Цветная капуста или квашеная капуста - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Основные различия между продуктами цветная капуста и квашеная капуста
- Квашеная капуста содержит меньше калорий, чем цветная капуста. Квашеная капуста содержит 19 калорий, в то время как цветная капуста содержит 25 калорий.
- Цветная капуста богаче витамином C, витамином B5, витамином B9 и холином, но квашеная капуста богаче железом и медью.
- Цветная капуста обеспечивает вас на 37% большим количеством витамина C от суточной нормы, чем квашеная капуста.
- Цветная капуста содержит в 7 раз больше витамина B5, чем квашеная капуста. Цветная капуста содержит 0.667 мг витамина B5, в то время как квашеная капуста содержит 0.093 мг.
- Цветная капуста содержит меньше натрия.
Типы продуктов, используемые в этой статье: Cauliflower, raw и Sauerkraut, canned, solids and liquids.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +15.4% |
| Содержит больше КалийКалий | +75.9% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +42.1% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +120% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -95.5% |
| Содержит больше КальцийКальций | +36.4% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +250% |
| Содержит больше МедьМедь | +146.2% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +227.9% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +138.1% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +172.7% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +254.5% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +617.2% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +41.5% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +19.2% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +137.5% |
| Содержит больше ХолинХолин | +326% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +75% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин C | 48.2mg | 14.7mg | 37% |
| Натрий | 30mg | 661mg | 27% |
| Железо | 0.42mg | 1.47mg | 13% |
| Витамин B5 | 0.667mg | 0.093mg | 11% |
| Витамин B9 | 57µg | 24µg | 8% |
| Холин | 44.3mg | 10.4mg | 6% |
| Медь | 0.039mg | 0.096mg | 6% |
| Клетчатка | 2g | 2.9g | 4% |
| Калий | 299mg | 170mg | 4% |
| Витамин B6 | 0.184mg | 0.13mg | 4% |
| Фосфор | 44mg | 20mg | 3% |
| Витамин B2 | 0.06mg | 0.022mg | 3% |
| Витамин B1 | 0.05mg | 0.021mg | 2% |
| Витамин K | 15.5µg | 13µg | 2% |
| Витамин B3 | 0.507mg | 0.143mg | 2% |
| Белки | 1.92g | 0.91g | 2% |
| Цинк | 0.27mg | 0.19mg | 1% |
| Кальций | 22mg | 30mg | 1% |
| Фруктоза | 0.97g | 0.04g | 1% |
| Калорийность | 25kcal | 19kcal | 0% |
| Жиры | 0.28g | 0.14g | 0% |
| Углеводы | 4.97g | 4.28g | 0% |
| Чистые углеводы | 2.97g | 1.38g | N/A |
| Магний | 15mg | 13mg | 0% |
| Сахар | 1.91g | 1.78g | N/A |
| Витамин E | 0.08mg | 0.14mg | 0% |
| Витамин A | 0µg | 1µg | 0% |
| Селен | 0.6µg | 0.6µg | 0% |
| Марганец | 0.155mg | 0.151mg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.13g | 0.034g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.034g | 0.013g | 0% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.031g | 0.067g | 0% |
| Триптофан | 0.02mg | 0.008mg | 0% |
| Треонин | 0.076mg | 0.025mg | 0% |
| Изолейцин | 0.071mg | 0.021mg | 0% |
| Лейцин | 0.106mg | 0.029mg | 0% |
| Лизин | 0.217mg | 0.031mg | 0% |
| Метионин | 0.02mg | 0.009mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.065mg | 0.023mg | 0% |
| Валин | 0.125mg | 0.03mg | 0% |
| Гистидин | 0.056mg | 0.016mg | 0% |
| 0.015g | N/A | ||
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.013g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
1.92 г
Жиры:
0.28 г
Углеводы:
4.97 г
Вода:
92.07 г
Другое:
0.76 г
Белки:
0.91 г
Жиры:
0.14 г
Углеводы:
4.28 г
Вода:
92.52 г
Другое:
2.15 г
| Содержит больше БелкиБелки | +111% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +100% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +16.1% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +182.9% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~92.52g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.13 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.034 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.031 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.034 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.013 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.067 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +161.5% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -73.8% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +116.1% |
Carbohydrate type comparison
Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0.94 г
Фруктоза:
0.97 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0.14 г
Фруктоза:
0.04 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
| Содержит больше ГлюкозаГлюкоза | +571.4% |
| Содержит больше ФруктозаФруктоза | +2325% |
Одинаковое количество вещества
Крахмал
~0g
Одинаковое количество вещества
Сахароза
~0g
Одинаковое количество вещества
Лактоза
~0g
Одинаковое количество вещества
Мальтоза
~0g
Одинаковое количество вещества
Галактоза
~0g
