Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Квашеная капуста и Урд-old

Сравнить

Важные различия между продуктами квашеная капуста и урд-old

  • Квашеная капуста имеет меньше меди, железа, клетчатки, магния, марганца, фосфора, витамина B9, цинка и калия.
  • Потребность в меди в ежедневном рационе на 98% лучше покрывает урд-old, чем квашеная капуста
  • Квашеная капуста имеет в 17 раз больше натрия, чем урд-old. Квашеная капуста имеет 661 мг натрия, в то время как урд-old имеет 38 мг.
  • Урд-old имеет более высокий гликемический индекс, чем квашеная капуста.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Sauerkraut, canned, solids and liquids и Mungo beans, mature seeds, raw.

Инфографика

Квашеная капуста vs Урд-old infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 9.3% 9% 15% 55% 32% 5.2% 8.6% 86% 20% 3.3%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 191% 41% 87% 284% 327% 91% 162% 5% 199% 45%
Содержит больше МагнийМагний +1953.8%
Содержит больше КальцийКальций +360%
Содержит больше КалийКалий +478.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +415%
Содержит больше МедьМедь +921.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +1663.2%
Содержит больше ФосфорФосфор +1795%
Содержит меньше НатрийНатрий -94.3%
Содержит больше МарганецМарганец +911.3%
Содержит больше СеленСелен +1266.7%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 49% 0.33% 2.8% 0% 5.3% 5.1% 2.7% 5.6% 30% 0% 33% 18% 5.7%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.33% 0% 0% 68% 59% 27% 54% 65% 0% 0% 162% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +1200%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +1054.5%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +911.9%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +874.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +116.2%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +800%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~1µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Квашеная капуста Урд-old DV% diff.
Медь 0.096mg 0.981mg 98%
Железо 1.47mg 7.57mg 76%
Клетчатка 2.9g 18.3g 62%
Магний 13mg 267mg 60%
Марганец 0.151mg 1.527mg 60%
Фосфор 20mg 379mg 51%
Белки 0.91g 25.21g 49%
Витамин B9 24µg 216µg 48%
Цинк 0.19mg 3.35mg 29%
Натрий 661mg 38mg 27%
Калий 170mg 983mg 24%
Витамин B1 0.021mg 0.273mg 21%
Витамин B2 0.022mg 0.254mg 18%
Углеводы 4.28g 58.99g 18%
Витамин B5 0.093mg 0.906mg 16%
Калорийность 19kcal 341kcal 16%
Витамин C 14.7mg 0mg 16%
Селен 0.6µg 8.2µg 14%
Витамин B6 0.13mg 0.281mg 12%
Кальций 30mg 138mg 11%
Витамин K 13µg 11%
Витамин B3 0.143mg 1.447mg 8%
Полиненасыщенные жиры 0.067g 1.071g 7%
Жиры 0.14g 1.64g 2%
Холин 10.4mg 2%
Витамин E 0.14mg 1%
Чистые углеводы 1.38g 40.69g N/A
Сахар 1.78g N/A
Витамин A 1µg 1µg 0%
Насыщенные жиры 0.034g 0.114g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.013g 0.085g 0%
Триптофан 0.008mg 0.263mg 0%
Треонин 0.025mg 0.875mg 0%
Изолейцин 0.021mg 1.287mg 0%
Лейцин 0.029mg 2.089mg 0%
Лизин 0.031mg 1.674mg 0%
Метионин 0.009mg 0.367mg 0%
Фенилаланин 0.023mg 1.473mg 0%
Валин 0.03mg 1.416mg 0%
Гистидин 0.016mg 0.706mg 0%
Фруктоза 0.04g 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
4% 93% 2%
Белки: 0.91 г
Жиры: 0.14 г
Углеводы: 4.28 г
Вода: 92.52 г
Другое: 2.15 г
25% 59% 11% 3%
Белки: 25.21 г
Жиры: 1.64 г
Углеводы: 58.99 г
Вода: 10.8 г
Другое: 3.36 г
Содержит больше ВодаВода +756.7%
Содержит больше БелкиБелки +2670.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +1071.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +1278.3%
Содержит больше ДругоеДругое +56.3%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
30% 11% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.013 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.067 г
9% 7% 84%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.114 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.085 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -70.2%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +553.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1498.5%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Квашеная капуста - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169279/nutrients
  2. Урд-old - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174259/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.