Գետնանուշ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 13 (low) |
| Insulin index ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 | 20 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 567 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 7.63 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 oz (28.35 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 6.2 (acidic) |
| Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 76mg |
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 97% of foods
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 97% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 91% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 90% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 90% of foods
Գետնանուշ calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 567 | |
| Calories in 1 oz | 161 | 28.35 g |
| Calories in 1 cup | 828 | 146 g |
Գետնանուշ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
92 մգ of 1,000 մգ
9%
Երկաթ:
4.58 մգ of 8 մգ
57%
Մագնեզիում:
168 մգ of 420 մգ
40%
Ֆոսֆոր:
376 մգ of 700 մգ
54%
Կալիում:
705 մգ of 3,400 մգ
21%
Նատրիում:
18 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
3.27 մգ of 11 մգ
30%
Պղինձ:
1.144 մգ of 1 մգ
127%
Մանգան:
1.934 մգ of 2 մգ
84%
Սելեն:
7.2 µg of 55 µg
13%
Choline, total:
52.5 մգ of 550 մգ
10%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալիում
705 մգ
TOP 9%
Մագնեզիում
168 մգ
TOP 11%
Երկաթ
4.58 մգ
TOP 12%
Ֆոսֆոր
376 մգ
TOP 12%
Պղինձ
1.144 մգ
TOP 16%
Կալցիում
92 մգ
TOP 24%
Մանգան
1.934 մգ
TOP 28%
Ցինկ
3.27 մգ
TOP 28%
Սելեն
7.2 µg
TOP 64%
Choline, total
52.5 մգ
TOP 65%
Նատրիում
18 մգ
TOP 82%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
8.33 մգ of 15 մգ
56%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.64 մգ of 1 մգ
53%
Վիտամին B2:
0.135 մգ of 1 մգ
10%
Վիտամին B3:
12.066 մգ of 16 մգ
75%
Վիտամին B5:
1.767 մգ of 5 մգ
35%
Վիտամին B6:
0.348 մգ of 1 մգ
27%
Folate, total:
240 µg of 400 µg
60%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B3
12.066 մգ
TOP 11%
Վիտամին B1
0.64 մգ
TOP 14%
Folate, total
240 µg
TOP 18%
Վիտամին B5
1.767 մգ
TOP 28%
Վիտամին E
8.33 մգ
TOP 35%
Վիտամին B6
0.348 մգ
TOP 36%
Վիտամին B2
0.135 մգ
TOP 61%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին K
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 52%
25.8 գ of 50 գ
52%
Ճարպեր:
Daily Value: 76%
49.24 գ of 65 գ
76%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 5%
16.13 գ of 300 գ
5%
Ջուր:
Daily Value: 0%
6.5 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
2.33 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
250 մգ of 280 մգ
89%
Տրեոնին:
883 մգ of 1,050 մգ
84%
Իզոլեյցին:
907 մգ of 1,400 մգ
65%
Լեյցին:
1672 մգ of 2,730 մգ
61%
Լիզին:
926 մգ of 2,100 մգ
44%
Մեթիոնին:
317 մգ of 1,050 մգ
30%
Ֆենիլալանին:
1377 մգ of 1,750 մգ
79%
Վալին:
1082 մգ of 1,820 մգ
59%
Հիստիդին:
652 մգ of 700 մգ
93%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
6.279 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
24.426 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
15.558 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
4.72 գ
Բջջանյութ(Fiber):
8.5 գ
Այլ:
2.91 գ
Գետնանուշ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 567kcal | 28% | 3% |
12.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 25.8g | 61% | 12% |
9.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 49.24g | 76% | 3% |
1.5 անգամ շատ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 7.63g | N/A | 50% |
7.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 16.13g | 5% | 39% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 4.58mg | 57% | 12% |
1.8 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 92mg | 9% | 24% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 705mg | 21% | 9% |
4.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 168mg | 40% | 11% |
1.2 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 4.72g | N/A | 49% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 8.5g | 34% | 13% |
3.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 1.14mg | 127% | 16% |
8.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.27mg | 30% | 28% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 376mg | 54% | 12% |
2.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 18mg | 1% | 82% |
27.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 8.33mg | 56% | 35% |
5.7 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 1.93mg | 84% | 28% | |
| Սելեն | 7.2µg | 13% | 64% | |
| Վիտամին B1 | 0.64mg | 53% | 14% |
2.4 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.14mg | 10% | 61% |
Այնքան ինչքան Ավոկադո-ում
|
| Վիտամին B3 | 12.07mg | 75% | 11% |
1.3 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.77mg | 35% | 28% |
1.6 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.35mg | 27% | 36% |
2.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 240µg | 60% | 18% |
3.9 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 6.28g | 31% | 20% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 24.43g | N/A | 10% |
2.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 15.56g | N/A | 10% |
3 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.25mg | 0% | 57% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.88mg | 0% | 61% |
1.2 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.91mg | 0% | 63% |
Այնքան ինչքան Սաղմոն հում-ում
|
| Լեյցին | 1.67mg | 0% | 61% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.93mg | 0% | 72% |
2 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.32mg | 0% | 71% |
3.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.38mg | 0% | 43% |
2.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.08mg | 0% | 59% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.65mg | 0% | 62% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 567
օրական դոզայի %-ը*
75%
Ճարպ ընդհանուր
49գ
27%
Հագեցած ճարպեր 6գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 18մգ
5%
Ածխաջրեր ընդհանուր
16գ
36%
Բջջանյութ
9գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
26գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
92մգ
9%
Երկաթ
5մգ
63%
Կալիում
705մգ
21%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև