Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Китайская капуста (Бок-чой) или брискет сырой - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты китайская капуста (Бок-чой) и брискет сырой?

  • Брискет сырой содержит больше калорий, чем китайская капуста (Бок-чой). В то время как брискет сырой содержит 155 калорий, китайская капуста (Бок-чой) содержит только 13 калорий.
  • Китайская капуста (Бок-чой) содержит больше витамина A, витамина C и витамина K, однако брискет сырой богаче витамином B12, цинком, селеном, фосфором, витамином B3 и витамином B6.
  • Брискет сырой обеспечивает вас на 101% большим количеством витамина B12 от суточной нормы, чем китайская капуста (Бок-чой).
  • Брискет сырой имеет более низкий гликемический индекс (0), чем китайская капуста (Бок-чой) (32).

Cabbage, chinese (pak-choi), raw и Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Китайская капуста (Бок-чой) vs Брискет сырой infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 32% 22% 30% 7% 5.2% 16% 8.5% 21% 2.7%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 1.5% 29% 72% 27% 118% 86% 10% 1.8% 89%
Содержит больше КальцийКальций +2000%
Содержит меньше НатрийНатрий -17.7%
Содержит больше МарганецМарганец +1035.7%
Содержит больше МагнийМагний +21.1%
Содержит больше КалийКалий +31%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +140%
Содержит больше МедьМедь +281%
Содержит больше ЦинкЦинк +2168.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +443.2%
Содержит больше СеленСелен +3180%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 150% 74% 1.8% 0% 10% 16% 9.4% 5.3% 45% 0% 114% 50% 3.5%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 6.4% 0% 25% 39% 74% 21% 97% 304% 3.3% 5.3% 47%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +3400%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +842.9%
Содержит больше Витамин EВитамин E +255.6%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +150%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +142.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +688%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +297.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +116.5%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше ХолинХолин +1251.6%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Китайская капуста (Бок-чой) Брискет сырой DV% diff.
Витамин B12 0µg 2.43µg 101%
Витамин C 45mg 0mg 50%
Белки 1.5g 20.72g 38%
Витамин K 45.5µg 1.3µg 37%
Цинк 0.19mg 4.31mg 37%
Селен 0.5µg 16.4µg 29%
Витамин A 223µg 0µg 25%
Фосфор 37mg 201mg 23%
Витамин B3 0.5mg 3.94mg 22%
Холестерин 0mg 62mg 21%
Витамин B6 0.194mg 0.42mg 17%
Холин 6.4mg 86.5mg 15%
Витамин B9 66µg 7µg 15%
Железо 0.8mg 1.92mg 14%
Насыщенные жиры 0.027g 2.59g 12%
Жиры 0.2g 7.37g 11%
Кальций 105mg 5mg 10%
Мононенасыщенные жиры 0.015g 3.46g 9%
Витамин B2 0.07mg 0.17mg 8%
Медь 0.021mg 0.08mg 7%
Калорийность 13kcal 155kcal 7%
Марганец 0.159mg 0.014mg 6%
Витамин B5 0.088mg 0.35mg 5%
Витамин B1 0.04mg 0.1mg 5%
Клетчатка 1g 0g 4%
Витамин E 0.09mg 0.32mg 2%
Калий 252mg 330mg 2%
Натрий 65mg 79mg 1%
Магний 19mg 23mg 1%
Углеводы 2.18g 0g 1%
Полиненасыщенные жиры 0.096g 0.23g 1%
Чистые углеводы 1.18g 0g N/A
Сахар 1.18g 0g N/A
Триптофан 0.015mg 0.232mg 0%
Треонин 0.049mg 0.905mg 0%
Изолейцин 0.085mg 0.931mg 0%
Лейцин 0.088mg 1.637mg 0%
Лизин 0.089mg 1.724mg 0%
Метионин 0.009mg 0.53mg 0%
Фенилаланин 0.044mg 0.809mg 0%
Валин 0.066mg 1.008mg 0%
Гистидин 0.026mg 0.709mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 95%
Белки: 1.5 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 2.18 г
Вода: 95.32 г
Другое: 0.8 г
21% 7% 70%
Белки: 20.72 г
Жиры: 7.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 70.29 г
Другое: 1.62 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +35.6%
Содержит больше БелкиБелки +1281.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +3585%
Содержит больше ДругоеДругое +102.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
20% 11% 70%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.015 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.096 г
41% 55% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.59 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 3.46 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.23 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -99%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +22966.7%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +139.6%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Китайская капуста (Бок-чой) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170390/nutrients
  2. Брискет сырой - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168607/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.