Пшеница или ячменная мука - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие основные различия между продуктами пшеница и ячменная мука?
- Ячменная мука и пшеница содержат примерно одинаковое количество калорий. Ячменная мука содержит 345 калорий, а пшеница содержит 339 калорий.
- Ячменная мука имеет меньше селена, марганца, фосфора, меди, цинка, витамина B5, магния, железа и витамина B9 чем пшеница.
- Пшеница обеспечивает на 94% больше дневной нормы селена
- Пшеница имеет в 6 раз больше витамина B5, чем ячменная мука. Пшеница имеет 0.935 мг витамина B5, в то время как ячменная мука имеет 0.145 мг.
- Пшеница имеет более низкий гликемический индекс, чем ячменная мука.
Мы использовали Wheat, durum и Barley flour or meal в этом сравнении.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +50% |
| Содержит больше КалийКалий | +39.5% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +31.3% |
| Содержит больше МедьМедь | +61.2% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +108% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +71.6% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -50% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +191.3% |
| Содержит больше СеленСелен | +137.1% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +13.2% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +544.8% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +437.5% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Селен | 89.4µg | 37.7µg | 94% |
| Марганец | 3.012mg | 1.034mg | 86% |
| Клетчатка | 10.1g | 40% | |
| Фосфор | 508mg | 296mg | 30% |
| Медь | 0.553mg | 0.343mg | 23% |
| Цинк | 4.16mg | 2mg | 20% |
| Витамин B5 | 0.935mg | 0.145mg | 16% |
| Магний | 144mg | 96mg | 11% |
| Железо | 3.52mg | 2.68mg | 11% |
| Витамин B9 | 43µg | 8µg | 9% |
| Холин | 37.8mg | 7% | |
| Белки | 13.68g | 10.5g | 6% |
| Витамин B1 | 0.419mg | 0.37mg | 4% |
| Калий | 431mg | 309mg | 4% |
| Витамин E | 0.57mg | 4% | |
| Витамин B3 | 6.738mg | 6.269mg | 3% |
| Витамин B6 | 0.419mg | 0.396mg | 2% |
| Витамин K | 2.2µg | 2% | |
| Насыщенные жиры | 0.454g | 0.335g | 1% |
| Углеводы | 71.13g | 74.52g | 1% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.978g | 0.771g | 1% |
| Жиры | 2.47g | 1.6g | 1% |
| Витамин B2 | 0.121mg | 0.114mg | 1% |
| Калорийность | 339kcal | 345kcal | 0% |
| Чистые углеводы | 71.13g | 64.42g | N/A |
| Кальций | 34mg | 32mg | 0% |
| Сахар | 0.8g | N/A | |
| Натрий | 2mg | 4mg | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.344g | 0.205g | 0% |
| Триптофан | 0.176mg | 0.175mg | 0% |
| Треонин | 0.366mg | 0.356mg | 0% |
| Изолейцин | 0.533mg | 0.383mg | 0% |
| Лейцин | 0.934mg | 0.713mg | 0% |
| Лизин | 0.303mg | 0.391mg | 0% |
| Метионин | 0.221mg | 0.202mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.681mg | 0.589mg | 0% |
| Валин | 0.594mg | 0.515mg | 0% |
| Гистидин | 0.322mg | 0.236mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
13.68 г
Жиры:
2.47 г
Углеводы:
71.13 г
Вода:
10.94 г
Другое:
1.78 г
Белки:
10.5 г
Жиры:
1.6 г
Углеводы:
74.52 г
Вода:
12.11 г
Другое:
1.27 г
| Содержит больше БелкиБелки | +30.3% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +54.4% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +40.2% |
| Содержит больше ВодаВода | +10.7% |
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~74.52g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.454 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.344 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.978 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.335 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.205 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.771 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +67.8% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +26.8% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -26.2% |