Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов | Insulin index chart

Чай состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Чай гликемический индекс (GI)

0
Article author photo Astghik Grigoryan Astghik Grigoryan | Обновлено: Июль 26, 2021
Образование Ереванский государственный медицинский университет

Чай используется как популярный напиток во всем мире. Употребление чая с древних времен считалось полезной для здоровья привычкой. Современные медицинские исследования дают научную основу для этого убеждения. Чайное растение Camellia sinensis выращивается в протяжении нескольких тысяч лет, а его листья используются в лечебных целях. Появились обнадеживающие данные, демонстрирующие профилактическое действие зеленого чая на рак, полученные в результате исследований на клеточных культурах животных и человека. (1)

Накапливаются данные о том, что черный чай может иметь аналогичные положительные эффекты. Различные исследования показывают, что полифенольные соединения, присутствующие в зеленом и черном чае, связаны с положительным воздействием при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, особенно атеросклероза и ишемической болезни сердца. Описаны антивозрастные, противодиабетические и многие другие полезные для здоровья эффекты, связанные с употреблением чая. (1)

Согласно данным Международных таблиц значений гликемического индекса, чай имеет гликемический индекс, равный 0. Но в зависимости от различных добавок он может меняться, так английский чай “Rich” имеет ГИ, равный 40±5, а канадский чай “Rich” - 55±4.  

Согласно результатам данного исследования, исследованные лечебные травы оказали значительное положительное влияние на уровень холестерина, но не на показатели гликемического контроля, окислительного стресса и воспаления. Основываясь на противоречивых результатах, представленных в литературе, эффекты лечебных трав у пациентов с сахарным диабетом, должны подвергнуться дальнейшему детальному исследованию. (3)

По результатам данного исследования, длительное употребление чая улун (китайский традиционный чай) может быть фактором для начала развития сахарного диабета. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы выяснить роль чая улун в риске развития сахарного диабета. (4)

Зеленый чай может ускорить обмен веществ и ускорить сжигание жира в краткосрочной перспективе, что имеет важное значение при метаболических изменениях, хотя не все исследования согласны с этим. (5, 6)

ЛПНП и ЛПВП - это два типа липопротеинов, которые переносят холестерин по всему телу. Избыток ЛПНП в организме может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта. Исследования показали, что черный чай может помочь снизить уровень ЛПНП. (7)

В заключение, чай (черный, зеленый) - отличный несладкий напиток, который помогает улучшить метаболизм инсулина и снизить уровень сахара в крови. (8)

Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.

Источники

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4055352/
  2. https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA1_1.pdf
  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26177486/
  4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21244473/
  5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19445822/
  6. https://academic.oup.com/ajcn/article/70/6/1040/4729179
  7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083445/
  8. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464613001916
Article author photo Astghik Grigoryan
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Июль 26, 2021

Состав и калорийность продукта Чай

Чай
Гликемический индекс ⓘ Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
1
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
0.17 г.
1 serving 6 fl oz (178 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-0.4 (щелочной)
60% Кофеин
59% Марганец
27%
26% Углеводы
24% Сахар
Продукт содержит больше вещества Кофеин, чем 60 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (40%) содержащие больше вещества Кофеин, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Кофеин больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Марганец, , Углеводы и Сахар.

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 1% 1% 2% 1% 2% 1% 1% 4% 52% 0% 1%
Кальций: 3 мг of 1,000 мг 0%
Железо: 0.01 мг of 8 мг 0%
Магний: 2 мг of 420 мг 0%
Фосфор: 1 мг of 700 мг 0%
Калий: 18 мг of 3,400 мг 1%
Натрий: 4 мг of 2,300 мг 0%
Цинк: 0.01 мг of 11 мг 0%
Медь: 0.011 мг of 1 мг 1%
Марганец: 0.392 мг of 2 мг 17%
Селен: 0 µg of 55 µg 0%
Холин: 0.3 мг of 550 мг 0%

Минералы - Относительный график

Марганец
0.392 мг
TOP 41%
Натрий
4 мг
TOP 92%
Медь
0.011 мг
TOP 95%
Кальций
3 мг
TOP 95%
Калий
18 мг
TOP 96%
Магний
2 мг
TOP 96%
Железо
0.01 мг
TOP 97%
Фосфор
1 мг
TOP 97%
Холин
0.3 мг
TOP 97%
Цинк
0.01 мг
TOP 98%
Селен
0 µg
TOP 100%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 0% 0% 0% 0% 0% 1% 1% 1% 1% 0% 0% 0%
Витамин A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0 мг of 15 мг 0%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 0 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0 мг of 1 мг 0%
Витамин B2: 0.003 мг of 1 мг 0%
Витамин B3: 0.032 мг of 16 мг 0%
Витамин B5: 0.013 мг of 5 мг 0%
Витамин B6: 0.001 мг of 1 мг 0%
Витамин B9, общий: 0 µg of 400 µg 0%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 0 µg of 120 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин B3
0.032 мг
TOP 95%
Витамин B6
0.001 мг
TOP 96%
Витамин B2
0.003 мг
TOP 96%
Витамин B5
0.013 мг
TOP 96%
Витамин E
0 мг
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин B9, общий
0 µg
TOP 100%
Витамин B1
0 мг
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%

Таблица макроэлементов

100%
Белки:
Daily Value: 0%
0.06 г of 50 г
0%
Жиры:
Daily Value: 0%
0 г of 65 г
0%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0.17 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 5%
99.62 г of 2,000 г
5%
Другое:
0.15 г

Распределение пищевых волокон для продукта Чай

0.02% 0.15%
Сахар: 0.02 г
Клетчатка: 0 г
Другое: 0.15 г

Значения всех питательных веществ для продукта Чай в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
N/A 73% 0.17g В 318.6 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Белки 0% 95% 0.06g В 47 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Жиры 0% 100% 0g N/A Сыр
Углеводы 0% 74% 0.17g В 165.7 раз(а) меньше чем Рис Рис
Калорийность 0% 100% 1kcal В 47 раз(а) меньше чем Апельсин Апельсин
Сахар N/A 76% 0.02g В 448.5 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 0% 100% 0g N/A Апельсин
Кальций 0% 95% 3mg В 41.7 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Железо 0% 97% 0.01mg В 260 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Магний 0% 96% 2mg В 70 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Фосфор 0% 97% 1mg В 182 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Калий 1% 96% 18mg В 8.2 раз(а) меньше чем Огурец Огурец
Натрий 0% 92% 4mg В 122.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Цинк 0% 98% 0.01mg В 631 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Медь 1% 95% 0.01mg В 12.9 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Витамин E 0% 100% 0mg N/A Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A Яйцо
Витамин C 0% 100% 0mg N/A Лимон
Витамин B1 0% 100% 0mg N/A Горох посевной
Витамин B2 0% 96% 0mg В 43.3 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 0% 95% 0.03mg В 299.2 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0% 96% 0.01mg В 86.9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0% 96% 0mg В 119 раз(а) меньше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B9, общий 0% 100% 0µg N/A Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A Свинина
Витамин K 0% 100% 0µg N/A Брокколи
Холестерин 0% 100% 0mg N/A Яйцо
Транс-жиры N/A 100% 0g N/A Маргарин
Насыщенные жиры 0% 100% 0g N/A Говядина
Мононенасыщенные жиры N/A 100% 0g N/A Авокадо
Полиненасыщенные жиры N/A 100% 0g N/A Грецкий орех

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 1
% дневной дозы*
0%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 4мг
0%
Углеводы
0%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 0г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 3мг 0%

Железо 0мг 0%

Калий 18мг 1%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Чай
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174873/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.