Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Теф или бурачник лекарственный - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами теф и бурачник лекарственный

  • Теф содержит больше калорий, чем бурачник лекарственный. В то время как теф содержит 367 калорий, бурачник лекарственный содержит только 21 калорий.
  • Теф имеет больше марганца, меди, железа, фосфора, магния, цинка, витамина B6, витамина B1 и витамина B5, однако бурачник лекарственный содержит больше витамина A.
  • Теф покрывает вашу дневную потребность в марганце на 387% выше, чем бурачник лекарственный.
  • Бурачник лекарственный содержит в 23 раз меньше витамина B5, чем теф. Теф содержит 0.942 мг витамина B5, в то время как бурачник лекарственный содержит 0.041 мг.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Teff, uncooked и Borage, raw.

Инфографика

Теф vs Бурачник лекарственный infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Теф
9
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 37% 28% 41% 124% 43% 5.5% 23% 10% 46% 4.9%
Содержит больше МагнийМагний +253.8%
Содержит больше КальцийКальций +93.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +131.2%
Содержит больше МедьМедь +523.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +1715%
Содержит больше ФосфорФосфор +709.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -85%
Содержит больше МарганецМарганец +2547.6%
Содержит больше СеленСелен +388.9%
Содержит больше КалийКалий +10.1%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Теф
8
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 117% 70% 0% 0% 15% 35% 17% 2.5% 19% 0% 0% 9.8% 0%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +550%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +80%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +273.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +2197.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +473.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Теф Бурачник лекарственный DV% diff.
Марганец 9.24mg 0.349mg 387%
Медь 0.81mg 0.13mg 76%
Фосфор 429mg 53mg 54%
Железо 7.63mg 3.3mg 54%
Витамин C 35mg 39%
Клетчатка 8g 32%
Витамин B6 0.482mg 0.084mg 31%
Магний 184mg 52mg 31%
Цинк 3.63mg 0.2mg 31%
Витамин B1 0.39mg 0.06mg 28%
Углеводы 73.13g 3.06g 23%
Белки 13.3g 1.8g 23%
Витамин A 0µg 210µg 23%
Витамин B5 0.942mg 0.041mg 18%
Калорийность 367kcal 21kcal 17%
Витамин B3 3.363mg 0.9mg 15%
Крахмал 36.56g 15%
Кальций 180mg 93mg 9%
Витамин B2 0.27mg 0.15mg 9%
Полиненасыщенные жиры 1.071g 0.109g 6%
Селен 4.4µg 0.9µg 6%
Натрий 12mg 80mg 3%
Жиры 2.38g 0.7g 3%
Витамин B9 13µg 3%
Холин 13.1mg 2%
Витамин K 1.9µg 2%
Фруктоза 0.47g 1%
Мононенасыщенные жиры 0.589g 0.211g 1%
Насыщенные жиры 0.449g 0.17g 1%
Калий 427mg 470mg 1%
Витамин E 0.08mg 1%
Чистые углеводы 65.13g 3.06g N/A
Сахар 1.84g N/A
Триптофан 0.139mg 0%
Треонин 0.51mg 0%
Изолейцин 0.501mg 0%
Лейцин 1.068mg 0%
Лизин 0.376mg 0%
Метионин 0.428mg 0%
Фенилаланин 0.698mg 0%
Валин 0.686mg 0%
Гистидин 0.301mg 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Теф
4
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
2% 3% 93%
Белки: 1.8 г
Жиры: 0.7 г
Углеводы: 3.06 г
Вода: 93 г
Другое: 1.44 г
Содержит больше БелкиБелки +638.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +240%
Содержит больше УглеводыУглеводы +2289.9%
Содержит больше ДругоеДругое +64.6%
Содержит больше ВодаВода +954.4%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Теф
2
21% 28% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.449 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.589 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.071 г
35% 43% 22%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.17 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.211 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.109 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +179.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +882.6%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -62.1%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients
  2. Бурачник лекарственный - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170481/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.