Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Топинамбур или горчица сарептская сырая - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами топинамбур и горчица сарептская сырая?

  • Горчица сарептская сырая содержат меньше калорий, чем топинамбур. Горчица сарептская сырая содержат 27 калорий, в то время как топинамбур содержит 73 калорий.
  • Топинамбур богаче железом, витамином B1 и холином, но горчица сарептская сырая богаты витамином K, витамином C, витамином A, витамином E, кальцием, витамином B6 и клетчаткой.
  • Горчица сарептская сырая обеспечивают на 214% больше дневной нормы витамина K
  • Топинамбур имеет в 60 раз больше холина, чем горчица сарептская сырая. Топинамбур имеет 30 мг холина, в то время как горчица сарептская сырая имеют 0.5 мг.

Мы использовали Jerusalem-artichokes, raw и Mustard greens, raw в этом сравнении.

Инфографика

Топинамбур vs Горчица сарептская сырая infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 4.2% 38% 128% 47% 3.3% 33% 0.52% 7.8% 3.8%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 23% 35% 34% 62% 55% 6.8% 25% 2.6% 0% 4.9%
Содержит больше КалийКалий +11.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +107.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +34.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -80%
Содержит больше МарганецМарганец +∞%
Содержит больше МагнийМагний +88.2%
Содержит больше КальцийКальций +721.4%
Содержит больше МедьМедь +17.9%
Содержит больше ЦинкЦинк +108.3%
Содержит больше СеленСелен +28.6%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 13% 0.33% 3.8% 0% 50% 14% 24% 24% 18% 0% 0.25% 9.8% 16%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 233% 50% 40% 0% 20% 25% 15% 13% 42% 0% 644% 9% 0.27%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +150%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +62.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +89%
Содержит больше ХолинХолин +5900%
Содержит больше Витамин CВитамин C +1650%
Содержит больше Витамин AВитамин A +15000%
Содержит больше Витамин EВитамин E +957.9%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +83.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +133.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +257400%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~12µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Топинамбур Горчица сарептская сырая DV% diff.
Витамин K 0.1µg 257.5µg 215%
Витамин C 4mg 70mg 73%
Железо 3.4mg 1.64mg 22%
Витамин A 1µg 151µg 17%
Витамин E 0.19mg 2.01mg 12%
Кальций 14mg 115mg 10%
Витамин B1 0.2mg 0.08mg 10%
Витамин B6 0.077mg 0.18mg 8%
Клетчатка 1.6g 3.2g 6%
Холин 30mg 0.5mg 5%
Витамин B2 0.06mg 0.11mg 4%
Витамин B5 0.397mg 0.21mg 4%
Магний 17mg 32mg 4%
Углеводы 17.44g 4.67g 4%
Медь 0.14mg 0.165mg 3%
Витамин B3 1.3mg 0.8mg 3%
Фосфор 78mg 58mg 3%
Марганец 0.06mg 3%
Белки 2g 2.86g 2%
Калорийность 73kcal 27kcal 2%
Натрий 4mg 20mg 1%
Цинк 0.12mg 0.25mg 1%
Калий 429mg 384mg 1%
Жиры 0.01g 0.42g 1%
Чистые углеводы 15.84g 1.47g N/A
Сахар 9.6g 1.32g N/A
Селен 0.7µg 0.9µg 0%
Витамин B9 13µg 12µg 0%
Насыщенные жиры 0g 0.01g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.004g 0.092g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.001g 0.038g 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 17% 78% 3%
Белки: 2 г
Жиры: 0.01 г
Углеводы: 17.44 г
Вода: 78.01 г
Другое: 2.54 г
3% 5% 91%
Белки: 2.86 г
Жиры: 0.42 г
Углеводы: 4.67 г
Вода: 90.7 г
Другое: 1.35 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +273.4%
Содержит больше ДругоеДругое +88.1%
Содержит больше БелкиБелки +43%
Содержит больше ЖирыЖиры +4100%
Содержит больше ВодаВода +16.3%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
80% 20%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.004 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.001 г
7% 66% 27%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.01 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.092 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.038 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -100%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +2200%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +3700%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Топинамбур - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169236/nutrients
  2. Горчица сарептская сырая - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169256/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.