Գետնանուշ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 567 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 13 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 20 ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 – 20 |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 8 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (28.35 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 6.2 (acidic) |
| Օքսալատներ | 76 մգ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 |
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 98% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 97% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 97% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 97% of foods
Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 97% of foods
Գետնանուշ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| գետնանուշ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 567 | |
| 1 oz | 161 | 28.35 գ |
| 1 cup | 828 | 146 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 4.6 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 220 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 18 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 6.4 |
Գետնանուշ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
25մգ 15մգ-ից
167%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
1.9մգ 1մգ-ից
160%
Վիտամին B2:
0.41մգ 1մգ-ից
31%
Վիտամին B3:
36մգ 16մգ-ից
226%
Վիտամին B5:
5.3մգ 5մգ-ից
106%
Վիտամին B6:
1մգ 1մգ-ից
80%
Folate, total:
720µg 400µg-ից
180%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 52%
25.8 գ of 50 գ
25.8 գ (52% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 76%
49.2 գ of 65 գ
49.2 գ (76% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
16.1 գ of 300 գ
16.1 գ (5% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
6.5 գ of 2,000 գ
6.5 գ (0% of DV )
Այլ:
2.3 գ
2.3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
750մգ 280մգ-ից
268%
Տրեոնին:
2649մգ 1,050մգ-ից
252%
Իզոլեյցին:
2721մգ 1,400մգ-ից
194%
Լեյցին:
5016մգ 2,730մգ-ից
184%
Լիզին:
2778մգ 2,100մգ-ից
132%
Մեթիոնին:
951մգ 1,050մգ-ից
91%
Ֆենիլալանին:
4131մգ 1,750մգ-ից
236%
Վալին:
3246մգ 1,820մգ-ից
178%
Հիստիդին:
1956մգ 700մգ-ից
279%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
6.3 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
24 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
16 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.7 գ
Բջջանյութ(Fiber):
8.5 գ
Այլ:
2.9 գ
Գետնանուշ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 567kcal | 28% | 4% |
12.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Protein per 100 calories | 4.6g | N/A | 48% | |
| Սպիտակուցներ | 26g | 61% | 12% |
9.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 18g | N/A | 97% | |
| Calories per 10 g protein | 220kcal | N/A | 49% | |
| Ճարպեր | 49g | 76% | 4% |
1.5 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 6.4 | N/A | 5% | |
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 7.6g | N/A | 51% |
7.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 16g | 5% | 40% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 168mg | 40% | 4% |
1.2 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 92mg | 9% | 20% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 705mg | 21% | 4% |
4.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 4.6mg | 57% | 11% |
1.8 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 4.7g | N/A | 28% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 8.5g | 34% | 6% |
3.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 1.1mg | 127% | 3% |
8.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.3mg | 30% | 21% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 376mg | 54% | 6% |
2.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 18mg | 1% | 81% |
27.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 8.3mg | 56% | 3% |
5.7 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 7.2µg | 13% | 45% | |
| Մանգան | 1.9mg | 84% | 4% | |
| Վիտամին B1 | 0.64mg | 53% | 7% |
2.4 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.14mg | 10% | 54% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Վիտամին B3 | 12mg | 75% | 4% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.8mg | 35% | 3% |
1.6 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.35mg | 27% | 26% |
2.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 240µg | 60% | 4% |
3.9 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 53mg | 10% | 20% | |
| Հագեցած ճարպ | 6.3g | 31% | 17% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 24g | N/A | 3% |
2.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 16g | N/A | 3% |
3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.25mg | 0% | 15% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.88mg | 0% | 21% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.91mg | 0% | 22% |
Այնքան ինչքան Սաղմոն հում-ում
|
| Լեյցին | 1.7mg | 0% | 20% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.93mg | 0% | 31% |
2 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.32mg | 0% | 31% |
3.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.4mg | 0% | 2% |
2.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.1mg | 0% | 19% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.65mg | 0% | 21% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 567
օրական դոզայի %-ը*
76%
Ճարպ ընդհանուր
49գ
29%
Հագեցած ճարպեր 6.3գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.78%
Աղ 18մգ
5.4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
16գ
34%
Բջջանյութ
8.5գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
26գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
92մգ
9.2%
Երկաթ
4.6մգ
57%
Կալիում
705մգ
21%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև