Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Фуа-гра или куриное бедро - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты фуа-гра и куриное бедро?

  • Фуа-гра содержит больше калорий, чем куриное бедро. В то время как фуа-гра содержит 462 калорий, куриное бедро содержит только 218 калорий.
  • Фуа-гра содержит больше витамина B12, витамина A, железа, селена и меди, однако куриное бедро богаче витамином B3, витамином B6 и цинком.
  • Фуа-гра обеспечивает вас на 378% большим количеством витамина B12 от суточной нормы, чем куриное бедро.
  • Фуа-гра содержит в 48 раз больше витамина A, чем куриное бедро, В то время как фуа-гра содержит 3333 IU витамина A, куриное бедро содержит только 70 IU.
  • Куриное бедро имеет меньше натрия.

Pate de foie gras, canned (goose liver pate), smoked и Chicken, broilers or fryers, thigh, meat only, cooked, fried — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Фуа-гра vs Куриное бедро infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 9.3% 21% 12% 206% 133% 25% 86% 91% 16% 240%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 19% 3.9% 23% 55% 30% 76% 85% 12% 3.5% 112%
Содержит больше КальцийКальций +438.5%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +276.7%
Содержит больше МедьМедь +344.4%
Содержит больше МарганецМарганец +344.4%
Содержит больше СеленСелен +114.6%
Содержит больше МагнийМагний +100%
Содержит больше КалийКалий +87.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +203.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -86.4%
Одинаковое количество вещества Фосфор ~199mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 6.7% 334% 0% 0% 22% 69% 47% 72% 14% 1175% 0% 45% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 3% 22% 59% 134% 77% 88% 41% 0% 6.8% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +17.3%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +2748.5%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +566.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +183.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +533.3%
Одинаковое количество вещества Витамин E ~mg
Одинаковое количество вещества Витамин B1 ~0.088mg
Одинаковое количество вещества Витамин B5 ~1.285mg
Одинаковое количество вещества Витамин K ~µg
Одинаковое количество вещества Холин ~mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Фуа-гра Куриное бедро DV% diff.
Витамин B12 9.4µg 0.33µg 378%
Витамин A 1001µg 111%
Мононенасыщенные жиры 25.61g 3.82g 54%
Насыщенные жиры 14.45g 2.78g 53%
Жиры 43.84g 10.3g 52%
Железо 5.5mg 1.46mg 51%
Селен 44µg 20.5µg 43%
Белки 11.4g 28.18g 34%
Медь 0.4mg 0.09mg 34%
Витамин B3 2.51mg 7.12mg 29%
Натрий 697mg 95mg 26%
Витамин B6 0.06mg 0.38mg 25%
Цинк 0.92mg 2.79mg 17%
Холестерин 150mg 102mg 16%
Витамин B9 60µg 9µg 13%
Калорийность 462kcal 218kcal 12%
Полиненасыщенные жиры 0.84g 2.43g 11%
Кальций 70mg 13mg 6%
Марганец 0.12mg 0.027mg 4%
Калий 138mg 259mg 4%
Витамин B2 0.299mg 0.255mg 3%
Магний 13mg 26mg 3%
Витамин B5 1.2mg 1.285mg 2%
Витамин C 2mg 0mg 2%
Витамин D 0.2µg 1%
Витамин D 8IU 1%
Углеводы 4.67g 1.18g 1%
Чистые углеводы 4.67g 1.18g N/A
Фосфор 200mg 199mg 0%
Витамин B1 0.088mg 0.088mg 0%
Триптофан 0.161mg 0.329mg 0%
Треонин 0.507mg 1.188mg 0%
Изолейцин 0.606mg 1.486mg 0%
Лейцин 1.029mg 2.115mg 0%
Лизин 0.863mg 2.384mg 0%
Метионин 0.27mg 0.778mg 0%
Фенилаланин 0.567mg 1.121mg 0%
Валин 0.719mg 1.397mg 0%
Гистидин 0.303mg 0.874mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.01g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g 0.05g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.03g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
11% 44% 5% 37% 3%
Белки: 11.4 г
Жиры: 43.84 г
Углеводы: 4.67 г
Вода: 37.04 г
Другое: 3.05 г
28% 10% 59%
Белки: 28.18 г
Жиры: 10.3 г
Углеводы: 1.18 г
Вода: 59.31 г
Другое: 1.03 г
Содержит больше ЖирыЖиры +325.6%
Содержит больше УглеводыУглеводы +295.8%
Содержит больше ДругоеДругое +196.1%
Содержит больше БелкиБелки +147.2%
Содержит больше ВодаВода +60.1%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
35% 63% 2%
Насыщенные жиры: Насыщ. 14.45 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 25.61 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.84 г
31% 42% 27%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.78 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 3.82 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.43 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +570.4%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -80.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +189.3%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Фуа-гра - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171100/nutrients
  2. Куриное бедро - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172387/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.