Урд или коровий горох - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами урд и коровий горох?
- Коровий горох и урд содержат примерно одинаковое количество калорий. Коровий горох содержит 116 калорий, а урд содержит 105 калорий.
- Урд содержит больше витамина B3, но коровий горох содержит больше витамина B9, меди и железа.
- Потребность в витамине B9 в ежедневном рационе на 29% лучше покрывает коровий горох, чем урд
- Урд имеет в 3 раз больше витамина B3, чем коровий горох. В то время как урд имеет 1.5 мг витамина B3, коровий горох имеет только 0.495 мг.
Мы использовали Mungo beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt и Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, cooked, boiled, without salt в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +18.9% |
| Содержит больше КальцийКальций | +120.8% |
| Содержит больше КалийКалий | +20.3% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +43.4% |
| Содержит больше МедьМедь | +92.8% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +55.4% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -42.9% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +15.3% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +150% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +100% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +36.4% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +203% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +58.8% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +86.7% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +34.7% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +72.4% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +121.3% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B9 | 94µg | 208µg | 29% |
| Медь | 0.139mg | 0.268mg | 14% |
| Железо | 1.75mg | 2.51mg | 10% |
| Витамин B3 | 1.5mg | 0.495mg | 6% |
| Витамин B1 | 0.15mg | 0.202mg | 4% |
| Цинк | 0.83mg | 1.29mg | 4% |
| Витамин B6 | 0.058mg | 0.1mg | 3% |
| Кальций | 53mg | 24mg | 3% |
| Марганец | 0.412mg | 0.475mg | 3% |
| Магний | 63mg | 53mg | 2% |
| Витамин B2 | 0.075mg | 0.055mg | 2% |
| Витамин E | 0.15mg | 0.28mg | 1% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.359g | 0.225g | 1% |
| Витамин K | 2.7µg | 1.7µg | 1% |
| Калорийность | 105kcal | 116kcal | 1% |
| Калий | 231mg | 278mg | 1% |
| Углеводы | 18.34g | 20.76g | 1% |
| Витамин C | 1mg | 0.4mg | 1% |
| Белки | 7.54g | 7.73g | 0% |
| Жиры | 0.55g | 0.53g | 0% |
| Чистые углеводы | 11.94g | 14.26g | N/A |
| Сахар | 2.01g | 3.3g | N/A |
| Клетчатка | 6.4g | 6.5g | 0% |
| Фосфор | 156mg | 156mg | 0% |
| Натрий | 7mg | 4mg | 0% |
| Витамин A | 2µg | 1µg | 0% |
| Селен | 2.5µg | 2.5µg | 0% |
| Витамин B5 | 0.433mg | 0.411mg | 0% |
| Холин | 29.6mg | 32.2mg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.038g | 0.138g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.029g | 0.044g | 0% |
| Триптофан | 0.078mg | 0.095mg | 0% |
| Треонин | 0.262mg | 0.294mg | 0% |
| Изолейцин | 0.385mg | 0.314mg | 0% |
| Лейцин | 0.625mg | 0.592mg | 0% |
| Лизин | 0.5mg | 0.523mg | 0% |
| Метионин | 0.11mg | 0.11mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.44mg | 0.451mg | 0% |
| Валин | 0.423mg | 0.368mg | 0% |
| Гистидин | 0.211mg | 0.24mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
7.54 г
Жиры:
0.55 г
Углеводы:
18.34 г
Вода:
72.51 г
Другое:
1.06 г
Белки:
7.73 г
Жиры:
0.53 г
Углеводы:
20.76 г
Вода:
70.04 г
Другое:
0.94 г
| Содержит больше ДругоеДругое | +12.8% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +13.2% |
Одинаковое количество вещества
Белки
~7.73g
Одинаковое количество вещества
Жиры
~0.53g
Одинаковое количество вещества
Вода
~70.04g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.038 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.029 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.359 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.138 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.044 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.225 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -72.5% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +59.6% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +51.7% |
