Ոլոռ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 54 (low) |
| Glycemic load | 9 (low) |
| Insulin index ⓘ II for steamed, frozen peas https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 | 37 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 84 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 10.13 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 cup (160 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -0.1 (alkaline) |
| Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 | 7mg |
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 83% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 79% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 78% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 74% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 73% of foods
Ոլոռ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 84 | |
| Calories in 1 cup | 134 | 160 g |
Ոլոռ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Ոլոռ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
27 մգ of 1,000 մգ
3%
Երկաթ:
1.54 մգ of 8 մգ
19%
Մագնեզիում:
39 մգ of 420 մգ
9%
Ֆոսֆոր:
117 մգ of 700 մգ
17%
Կալիում:
271 մգ of 3,400 մգ
8%
Նատրիում:
3 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
1.19 մգ of 11 մգ
11%
Պղինձ:
0.173 մգ of 1 մգ
19%
Մանգան:
0.525 մգ of 2 մգ
23%
Սելեն:
1.9 µg of 55 µg
3%
Choline, total:
29.7 մգ of 550 մգ
5%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Մագնեզիում
39 մգ
TOP 26%
Պղինձ
0.173 մգ
TOP 34%
Մանգան
0.525 մգ
TOP 37%
Կալիում
271 մգ
TOP 43%
Կալցիում
27 մգ
TOP 46%
Երկաթ
1.54 մգ
TOP 47%
Ցինկ
1.19 մգ
TOP 50%
Ֆոսֆոր
117 մգ
TOP 60%
Choline, total
29.7 մգ
TOP 71%
Սելեն
1.9 µg
TOP 77%
Նատրիում
3 մգ
TOP 94%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
801 IU of 5,000 IU
16%
Վիտամին E :
0.14 մգ of 15 մգ
1%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
14.2 մգ of 90 մգ
16%
Վիտամին B1:
0.259 մգ of 1 մգ
22%
Վիտամին B2:
0.149 մգ of 1 մգ
11%
Վիտամին B3:
2.021 մգ of 16 մգ
13%
Վիտամին B5:
153 մգ of 5 մգ
3,060%
Վիտամին B6:
0.216 մգ of 1 մգ
17%
Folate, total:
63 µg of 400 µg
16%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
25.9 µg of 120 µg
22%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին A
801 IU
TOP 21%
Վիտամին C
14.2 մգ
TOP 22%
Վիտամին B1
0.259 մգ
TOP 30%
Folate, total
63 µg
TOP 31%
Վիտամին K
25.9 µg
TOP 46%
Վիտամին B6
0.216 մգ
TOP 47%
Վիտամին B2
0.149 մգ
TOP 58%
Վիտամին B3
2.021 մգ
TOP 58%
Վիտամին E
0.14 մգ
TOP 82%
Վիտամին B5
153 մգ
TOP 84%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 11%
5.36 գ of 50 գ
11%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.22 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
15.63 գ of 300 գ
5%
Ջուր:
Daily Value: 4%
77.87 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
0.92 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
37 մգ of 280 մգ
13%
Տրեոնին:
201 մգ of 1,050 մգ
19%
Իզոլեյցին:
193 մգ of 1,400 մգ
14%
Լեյցին:
320 մգ of 2,730 մգ
12%
Լիզին:
314 մգ of 2,100 մգ
15%
Մեթիոնին:
81 մգ of 1,050 մգ
8%
Ֆենիլալանին:
198 մգ of 1,750 մգ
11%
Վալին:
232 մգ of 1,820 մգ
13%
Հիստիդին:
105 մգ of 700 մգ
15%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.039 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.019 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.102 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
5.22 գ
Գլյուկոզա:
0.13 գ
Ֆրուկտոզա:
0.41 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0.18 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
5.93 գ
Բջջանյութ(Fiber):
5.5 գ
Այլ:
4.2 գ
Ոլոռ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 84kcal | 4% | 77% |
1.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 5.36g | 13% | 59% |
1.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.22g | 0% | 87% |
151.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 14.2mg | 16% | 22% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 10.13g | N/A | 45% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 15.63g | 5% | 40% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 1.54mg | 19% | 47% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 27mg | 3% | 46% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 271mg | 8% | 43% |
1.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 39mg | 9% | 26% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 5.93g | N/A | 46% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 5.5g | 22% | 17% |
2.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.17mg | 19% | 34% |
1.2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.19mg | 11% | 50% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 117mg | 17% | 60% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 3mg | 0% | 94% |
163.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 801IU | 16% | 21% |
20.9 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 40µg | 4% | 36% | |
| Վիտամին E | 0.14mg | 1% | 82% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.53mg | 23% | 37% | |
| Սելեն | 1.9µg | 3% | 77% | |
| Վիտամին B1 | 0.26mg | 22% | 30% |
Այնքան ինչքան Ոլոռ հում-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.15mg | 11% | 58% |
1.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 2.02mg | 13% | 58% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 153mg | 3060% | 84% |
135.4 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.22mg | 17% | 47% |
1.8 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 25.9µg | 22% | 46% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 63µg | 16% | 31% |
Այնքան ինչքան Բրյուսելյան կաղամբ-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.04g | 0% | 87% |
151.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.02g | N/A | 89% |
515.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.1g | N/A | 85% |
462.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.04mg | 0% | 88% |
8.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.2mg | 0% | 83% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.19mg | 0% | 85% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.32mg | 0% | 86% |
7.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.31mg | 0% | 80% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.08mg | 0% | 85% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.2mg | 0% | 86% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.23mg | 0% | 85% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.11mg | 0% | 85% |
7.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.41g | 1% | 89% |
14.4 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 84
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 3մգ
5%
Ածխաջրեր ընդհանուր
16գ
24%
Բջջանյութ
6գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
5գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
27մգ
3%
Երկաթ
2մգ
25%
Կալիում
271մգ
8%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև