Сравнить продукты Мортаделла и Баранина
Сравнить
Важные различия между продуктами мортаделла и баранина
- Мортаделла имеет больше витамина B2 и витамина D; однако, баранина богаче витамином B12, витамином B3, цинком, фосфором, селеном и медью.
- Потребность в витамине B2 в ежедневном рационе на 11750% лучше покрывает мортаделла, чем баранина
- Мортаделла содержит в 21 раз больше витамина D, чем баранина. Мортаделла содержит 41 IU витамина D, в то время как баранина содержит 2 IU.
- Баранина содержит меньше натрия.
- Мортаделла имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта мортаделла составляет 28, в то время как гликемический индекс продукта баранина составляет 0.
Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Mortadella, beef, pork и Lamb, domestic, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МарганецМарганец | +36.4% |
| Содержит больше МагнийМагний | +109.1% |
| Содержит больше КалийКалий | +90.2% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +34.3% |
| Содержит больше МедьМедь | +98.3% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +112.4% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +93.8% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -94.2% |
| Содержит больше СеленСелен | +16.8% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +57.1% |
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +900% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +19% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +61100% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +149.2% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +50% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +72.3% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +187.5% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +500% |
| Содержит больше ХолинХолин | +29.8% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B2 | 153mg | 0.25mg | 11750% |
| Натрий | 1246mg | 72mg | 51% |
| Витамин B12 | 1.48µg | 2.55µg | 45% |
| Витамин B3 | 2.673mg | 6.66mg | 25% |
| Цинк | 2.1mg | 4.46mg | 21% |
| Белки | 16.37g | 24.52g | 16% |
| Холестерин | 56mg | 97mg | 14% |
| Фосфор | 97mg | 188mg | 13% |
| Полиненасыщенные жиры | 3.12g | 1.51g | 11% |
| Медь | 0.06mg | 0.119mg | 7% |
| Селен | 22.6µg | 26.4µg | 7% |
| Жиры | 25.39g | 20.94g | 7% |
| Железо | 1.4mg | 1.88mg | 6% |
| Мононенасыщенные жиры | 11.38g | 8.82g | 6% |
| Витамин D | 41IU | 2IU | 5% |
| Витамин D | 1µg | 0.1µg | 5% |
| Калий | 163mg | 310mg | 4% |
| Холин | 72.2mg | 93.7mg | 4% |
| Витамин B9 | 3µg | 18µg | 4% |
| Витамин B5 | 0.44mg | 0.66mg | 4% |
| Насыщенные жиры | 9.51g | 8.83g | 3% |
| Магний | 11mg | 23mg | 3% |
| Витамин K | 1.6µg | 4.6µg | 3% |
| Витамин B1 | 0.119mg | 0.1mg | 2% |
| Калорийность | 311kcal | 294kcal | 1% |
| Витамин E | 0.22mg | 0.14mg | 1% |
| Углеводы | 3.05g | 0g | 1% |
| Чистые углеводы | 3.05g | 0g | N/A |
| Кальций | 18mg | 17mg | 0% |
| Марганец | 0.03mg | 0.022mg | 0% |
| Витамин B6 | 0.13mg | 0.13mg | 0% |
| Триптофан | 0.152mg | 0.287mg | 0% |
| Треонин | 0.633mg | 1.05mg | 0% |
| Изолейцин | 0.708mg | 1.183mg | 0% |
| Лейцин | 1.213mg | 1.908mg | 0% |
| Лизин | 1.262mg | 2.166mg | 0% |
| Метионин | 0.394mg | 0.629mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.598mg | 0.998mg | 0% |
| Валин | 0.735mg | 1.323mg | 0% |
| Гистидин | 0.52mg | 0.777mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
16.37 г
Жиры:
25.39 г
Углеводы:
3.05 г
Вода:
52.3 г
Другое:
2.89 г
Белки:
24.52 г
Жиры:
20.94 г
Углеводы:
0 г
Вода:
53.72 г
Другое:
0.82 г
| Содержит больше ЖирыЖиры | +21.3% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +∞% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +252.4% |
| Содержит больше БелкиБелки | +49.8% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~53.72g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
9.51 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
11.38 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
3.12 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
8.83 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
8.82 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.51 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +29% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +106.6% |
Одинаковое количество вещества
Насыщенные жиры
~8.83g
