Դուրիան - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 147 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 49 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 28 (բարձր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 23 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup, chopped or diced (243 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -7.9 (ալկալային) |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 85% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 81% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 78% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 77% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 72% of foods
Դուրիան սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| դուրիան սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 147 | |
| 1 cup, chopped or diced | 357 | 243 գ |
| 1 fruit | 885 | 602 գ |
Դուրիան սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Դուրիան Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
6µg 900µg-ից
0.67%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
59մգ 90մգ-ից
66%
Վիտամին B1:
1.1մգ 1մգ-ից
94%
Վիտամին B2:
0.6մգ 1մգ-ից
46%
Վիտամին B3:
3.2մգ 16մգ-ից
20%
Վիտամին B5:
0.69մգ 5մգ-ից
14%
Վիտամին B6:
0.95մգ 1մգ-ից
73%
Folate, total:
108µg 400µg-ից
27%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.5 գ of 50 գ
1.5 գ (3% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 8%
5.3 գ of 65 գ
5.3 գ (8% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 9%
27.1 գ of 300 գ
27.1 գ (9% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
65 գ of 2,000 գ
65 գ (3% of DV )
Այլ:
1.1 գ
1.1 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3.8 գ
Այլ:
23 գ
Դուրիան սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 2µg | 0% | 68% | |
| Կալորիականություն | 147kcal | 7% | 60% |
3.1 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 1.5g | 4% | 82% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 5.3g | 8% | 49% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 20mg | 22% | 19% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 27g | 9% | 28% |
Այնքան ինչքան Բրինձ-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 23g | N/A | 29% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 30mg | 7% | 33% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 6mg | 1% | 88% |
20.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 436mg | 13% | 15% |
3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.43mg | 5% | 79% |
6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 3.8g | 15% | 22% |
1.6 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.21mg | 23% | 31% |
1.5 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.28mg | 3% | 80% |
22.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 39mg | 6% | 81% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 2mg | 0% | 96% |
245 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Մանգան | 0.33mg | 14% | 44% | |
| Վիտամին B1 | 0.37mg | 31% | 23% |
1.4 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.2mg | 15% | 46% |
1.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.1mg | 7% | 68% |
8.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.23mg | 5% | 79% |
4.9 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.32mg | 24% | 38% |
2.7 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 36µg | 9% | 39% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 147
օրական դոզայի %-ը*
8.2%
Ճարպ ընդհանուր
5.3գ
0
Հագեցած ճարպեր 0գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.09%
Աղ 2մգ
9%
Ածխաջրեր ընդհանուր
27գ
15%
Բջջանյութ
3.8գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1.5գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
6մգ
0.6%
Երկաթ
0.43մգ
5.4%
Կալիում
436մգ
13%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև