Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Тесто или мука - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Значительные различия между продуктами тесто и мука

  • Тесто содержит меньше калорий, чем мука. Тесто содержит 272 калорий, в то время как мука содержит 364 калорий.
  • Мука по количеству витамина B9, селена, железа, витамина B3, витамина B1 и витамина B2 богаче чем тесто.
  • Тесто покрывает вашу дневную потребность в натрии на 26% выше, чем мука.
  • Мука имеет в 17 раз меньше сахара, чем тесто. Тесто имеет 4.62 г сахара, в то время как мука имеет 0.27 г.
  • Мука содержит меньше натрия.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Bread, french or vienna (includes sourdough) и Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached.

Инфографика

Тесто vs Мука infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 23% 16% 10% 147% 51% 28% 45% 79% 75% 156%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.5% 9.4% 174% 48% 19% 46% 0.26% 89% 185%
Содержит больше МагнийМагний +45.5%
Содержит больше КальцийКальций +246.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +48.6%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +18.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -99.7%
Содержит больше МарганецМарганец +18.2%
Содержит больше СеленСелен +18.5%
Одинаковое количество вещества Калий ~107mg
Одинаковое количество вещества Медь ~0.144mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~108mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 4.2% 0% 178% 99% 90% 27% 25% 0% 1.8% 92% 4.4%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 196% 114% 111% 26% 10% 0% 0.75% 137% 5.7%
Содержит больше Витамин EВитамин E +250%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +143.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +133.3%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +10.6%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +15.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +22.6%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +48.8%
Содержит больше ХолинХолин +30%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B5 ~0.438mg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Тесто Мука DV% diff.
Натрий 602mg 2mg 26%
Крахмал 44.23g 18%
Витамин B9 123µg 183µg 15%
Селен 28.6µg 33.9µg 10%
Железо 3.91mg 4.64mg 9%
Углеводы 51.88g 76.31g 8%
Витамин B3 4.817mg 5.904mg 7%
Витамин B1 0.71mg 0.785mg 6%
Калорийность 272kcal 364kcal 5%
Марганец 0.577mg 0.682mg 5%
Витамин B2 0.427mg 0.494mg 5%
Витамин B6 0.107mg 0.044mg 5%
Кальций 52mg 15mg 4%
Цинк 1.04mg 0.7mg 3%
Полиненасыщенные жиры 0.855g 0.413g 3%
Насыщенные жиры 0.529g 0.155g 2%
Магний 32mg 22mg 2%
Жиры 2.42g 0.98g 2%
Клетчатка 2.2g 2.7g 2%
Фруктоза 0.51g 1%
Белки 10.75g 10.33g 1%
Мононенасыщенные жиры 0.362g 0.087g 1%
Витамин E 0.21mg 0.06mg 1%
Медь 0.152mg 0.144mg 1%
Чистые углеводы 49.68g 73.61g N/A
Калий 117mg 107mg 0%
Сахар 4.62g 0.27g N/A
Фосфор 105mg 108mg 0%
Витамин B5 0.455mg 0.438mg 0%
Витамин K 0.7µg 0.3µg 0%
Транс-жиры 0.005g N/A
Холин 8mg 10.4mg 0%
Триптофан 0.127mg 0%
Треонин 0.281mg 0%
Изолейцин 0.357mg 0%
Лейцин 0.71mg 0%
Лизин 0.228mg 0%
Метионин 0.183mg 0%
Фенилаланин 0.52mg 0%
Валин 0.415mg 0%
Гистидин 0.23mg 0%
0.063g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.001g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.788g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
11% 2% 52% 33% 2%
Белки: 10.75 г
Жиры: 2.42 г
Углеводы: 51.88 г
Вода: 33 г
Другое: 1.95 г
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
Содержит больше ЖирыЖиры +146.9%
Содержит больше ВодаВода +176.8%
Содержит больше ДругоеДругое +323.9%
Содержит больше УглеводыУглеводы +47.1%
Одинаковое количество вещества Белки ~10.33g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
30% 21% 49%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.529 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.362 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.855 г
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.413 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +316.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +107%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -70.7%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Тесто - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172675/nutrients
  2. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.