Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Черная фасоль или топинамбур - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами черная фасоль и топинамбур

  • Черная фасоль содержит больше калорий, чем топинамбур. Черная фасоль содержит 339 калорий, в то время как топинамбур содержит 73 калорий.
  • Топинамбур имеет меньше витамина B9, меди, железа, витамина B1, клетчатки, фосфора, марганца, магния, калия и цинка.
  • Потребность в витамине B9 в ежедневном рационе на 108% лучше покрывает черная фасоль, чем топинамбур
  • Черная фасоль имеет в 18 раз больше цинка, чем топинамбур. Черная фасоль имеет 2.2 мг цинка, в то время как топинамбур имеет 0.12 мг.
  • Топинамбур имеет более высокий гликемический индекс, чем черная фасоль.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Beans, black turtle, mature seeds, raw и Jerusalem-artichokes, raw.

Инфографика

Черная фасоль vs Топинамбур infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 114% 48% 132% 326% 333% 60% 189% 1.2% 130% 17%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 4.2% 38% 128% 47% 3.3% 33% 0.52% 7.8% 3.8%
Содержит больше МагнийМагний +841.2%
Содержит больше КальцийКальций +1042.9%
Содержит больше КалийКалий +249.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +155.9%
Содержит больше МедьМедь +614.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +1733.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +464.1%
Содержит больше МарганецМарганец +1566.7%
Содержит больше СеленСелен +357.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -55.6%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 4.2% 0% 225% 45% 37% 54% 66% 0% 14% 333% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 13% 0.33% 3.8% 0% 50% 14% 24% 24% 18% 0% 0.25% 9.8% 16%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +350%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +221.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +50.4%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +126.4%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +271.4%
Содержит больше Витамин KВитамин K +5500%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +3315.4%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Одинаковое количество вещества Витамин E ~0.19mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Черная фасоль Топинамбур DV% diff.
Витамин B9 444µg 13µg 108%
Медь 1mg 0.14mg 96%
Железо 8.7mg 3.4mg 66%
Витамин B1 0.9mg 0.2mg 58%
Клетчатка 15.5g 1.6g 56%
Фосфор 440mg 78mg 52%
Марганец 1mg 0.06mg 41%
Белки 21.25g 2g 39%
Магний 160mg 17mg 34%
Калий 1500mg 429mg 32%
Цинк 2.2mg 0.12mg 19%
Витамин B6 0.286mg 0.077mg 16%
Углеводы 63.25g 17.44g 15%
Кальций 160mg 14mg 15%
Калорийность 339kcal 73kcal 13%
Витамин B5 0.899mg 0.397mg 10%
Витамин B2 0.193mg 0.06mg 10%
Холин 30mg 5%
Селен 3.2µg 0.7µg 5%
Витамин K 5.6µg 0.1µg 5%
Витамин B3 1.955mg 1.3mg 4%
Витамин C 0mg 4mg 4%
Полиненасыщенные жиры 0.387g 0.001g 3%
Насыщенные жиры 0.232g 0g 1%
Жиры 0.9g 0.01g 1%
Чистые углеводы 47.75g 15.84g N/A
Сахар 2.12g 9.6g N/A
Натрий 9mg 4mg 0%
Витамин A 0µg 1µg 0%
Витамин E 0.21mg 0.19mg 0%
Мононенасыщенные жиры 0.078g 0.004g 0%
Триптофан 0.252mg 0%
Треонин 0.894mg 0%
Изолейцин 0.938mg 0%
Лейцин 1.697mg 0%
Лизин 1.459mg 0%
Метионин 0.32mg 0%
Фенилаланин 1.149mg 0%
Валин 1.112mg 0%
Гистидин 0.592mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
21% 63% 11% 4%
Белки: 21.25 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 63.25 г
Вода: 11 г
Другое: 3.6 г
2% 17% 78% 3%
Белки: 2 г
Жиры: 0.01 г
Углеводы: 17.44 г
Вода: 78.01 г
Другое: 2.54 г
Содержит больше БелкиБелки +962.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +8900%
Содержит больше УглеводыУглеводы +262.7%
Содержит больше ДругоеДругое +41.7%
Содержит больше ВодаВода +609.2%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
33% 11% 56%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.232 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.078 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.387 г
80% 20%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.004 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.001 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1850%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +38600%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -100%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Черная фасоль - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175186/nutrients
  2. Топинамбур - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169236/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.