. Маш (бобы мунг) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174256/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.