Դեղնուց - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 322 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Դեղնուց can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 4 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 large (17 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 18.1 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0 մգ |
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 95% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 91% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 88% of foods
Հագեցած ճարպ ⓘHigher in Հագեցած ճարպ content than 87% of foods
Մոնոչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Մոնոչհագեցած ճարպ content than 86% of foods
Դեղնուց սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| դեղնուց սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 322 | |
| 1 large | 55 | 17 գ |
| 1 cup | 782 | 243 գ |
Դեղնուց սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Դեղնուց can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
1143µg 900µg-ից
127%
Վիտամին E :
7.7մգ 15մգ-ից
52%
Վիտամին D (D2 + D3):
16µg 20µg-ից
81%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.53մգ 1մգ-ից
44%
Վիտամին B2:
1.6մգ 1մգ-ից
122%
Վիտամին B3:
0.07մգ 16մգ-ից
0.45%
Վիտամին B5:
9մգ 5մգ-ից
179%
Վիտամին B6:
1.1մգ 1մգ-ից
81%
Folate, total:
438µg 400µg-ից
110%
Վիտամին B12:
5.9µg 2µg-ից
244%
Վիտամին K:
2.1µg 120µg-ից
1.8%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 32%
15.9 գ of 50 գ
15.9 գ (32% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 41%
26.5 գ of 65 գ
26.5 գ (41% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.6 գ of 300 գ
3.6 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
52.3 գ of 2,000 գ
52.3 գ (3% of DV )
Այլ:
1.7 գ
1.7 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
531մգ 280մգ-ից
190%
Տրեոնին:
2061մգ 1,050մգ-ից
196%
Իզոլեյցին:
2598մգ 1,400մգ-ից
186%
Լեյցին:
4197մգ 2,730մգ-ից
154%
Լիզին:
3651մգ 2,100մգ-ից
174%
Մեթիոնին:
1134մգ 1,050մգ-ից
108%
Ֆենիլալանին:
2043մգ 1,750մգ-ից
117%
Վալին:
2847մգ 1,820մգ-ից
156%
Հիստիդին:
1248մգ 700մգ-ից
178%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
9.6 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
12 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
4.2 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.07 գ
Գլյուկոզա:
0.18 գ
Ֆրուկտոզա:
0.07 գ
Լակտոզա:
0.07 գ
Մալթոզ:
0.07 գ
Գալակտոզա:
0.07 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.56 գ
Բջջանյութ(Fiber):
0 գ
Այլ:
3 գ
Դեղնուց սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 381µg | 42% | 22% | |
| Կալորիականություն | 322kcal | 16% | 27% |
6.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 16g | 38% | 33% |
5.6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 27g | 41% | 9% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 3.6g | N/A | 61% |
15.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 3.6g | 1% | 64% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 1085mg | 362% | 5% |
2.9 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 5.4µg | 54% | 39% |
2.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 5mg | 1% | 92% |
28 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 129mg | 13% | 18% |
Այնքան ինչքան Կաթ-ում
|
| Կալիում | 109mg | 3% | 80% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.7mg | 34% | 24% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.56g | N/A | 70% |
16 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.08mg | 9% | 65% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 2.3mg | 21% | 36% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 390mg | 56% | 12% |
2.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 48mg | 2% | 73% |
10.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 2.6mg | 17% | 39% |
1.8 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 56µg | 102% | 21% | |
| Մանգան | 0.06mg | 2% | 66% | |
| Վիտամին B1 | 0.18mg | 15% | 36% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.53mg | 41% | 14% |
4.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.02mg | 0% | 95% |
398.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 3mg | 60% | 27% |
2.6 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.35mg | 27% | 36% |
2.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 2µg | 81% | 31% |
2.8 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.7µg | 1% | 79% |
145.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 146µg | 37% | 20% |
2.4 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 820mg | 149% | 46% | |
| Հագեցած ճարպ | 9.6g | 48% | 13% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 12g | N/A | 14% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 4.2g | N/A | 19% |
11.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.18mg | 0% | 69% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.69mg | 0% | 69% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.87mg | 0% | 65% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.4mg | 0% | 67% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.2mg | 0% | 69% |
2.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.38mg | 0% | 69% |
3.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.68mg | 0% | 69% |
Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում
|
| Վալին | 0.95mg | 0% | 65% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.42mg | 0% | 71% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.07g | 0% | 93% |
84.3 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.01g | N/A | 38% |
62.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.11g | N/A | 35% |
12.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 322
օրական դոզայի %-ը*
41%
Ճարպ ընդհանուր
27գ
43%
Հագեցած ճարպեր 9.6գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
362%
Խոլեստերին 1085մգ
2.1%
Աղ 48մգ
1.2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
3.6գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
16գ
Վիտամին Դ
218մկգ
27%
Կալցիում
129մգ
13%
Երկաթ
2.7մգ
34%
Կալիում
109մգ
3.2%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև