Մակարոն - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 131 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 49 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 16 (medium) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 40 ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 – II for white pasta is 40 |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 25 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 2 oz (128 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 3.8 (acidic) |
| Օքսալատներ | 32 մգ ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608223/ |
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 83% of foods
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 74% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 73% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 70% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 64% of foods
Մակարոն սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| մակարոն սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 131 | |
| 2 oz | 168 | 128 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 3.9 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 254 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 76 գ |
Մակարոն սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Մակարոն Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
18µg 900µg-ից
2%
Վիտամին E :
0մգ 15մգ-ից
0%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.63մգ 1մգ-ից
52%
Վիտամին B2:
0.45մգ 1մգ-ից
35%
Վիտամին B3:
3մգ 16մգ-ից
19%
Վիտամին B5:
0.55մգ 5մգ-ից
11%
Վիտամին B6:
0.1մգ 1մգ-ից
7.8%
Folate, total:
192µg 400µg-ից
48%
Վիտամին B12:
0.42µg 2µg-ից
18%
Վիտամին K:
0µg 120µg-ից
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 10%
5.2 գ of 50 գ
5.2 գ (10% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 2%
1.1 գ of 65 գ
1.1 գ (2% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 8%
24.9 գ of 300 գ
24.9 գ (8% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
68.6 գ of 2,000 գ
68.6 գ (3% of DV )
Այլ:
0.3 գ
0.3 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
195մգ 280մգ-ից
70%
Տրեոնին:
402մգ 1,050մգ-ից
38%
Իզոլեյցին:
591մգ 1,400մգ-ից
42%
Լեյցին:
1044մգ 2,730մգ-ից
38%
Լիզին:
291մգ 2,100մգ-ից
14%
Մեթիոնին:
237մգ 1,050մգ-ից
23%
Ֆենիլալանին:
741մգ 1,750մգ-ից
42%
Վալին:
651մգ 1,820մգ-ից
36%
Հիստիդին:
309մգ 700մգ-ից
44%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.15 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.12 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.43 գ
Մակարոն սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 6µg | 1% | 39% | |
| Կալորիականություն | 131kcal | 7% | 65% |
2.8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 5.2g | 12% | 61% |
1.8 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 254kcal | N/A | 45% | |
| Protein per 100 calories | 3.9g | N/A | 52% | |
| Weight per 100 calories | 76g | N/A | 36% | |
| Ճարպեր | 1.1g | 2% | 75% |
31.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 25g | N/A | 29% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 25g | 8% | 30% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 33mg | 11% | 36% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 18mg | 4% | 59% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 6mg | 1% | 85% |
20.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 24mg | 1% | 90% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 1.1mg | 14% | 55% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 0.09mg | 10% | 42% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.56mg | 5% | 59% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 63mg | 9% | 67% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 6mg | 0% | 88% |
81.7 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Մանգան | 0.22mg | 10% | 26% | |
| Վիտամին B1 | 0.21mg | 17% | 27% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.15mg | 12% | 51% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.99mg | 6% | 62% |
9.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.18mg | 4% | 57% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.03mg | 3% | 76% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.14µg | 6% | 48% |
5 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 64µg | 16% | 17% |
Այնքան ինչքան Բրյուսելյան կաղամբ-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.15g | 1% | 75% |
39.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.12g | N/A | 73% |
79 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.43g | N/A | 57% |
110 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.07mg | 0% | 42% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.13mg | 0% | 46% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.2mg | 0% | 44% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.35mg | 0% | 45% |
7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.1mg | 0% | 51% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.08mg | 0% | 45% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.25mg | 0% | 43% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.22mg | 0% | 45% |
9.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.1mg | 0% | 45% |
7.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 131
օրական դոզայի %-ը*
1.6%
Ճարպ ընդհանուր
1.1գ
0.68%
Հագեցած ճարպեր 0.15գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
11%
Խոլեստերին 33մգ
0.26%
Աղ 6մգ
8.3%
Ածխաջրեր ընդհանուր
25գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
5.2գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
6մգ
0.6%
Երկաթ
1.1մգ
14%
Կալիում
24մգ
0.71%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև