Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Помидор и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Помидор  vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 3% 21% 10% 20% 4.6% 10% 0.65% 15% 0%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +17.4%
Содержит больше МагнийМагний +27.3%
Содержит больше МедьМедь +37.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -60%
Содержит больше МарганецМарганец +103.5%
Содержит больше СеленСелен +∞%
Одинаковое количество вещества Кальций ~9mg
Одинаковое количество вещества Калий ~229mg
Одинаковое количество вещества Цинк ~0.16mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~24mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 46% 14% 11% 0% 9.3% 4.4% 11% 5.3% 18% 0% 20% 11% 3.7%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +522.7%
Содержит больше Витамин AВитамин A +4100%
Содержит больше Витамин EВитамин E +80%
Содержит больше Витамин KВитамин K +125.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +94.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +215.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +46.7%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.039mg
Одинаковое количество вещества Витамин B3 ~0.649mg
Одинаковое количество вещества Витамин B6 ~0.084mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Холин ~6.9mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
4% 95%
Белки: 0.88 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 3.89 г
Вода: 94.52 г
Другое: 0.51 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +11.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +51.2%
Содержит больше ДругоеДругое +29.4%
Одинаковое количество вещества Жиры ~0.18g
Одинаковое количество вещества Вода ~92.3g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
20% 22% 58%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.028 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.031 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.083 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -17.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +93.8%
Одинаковое количество вещества Полиненасыщенные жиры ~0.076g

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
48% 52%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 1.25 г
Фруктоза: 1.37 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше СахарозаСахароза +∞%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +26.4%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +12.4%
Одинаковое количество вещества Крахмал ~0g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Помидор Баклажан
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Помидор Баклажан DV% diff.
Витамин C 13.7mg 2.2mg 13%
Клетчатка 1.2g 3g 7%
Марганец 0.114mg 0.232mg 5%
Витамин A 42µg 1µg 5%
Витамин B5 0.089mg 0.281mg 4%
Витамин K 7.9µg 3.5µg 4%
Витамин B9 15µg 22µg 2%
Витамин E 0.54mg 0.3mg 2%
Медь 0.059mg 0.081mg 2%
Железо 0.27mg 0.23mg 1%
Магний 11mg 14mg 1%
Углеводы 3.89g 5.88g 1%
Селен 0µg 0.3µg 1%
Витамин B2 0.019mg 0.037mg 1%
Калорийность 18kcal 25kcal 0%
Белки 0.88g 0.98g 0%
Жиры 0.2g 0.18g 0%
Чистые углеводы 2.69g 2.88g N/A
Кальций 10mg 9mg 0%
Калий 237mg 229mg 0%
Сахар 2.63g 3.53g N/A
Цинк 0.17mg 0.16mg 0%
Фосфор 24mg 24mg 0%
Натрий 5mg 2mg 0%
Витамин B1 0.037mg 0.039mg 0%
Витамин B3 0.594mg 0.649mg 0%
Витамин B6 0.08mg 0.084mg 0%
Холин 6.7mg 6.9mg 0%
Насыщенные жиры 0.028g 0.034g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.031g 0.016g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.083g 0.076g 0%
Триптофан 0.006mg 0.009mg 0%
Треонин 0.027mg 0.037mg 0%
Изолейцин 0.018mg 0.045mg 0%
Лейцин 0.025mg 0.064mg 0%
Лизин 0.027mg 0.047mg 0%
Метионин 0.006mg 0.011mg 0%
Фенилаланин 0.027mg 0.043mg 0%
Валин 0.018mg 0.053mg 0%
Гистидин 0.014mg 0.023mg 0%
Фруктоза 1.37g 1.54g 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Помидор Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
12%
Помидор
8%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
9%
Помидор
12%
Баклажан

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Помидор
Помидор содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.9g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Помидор
Помидор содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.006g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Помидор
Гликемический индекс продукта Помидор ниже (Разница - 7)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 3mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $0.2)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Помидор - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170457/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.