Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Соя или урд-old - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами соя и урд-old

  • Урд-old содержит больше калорий, чем соя. Урд-old содержит 341 калорий, в то время как соя содержит 172 калорий.
  • Соя имеет меньше меди, клетчатки, магния, витамина B9, марганца, железа, цинка, фосфора, витамина B5 и калия.
  • Потребность в меди в ежедневном рационе на 64% лучше покрывает урд-old, чем соя
  • Урд-old имеет более высокий гликемический индекс, чем соя.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Soybeans, mature cooked, boiled, without salt и Mungo beans, mature seeds, raw.

Инфографика

Соя vs Урд-old infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Соя
1
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 61% 31% 45% 193% 136% 31% 105% 0.13% 107% 40%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 191% 41% 87% 284% 327% 91% 162% 5% 199% 45%
Содержит меньше НатрийНатрий -97.4%
Содержит больше МагнийМагний +210.5%
Содержит больше КальцийКальций +35.3%
Содержит больше КалийКалий +90.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +47.3%
Содержит больше МедьМедь +141%
Содержит больше ЦинкЦинк +191.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +54.7%
Содержит больше МарганецМарганец +85.3%
Содержит больше СеленСелен +12.3%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Соя
5
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 5.7% 0% 7% 0% 39% 66% 7.5% 11% 54% 0% 48% 41% 26%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.33% 0% 0% 68% 59% 27% 54% 65% 0% 0% 162% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +12.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +76.1%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +262.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +406.1%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +20.1%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +300%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Соя Урд-old DV% diff.
Медь 0.407mg 0.981mg 64%
Клетчатка 6g 18.3g 49%
Магний 86mg 267mg 43%
Витамин B9 54µg 216µg 41%
Марганец 0.824mg 1.527mg 31%
Железо 5.14mg 7.57mg 30%
Полиненасыщенные жиры 5.064g 1.071g 27%
Цинк 1.15mg 3.35mg 20%
Фосфор 245mg 379mg 19%
Углеводы 8.36g 58.99g 17%
Витамин K 19.2µg 16%
Витамин B5 0.179mg 0.906mg 15%
Белки 18.21g 25.21g 14%
Калий 515mg 983mg 14%
Жиры 8.97g 1.64g 11%
Витамин B1 0.155mg 0.273mg 10%
Холин 47.5mg 9%
Калорийность 172kcal 341kcal 8%
Витамин B3 0.399mg 1.447mg 7%
Мононенасыщенные жиры 1.981g 0.085g 5%
Насыщенные жиры 1.297g 0.114g 5%
Кальций 102mg 138mg 4%
Витамин B6 0.234mg 0.281mg 4%
Витамин C 1.7mg 0mg 2%
Селен 7.3µg 8.2µg 2%
Витамин E 0.35mg 2%
Натрий 1mg 38mg 2%
Витамин B2 0.285mg 0.254mg 2%
Чистые углеводы 2.36g 40.69g N/A
Сахар 3g N/A
Витамин A 0µg 1µg 0%
Триптофан 0.242mg 0.263mg 0%
Треонин 0.723mg 0.875mg 0%
Изолейцин 0.807mg 1.287mg 0%
Лейцин 1.355mg 2.089mg 0%
Лизин 1.108mg 1.674mg 0%
Метионин 0.224mg 0.367mg 0%
Фенилаланин 0.869mg 1.473mg 0%
Валин 0.831mg 1.416mg 0%
Гистидин 0.449mg 0.706mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Соя
2
18% 9% 8% 63% 2%
Белки: 18.21 г
Жиры: 8.97 г
Углеводы: 8.36 г
Вода: 62.55 г
Другое: 1.91 г
25% 59% 11% 3%
Белки: 25.21 г
Жиры: 1.64 г
Углеводы: 58.99 г
Вода: 10.8 г
Другое: 3.36 г
Содержит больше ЖирыЖиры +447%
Содержит больше ВодаВода +479.2%
Содержит больше БелкиБелки +38.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +605.6%
Содержит больше ДругоеДругое +75.9%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Соя
2
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.297 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.981 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 5.064 г
9% 7% 84%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.114 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.085 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +2230.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +372.8%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -91.2%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Соя - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174271/nutrients
  2. Урд-old - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174259/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.