Կծվիչ սովորական - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
35 (low)
Բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 tsp (5 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-4.9 (alkaline)
Կալորիաներ
48
Վիտամին C
Նատրիում
Բջջանյութ(Fiber)
Folate, food
Կալցիում
Բացատրություն: Կծվիչ սովորական սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Վիտամին C քան սննդատեսակների 83 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (17%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Վիտամին C, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Վիտամին C-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Նատրիում, Բջջանյութ(Fiber), Folate, food և Կալցիում տարրերով
Կծվիչ սովորական սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 2%
1.18 գ of 50 գ
2%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.69 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
11.29 գ of 300 գ
4%
Ջուր:
Daily Value: 4%
85.08 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.76 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 48
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
18%
Աղ 420մգ
4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
11գ
12%
Բջջանյութ
3գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
56մգ
6%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
246մգ
7%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
56 մգ of 1,000 մգ
6%
Երկաթ:
0.42 մգ of 8 մգ
5%
Մագնեզիում:
27 մգ of 420 մգ
6%
Ֆոսֆոր:
31 մգ of 700 մգ
4%
Կալիում:
246 մգ of 3,400 մգ
7%
Նատրիում:
420 մգ of 2,300 մգ
18%
Ցինկ:
0.83 մգ of 11 մգ
8%
Պղինձ:
0.058 մգ of 1 մգ
6%
Մանգան:
0.126 մգ of 2 մգ
5%
Սելեն:
2.8 µg of 55 µg
5%
Choline, total:
6.5 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
420 մգ
TOP 25%
Կալցիում
56 մգ
TOP 32%
Մագնեզիում
27 մգ
TOP 37%
Կալիում
246 մգ
TOP 49%
Ցինկ
0.83 մգ
TOP 57%
Մանգան
0.126 մգ
TOP 58%
Սելեն
2.8 µg
TOP 73%
Պղինձ
0.058 մգ
TOP 76%
Երկաթ
0.42 մգ
TOP 79%
Ֆոսֆոր
31 մգ
TOP 83%
Choline, total
6.5 մգ
TOP 90%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
2 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.01 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
24.9 մգ of 90 մգ
28%
Վիտամին B1:
0.008 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.024 մգ of 1 մգ
2%
Վիտամին B3:
0.386 մգ of 16 մգ
2%
Վիտամին B5:
0.093 մգ of 5 մգ
2%
Վիտամին B6:
0.073 մգ of 1 մգ
6%
Folate, total:
57 µg of 400 µg
14%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
1.3 µg of 120 µg
1%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
24.9 մգ
TOP 17%
Folate, total
57 µg
TOP 33%
Վիտամին B6
0.073 մգ
TOP 71%
Վիտամին A
2 IU
TOP 73%
Վիտամին K
1.3 µg
TOP 76%
Վիտամին B3
0.386 մգ
TOP 82%
Վիտամին B2
0.024 մգ
TOP 89%
Վիտամին B5
0.093 մգ
TOP 90%
Վիտամին B1
0.008 մգ
TOP 94%
Վիտամին E
0.01 մգ
TOP 95%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.09 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.13 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.339 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
7.99 գ
Բջջանյութ(Fiber):
3.3 գ
Այլ:
0 գ
Կծվիչ սովորական սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 3% | 84% | 1.18g |
2.4 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 1% | 78% | 0.69g |
48.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 4% | 46% | 11.29g |
2.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 2% | 88% | 48kcal |
Այնքան ինչքան Նարինջ-ում 
|
| Օսլա | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Շաքար | 0% | 42% | 7.99g |
1.1 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 13% | 25% | 3.3g |
1.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 6% | 32% | 56mg |
2.2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 5% | 79% | 0.42mg |
6.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 6% | 37% | 27mg |
5.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 4% | 83% | 31mg |
5.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 7% | 49% | 246mg |
1.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 18% | 25% | 420mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 8% | 57% | 0.83mg |
7.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 6% | 76% | 0.06mg |
2.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին E | 0% | 95% | 0.01mg |
146 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում 
|
| Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին C | 28% | 17% | 24.9mg |
2.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 1% | 94% | 0.01mg |
33.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 2% | 89% | 0.02mg |
5.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 2% | 82% | 0.39mg |
24.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 2% | 90% | 0.09mg |
12.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 6% | 71% | 0.07mg |
1.6 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 14% | 33% | 57µg |
1.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Վիտամին K | 1% | 76% | 1.3µg |
78.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Հագեցած ճարպ | 0% | 82% | 0.09g |
65.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 80% | 0.13g |
75.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 70% | 0.34g |
139.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև