Սպիտակաձավար - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Source:
https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA2_1.pdf
Check out our Glycemic index chart page for the full list.
54 (low)
Insulin index ⓘ
N/A
Կալորիաներ
374
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
79.09 grams
Բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 cup (185 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
4.1 (acidic)
Զուտ ածխաջրեր
Ածխաջրեր
Կալորիականություն
Պղինձ
Կալցիում
Բացատրություն: Սպիտակաձավար սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Զուտ ածխաջրեր քան սննդատեսակների 97 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (3%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Զուտ ածխաջրեր, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Զուտ ածխաջրեր-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Ածխաջրեր, Կալորիականություն, Պղինձ և Կալցիում տարրերով
Սպիտակաձավար սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Source:
https://care.diabetesjournals.org/content/diacare/suppl/2008/09/18/dc08-1239.DC1/TableA2_1.pdf
Check out our Glycemic index chart page for the full list.
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
71 մգ of 1,000 մգ
7%
Երկաթ:
0.74 մգ of 8 մգ
9%
Մագնեզիում:
27 մգ of 420 մգ
6%
Ֆոսֆոր:
153 մգ of 700 մգ
22%
Կալիում:
174 մգ of 3,400 մգ
5%
Նատրիում:
2 մգ of 2,300 մգ
0%
Ցինկ:
1.02 մգ of 11 մգ
9%
Պղինձ:
0.284 մգ of 1 մգ
32%
Մանգան:
1.035 մգ of 2 մգ
45%
Սելեն:
19.9 µg of 55 µg
36%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Պղինձ
0.284 մգ
TOP 26%
Կալցիում
71 մգ
TOP 27%
Մանգան
1.035 մգ
TOP 32%
Մագնեզիում
27 մգ
TOP 37%
Սելեն
19.9 µg
TOP 47%
Ֆոսֆոր
153 մգ
TOP 52%
Ցինկ
1.02 մգ
TOP 53%
Կալիում
174 մգ
TOP 65%
Երկաթ
0.74 մգ
TOP 69%
Նատրիում
2 մգ
TOP 96%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0.03 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D:
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.224 մգ of 1 մգ
19%
Վիտամին B2:
0.05 մգ of 1 մգ
4%
Վիտամին B3:
5.048 մգ of 16 մգ
32%
Վիտամին B5:
0.672 մգ of 5 մգ
13%
Վիտամին B6:
0.452 մգ of 1 մգ
35%
Folate, total:
8 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
0.1 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B6
0.452 մգ
TOP 27%
Վիտամին B3
5.048 մգ
TOP 32%
Վիտամին B1
0.224 մգ
TOP 32%
Վիտամին B5
0.672 մգ
TOP 48%
Folate, total
8 µg
TOP 68%
Վիտամին B2
0.05 մգ
TOP 81%
Վիտամին K
0.1 µg
TOP 88%
Վիտամին E
0.03 մգ
TOP 92%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին D
0 µg
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 15%
7.51 գ of 50 գ
15%
Ճարպեր:
Daily Value: 2%
1.03 գ of 65 գ
2%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 27%
80.89 գ of 300 գ
27%
Ջուր:
Daily Value: 0%
9.86 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
0.71 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
103 մգ of 280 մգ
37%
Տրեոնին:
271 մգ of 1,050 մգ
26%
Իզոլեյցին:
339 մգ of 1,400 մգ
24%
Լեյցին:
656 մգ of 2,730 մգ
24%
Լիզին:
215 մգ of 2,100 մգ
10%
Մեթիոնին:
183 մգ of 1,050 մգ
17%
Ֆենիլալանին:
398 մգ of 1,750 մգ
23%
Վալին:
470 մգ of 1,820 մգ
26%
Հիստիդին:
185 մգ of 700 մգ
26%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.294 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.258 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.322 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
68.29 գ
Սախարոզ:
0.21 գ
Գլյուկոզա:
0.11 գ
Ֆրուկտոզա:
0.02 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.33 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.8 գ
Այլ:
78.76 գ
Սպիտակաձավար սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
Զուտ ածխաջրեր | N/A | 3% | 79.09g |
1.5 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
![]() |
Սպիտակուցներ | 18% | 52% | 7.51g |
2.7 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
![]() |
Ճարպեր | 2% | 74% | 1.03g |
32.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
![]() |
Ածխաջրեր | 27% | 4% | 80.89g |
2.9 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
![]() |
Կալորիականություն | 19% | 19% | 374kcal |
8 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
![]() |
Օսլա | 28% | 87% | 68.29g |
4.5 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
![]() |
Ֆրուկտոզա | 0% | 93% | 0.02g |
295 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
![]() |
Շաքար | N/A | 73% | 0.33g |
27.2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
![]() |
Բջջանյութ(Fiber) | 7% | 39% | 1.8g |
1.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
![]() |
Կալցիում | 7% | 27% | 71mg |
1.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
![]() |
Երկաթ | 9% | 69% | 0.74mg |
3.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
![]() |
Մագնեզիում | 6% | 37% | 27mg |
5.2 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
![]() |
Ֆոսֆոր | 22% | 52% | 153mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
![]() |
Կալիում | 5% | 65% | 174mg |
1.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
![]() |
Նատրիում | 0% | 96% | 2mg |
245 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
![]() |
Ցինկ | 9% | 53% | 1.02mg |
6.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
![]() |
Պղինձ | 32% | 26% | 0.28mg |
2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
![]() |
Վիտամին A | 0% | 100% | 0IU |
N/A
![]() |
Վիտամին E | 0% | 92% | 0.03mg |
48.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
![]() |
Վիտամին D | 0% | 100% | 0µg |
N/A
![]() |
Վիտամին C | 0% | 100% | 0mg |
N/A
![]() |
Վիտամին B1 | 19% | 32% | 0.22mg |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում
![]() |
Վիտամին B2 | 4% | 81% | 0.05mg |
2.6 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
![]() |
Վիտամին B3 | 32% | 32% | 5.05mg |
1.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
![]() |
Վիտամին B5 | 13% | 48% | 0.67mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
![]() |
Վիտամին B6 | 35% | 27% | 0.45mg |
3.8 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
![]() |
Folate, total | 2% | 68% | 8µg |
7.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
![]() |
Վիտամին B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A
![]() |
Վիտամին K | 0% | 88% | 0.1µg |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
![]() |
Տրիպտոֆան | 0% | 78% | 0.1mg |
3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
![]() |
Տրեոնին | 0% | 80% | 0.27mg |
2.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
![]() |
Իզոլեյցին | 0% | 79% | 0.34mg |
2.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
![]() |
Լեյցին | 0% | 79% | 0.66mg |
3.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
![]() |
Լիզին | 0% | 85% | 0.22mg |
2.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
![]() |
Մեթիոնին | 0% | 76% | 0.18mg |
1.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
![]() |
Ֆենիլալանին | 0% | 79% | 0.4mg |
1.7 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
![]() |
Վալին | 0% | 77% | 0.47mg |
4.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա'-ում
![]() |
Հիստիդին | 0% | 80% | 0.19mg |
4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
![]() |
Խոլեստերին | 0% | 100% | 0mg |
N/A
![]() |
Հագեցած ճարպ | 1% | 74% | 0.29g |
20.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
![]() |
Մոնոչհագեցած ճարպ | N/A | 76% | 0.26g |
38 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
![]() |
Պոլիչհագեցած ճարպ | N/A | 70% | 0.32g |
146.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
![]() |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 374
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
0%
Աղ 2մգ
27%
Ածխաջրեր ընդհանուր
81գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
8գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
71մգ
7%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
174մգ
5%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին

ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր

ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր

ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում

ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար

ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև