Эндивий (Цикорий салатный) или бифштекс сырой - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами эндивий (Цикорий салатный) и бифштекс сырой?
- Эндивий (Цикорий салатный) содержит меньше калорий, чем бифштекс сырой. В то время как эндивий (Цикорий салатный) содержит 17 калорий, бифштекс сырой содержит только 134 калорий.
- Эндивий (Цикорий салатный) содержит больше витамина K, витамина A и витамина B9, но бифштекс сырой содержит больше витамина B12, селена, цинка, витамина B6, витамина B3 и фосфора.
- Потребность в витамине K в ежедневном рационе на 191% лучше покрывает эндивий (Цикорий салатный) , чем бифштекс сырой
- Эндивий (Цикорий салатный) имеет в 361 раз больше витамина A, чем бифштекс сырой. В то время как эндивий (Цикорий салатный) имеет 2167 IU витамина A, бифштекс сырой имеет только 6 IU.
- Бифштекс сырой имеет более низкий гликемический индекс.
Мы использовали Endive, raw и Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КальцийКальций | +940% |
| Содержит больше МедьМедь | +25.3% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -60% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +∞% |
| Содержит больше МагнийМагний | +66.7% |
| Содержит больше КалийКалий | +19.4% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +141% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +570.9% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +685.7% |
| Содержит больше СеленСелен | +13850% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +5300% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +∞% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +15300% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +4633.3% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +142.7% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +1162% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +2615% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +∞% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 231µg | 1.5µg | 191% |
| Витамин B12 | 0µg | 2.69µg | 112% |
| Селен | 0.2µg | 27.9µg | 50% |
| Цинк | 0.79mg | 5.3mg | 41% |
| Белки | 1.25g | 21.38g | 40% |
| Витамин B6 | 0.02mg | 0.543mg | 40% |
| Витамин B9 | 142µg | 3µg | 35% |
| Витамин B3 | 0.4mg | 5.048mg | 29% |
| Фосфор | 28mg | 220mg | 27% |
| Холестерин | 0mg | 67mg | 22% |
| Марганец | 0.42mg | 18% | |
| Витамин B5 | 0.9mg | 18% | |
| Железо | 0.83mg | 2mg | 15% |
| Клетчатка | 3.1g | 0g | 12% |
| Витамин A | 108µg | 2µg | 12% |
| Насыщенные жиры | 0.048g | 1.875g | 8% |
| Жиры | 0.2g | 5.36g | 8% |
| Витамин B2 | 0.075mg | 0.182mg | 8% |
| Витамин C | 6.5mg | 0mg | 7% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.004g | 2.354g | 6% |
| Калорийность | 17kcal | 134kcal | 6% |
| Кальций | 52mg | 5mg | 5% |
| Холин | 16.8mg | 3% | |
| Витамин E | 0.44mg | 3% | |
| Медь | 0.099mg | 0.079mg | 2% |
| Калий | 314mg | 375mg | 2% |
| Магний | 15mg | 25mg | 2% |
| Витамин D | 0µg | 0.1µg | 1% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.087g | 0.189g | 1% |
| Натрий | 22mg | 55mg | 1% |
| Углеводы | 3.35g | 0g | 1% |
| Чистые углеводы | 0.25g | 0g | N/A |
| Витамин D | 0IU | 3IU | 0% |
| Сахар | 0.25g | 0g | N/A |
| Витамин B1 | 0.08mg | 0.075mg | 0% |
| Транс-жиры | 0g | 0.253g | N/A |
| Триптофан | 0.005mg | 0.262mg | 0% |
| Треонин | 0.05mg | 1.099mg | 0% |
| Изолейцин | 0.072mg | 1.09mg | 0% |
| Лейцин | 0.098mg | 2.011mg | 0% |
| Лизин | 0.063mg | 2.247mg | 0% |
| Метионин | 0.014mg | 0.621mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.053mg | 0.931mg | 0% |
| Валин | 0.063mg | 1.152mg | 0% |
| Гистидин | 0.023mg | 0.868mg | 0% |
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | 0.008g | N/A |
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.007g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.142g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
1.25 г
Жиры:
0.2 г
Углеводы:
3.35 г
Вода:
93.79 г
Другое:
1.41 г
Белки:
21.38 г
Жиры:
5.36 г
Углеводы:
0 г
Вода:
72.93 г
Другое:
0.33 г
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +∞% |
| Содержит больше ВодаВода | +28.6% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +327.3% |
| Содержит больше БелкиБелки | +1610.4% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +2580% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.048 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.004 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.087 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
1.875 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
2.354 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.189 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -97.4% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +58750% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +117.2% |