Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Ячмень или дрожжи - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты ячмень и дрожжи?

  • Ячмень и дрожжи содержат примерно одинаковое количество калорий. Ячмень содержит 354 калорий, а дрожжи содержит 325 калорий.
  • Ячмень содержит больше марганца и селена, однако дрожжи богаче витамином B1, витамином B9, витамином B2, витамином B5, витамином B3, витамином B6, фосфором и цинком.
  • Дрожжи обеспечивает вас на 862% большим количеством витамина B1 от суточной нормы, чем ячмень.
  • Ячмень содержит в 6 раз больше марганца, чем дрожжи, В то время как ячмень содержит 1.943 мг марганца, дрожжи содержит только 0.312 мг.

Barley, hulled и Leavening agents, yeast, baker's, active dry — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Ячмень vs Дрожжи infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 95% 9.9% 40% 135% 166% 76% 113% 1.6% 253% 206%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 39% 9% 84% 81% 145% 217% 273% 6.7% 41% 43%
Содержит больше МагнийМагний +146.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +65.9%
Содержит больше МедьМедь +14.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -76.5%
Содержит больше МарганецМарганец +522.8%
Содержит больше СеленСелен +377.2%
Содержит больше КалийКалий +111.3%
Содержит больше ЦинкЦинк +186.6%
Содержит больше ФосфорФосфор +141.3%
Одинаковое количество вещества Кальций ~30mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.33% 11% 0% 162% 66% 86% 17% 73% 0% 5.5% 14% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 1% 0% 0% 0% 2748% 923% 754% 810% 346% 8.8% 1% 1755% 17%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +450%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +1601.2%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +1303.5%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +773.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +4687.2%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +371.7%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +12215.8%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Ячмень Дрожжи DV% diff.
Витамин B1 0.646mg 10.99mg 862%
Витамин B9 19µg 2340µg 580%
Витамин B2 0.285mg 4mg 286%
Витамин B5 0.282mg 13.5mg 264%
Витамин B3 4.604mg 40.2mg 222%
Витамин B6 0.318mg 1.5mg 91%
Марганец 1.943mg 0.312mg 71%
Белки 12.48g 40.44g 56%
Селен 37.7µg 7.9µg 54%
Фосфор 264mg 637mg 53%
Цинк 2.77mg 7.94mg 47%
Клетчатка 17.3g 26.9g 38%
Магний 133mg 54mg 19%
Железо 3.6mg 2.17mg 18%
Калий 452mg 955mg 15%
Углеводы 73.48g 41.22g 11%
Мононенасыщенные жиры 0.295g 4.309g 10%
Жиры 2.3g 7.61g 8%
Медь 0.498mg 0.436mg 7%
Полиненасыщенные жиры 1.108g 0.017g 7%
Холин 32mg 6%
Витамин E 0.57mg 0mg 4%
Витамин B12 0µg 0.07µg 3%
Витамин K 2.2µg 0.4µg 2%
Натрий 12mg 51mg 2%
Насыщенные жиры 0.482g 1.001g 2%
Калорийность 354kcal 325kcal 1%
Витамин C 0mg 0.3mg 0%
Чистые углеводы 56.18g 14.32g N/A
Кальций 33mg 30mg 0%
Сахар 0.8g 0g N/A
Витамин A 1µg 0µg 0%
Триптофан 0.208mg 0.54mg 0%
Треонин 0.424mg 1.99mg 0%
Изолейцин 0.456mg 1.89mg 0%
Лейцин 0.848mg 2.92mg 0%
Лизин 0.465mg 3.28mg 0%
Метионин 0.24mg 0.59mg 0%
Фенилаланин 0.7mg 1.75mg 0%
Валин 0.612mg 2.31mg 0%
Гистидин 0.281mg 0.91mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
12% 2% 73% 9% 2%
Белки: 12.48 г
Жиры: 2.3 г
Углеводы: 73.48 г
Вода: 9.44 г
Другое: 2.3 г
40% 8% 41% 5% 6%
Белки: 40.44 г
Жиры: 7.61 г
Углеводы: 41.22 г
Вода: 5.08 г
Другое: 5.65 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +78.3%
Содержит больше ВодаВода +85.8%
Содержит больше БелкиБелки +224%
Содержит больше ЖирыЖиры +230.9%
Содержит больше ДругоеДругое +145.7%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
26% 16% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.482 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.295 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.108 г
19% 81%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.001 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.309 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.017 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -51.8%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +6417.6%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +1360.7%

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Ячмень - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170283/nutrients
  2. Дрожжи - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175043/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.