Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Копченый лосось или говядина - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами копченый лосось и говядина

  • Копченый лосось содержит меньше калорий, чем говядина. В то время как копченый лосось содержит 117 калорий, говядина содержит только 250 калорий.
  • Копченый лосось содержит больше витамина D, витамина B12, селена, меди и витамина E, но говядина содержит больше цинка и железа.
  • Копченый лосось покрывает вашу дневную потребность в витамине D на 114% выше, чем говядина.
  • Копченый лосось содержит в 11 раз больше витамина E, чем говядина, В то время как копченый лосось содержит 1.35 мг витамина E, говядина содержит только 0.12 мг.
  • Количество натрия в продукте говядина ниже.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Fish, salmon, chinook, smoked и Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, patty, cooked, broiled.

Инфографика

Копченый лосось vs Говядина infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 13% 3.3% 15% 32% 77% 8.5% 70% 88% 2.2% 177%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 5.4% 28% 98% 28% 172% 85% 9.4% 1.6% 117%
Содержит больше МедьМедь +170.6%
Содержит больше МарганецМарганец +41.7%
Содержит больше СеленСелен +50.7%
Содержит больше МагнийМагний +16.7%
Содержит больше КальцийКальций +63.6%
Содержит больше КалийКалий +81.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +205.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +1935.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +20.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -89.3%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 8.7% 27% 257% 5.8% 23% 89% 52% 64% 408% 0.25% 1.5% 49%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 12% 41% 101% 39% 88% 330% 3% 6.8% 45%
Содержит больше Витамин AВитамин A +766.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +1025%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +32.2%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +23.5%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +100%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +74.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +13.9%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +37.4%
Содержит больше Витамин KВитамин K +1100%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +350%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Холин ~82.4mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Копченый лосось Говядина DV% diff.
Витамин D 17.1µg 0µg 86%
Витамин D 685IU 2IU 85%
Цинк 0.31mg 6.31mg 55%
Витамин B12 3.26µg 2.64µg 26%
Натрий 672mg 72mg 26%
Насыщенные жиры 0.929g 5.895g 23%
Холестерин 23mg 88mg 22%
Железо 0.85mg 2.6mg 22%
Селен 32.4µg 21.5µg 20%
Жиры 4.32g 15.41g 17%
Медь 0.23mg 0.085mg 16%
Белки 18.28g 25.93g 15%
Мононенасыщенные жиры 2.023g 6.668g 12%
Витамин B6 0.278mg 0.382mg 8%
Витамин E 1.35mg 0.12mg 8%
Калорийность 117kcal 250kcal 7%
Витамин B2 0.101mg 0.176mg 6%
Фосфор 164mg 198mg 5%
Витамин B3 4.72mg 5.378mg 4%
Витамин B5 0.87mg 0.658mg 4%
Калий 175mg 318mg 4%
Полиненасыщенные жиры 0.995g 0.484g 3%
Витамин A 26µg 3µg 3%
Витамин B1 0.023mg 0.046mg 2%
Витамин B9 2µg 9µg 2%
Магний 18mg 21mg 1%
Витамин K 0.1µg 1.2µg 1%
Холин 89mg 82.4mg 1%
Кальций 11mg 18mg 1%
Марганец 0.017mg 0.012mg 0%
Транс-жиры 0.572g N/A
Триптофан 0.205mg 0.094mg 0%
Треонин 0.801mg 0.72mg 0%
Изолейцин 0.842mg 0.822mg 0%
Лейцин 1.486mg 1.45mg 0%
Лизин 1.679mg 1.54mg 0%
Метионин 0.541mg 0.478mg 0%
Фенилаланин 0.714mg 0.725mg 0%
Валин 0.942mg 0.914mg 0%
Гистидин 0.538mg 0.604mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.183g 0.003g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.267g 0.001g N/A
0.044g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.073g 0.016g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.012g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
18% 4% 72% 5%
Белки: 18.28 г
Жиры: 4.32 г
Углеводы: 0 г
Вода: 72 г
Другое: 5.4 г
26% 15% 58%
Белки: 25.93 г
Жиры: 15.41 г
Углеводы: 0 г
Вода: 57.98 г
Другое: 0.68 г
Содержит больше ВодаВода +24.2%
Содержит больше ДругоеДругое +694.1%
Содержит больше БелкиБелки +41.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +256.7%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 51% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.929 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.023 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.995 г
45% 51% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 5.895 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 6.668 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.484 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -84.2%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +105.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +229.6%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Копченый лосось - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173687/nutrients
  2. Говядина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174032/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.