Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Ցորեն - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Ցորեն
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 339 կկալ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 50 (ցածր)
Գլիկեմիկ բեռ 68 (բարձր)
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 71 գրամ
Ստանդարտ չափաբաժինը  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 cup (192 գրամ)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: 12.3 (թթվային)
TOP 6% Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 94% of foods
TOP 9% Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 91% of foods
TOP 10% Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 90% of foods
TOP 12% Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 88% of foods
TOP 16% Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 84% of foods

Ցորեն սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

ցորեն սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 339
1 cup 651 192 գ

Ցորեն սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
50

Ցորեն Glycemic load (GL)

68

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 10% 132% 103% 218% 38% 0.26% 113% 184% 393% 488%
Կալցիում: 102մգ 1,000մգ-ից 10%
Երկաթ: 11մգ 8մգ-ից 132%
Մագնեզիում: 432մգ 420մգ-ից 103%
Ֆոսֆոր: 1524մգ 700մգ-ից 218%
Կալիում: 1293մգ 3,400մգ-ից 38%
Նատրիում: 6մգ 2,300մգ-ից 0.26%
Ցինկ: 12մգ 11մգ-ից 113%
Պղինձ: 1.7մգ 1մգ-ից 184%
Մանգան: 9մգ 2մգ-ից 393%
Սելեն: 268µg 55µg-ից 488%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

508 մգ
TOP 9%
144 մգ
TOP 12%
431 մգ
TOP 16%
3.5 մգ
TOP 16%
0.55 մգ
TOP 19%
89 µg
TOP 20%
4.2 մգ
TOP 23%
3 մգ
TOP 26%
34 մգ
TOP 41%
2 մգ
TOP 96%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Վիտամին K Վիտամին K 0% 0% 0% 0% 105% 28% 126% 56% 97% 32% 0% 0%
Վիտամին A: 0µg 900µg-ից 0%
Վիտամին E : 0մգ 15մգ-ից 0%
Վիտամին D (D2 + D3): 0µg 20µg-ից 0%
Վիտամին C: 0մգ 90մգ-ից 0%
Վիտամին B1: 1.3մգ 1մգ-ից 105%
Վիտամին B2: 0.36մգ 1մգ-ից 28%
Վիտամին B3: 20մգ 16մգ-ից 126%
Վիտամին B5: 2.8մգ 5մգ-ից 56%
Վիտամին B6: 1.3մգ 1մգ-ից 97%
Folate, total: 129µg 400µg-ից 32%
Վիտամին B12: 0µg 2µg-ից 0%
Վիտամին K: 0µg 120µg-ից 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

6.7 մգ
TOP 20%
0.42 մգ
TOP 20%
0.42 մգ
TOP 29%
43 µg
TOP 37%
0.94 մգ
TOP 37%
0.12 մգ
TOP 63%
0 մգ
TOP 100%
0 µg
TOP 100%
0 µg
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

14% 3% 71% 11% 2%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 27%
13.7 գ of 50 գ
13.7 գ (27% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 4%
2.5 գ of 65 գ
2.5 գ (4% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 24%
71.1 գ of 300 գ
71.1 գ (24% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 1%
10.9 գ of 2,000 գ
10.9 գ (1% of DV )
Այլ:
1.8 գ
1.8 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 189% 105% 114% 103% 43% 63% 117% 98% 138%
Տրիպտոֆան: 528մգ 280մգ-ից 189%
Տրեոնին: 1098մգ 1,050մգ-ից 105%
Իզոլեյցին: 1599մգ 1,400մգ-ից 114%
Լեյցին: 2802մգ 2,730մգ-ից 103%
Լիզին: 909մգ 2,100մգ-ից 43%
Մեթիոնին: 663մգ 1,050մգ-ից 63%
Ֆենիլալանին: 2043մգ 1,750մգ-ից 117%
Վալին: 1782մգ 1,820մգ-ից 98%
Հիստիդին: 966մգ 700մգ-ից 138%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

26% 19% 55%
Հագեցած ճարպ: 0.45 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.34 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.98 գ

Ցորեն սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 0µg 0% 100%
Կալորիականություն 339kcal 17% 25% 7.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 14g 33% 36% 4.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 2.5g 4% 64% 13.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 0mg 0% 100% N/AԿիտրոն
Ածխաջրեր 71g 24% 10% 2.5 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Զուտ ածխաջրեր 71g N/A 6% 1.3 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Խոլեստերին 0mg 0% 100% N/AՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0µg 0% 100% N/AՀավկիթ
Մագնեզիում 144mg 34% 12% Այնքան ինչքան Նուշ-ումՆուշ
Կալցիում 34mg 3% 41% 3.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 431mg 13% 16% 2.9 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 3.5mg 44% 16% 1.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ումՏավար
Պղինձ 0.55mg 61% 19% 3.9 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 4.2mg 38% 23% 1.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 508mg 73% 9% 2.8 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 2mg 0% 96% 245 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Սելեն 89µg 163% 20%
Մանգան 3mg 131% 26%
Վիտամին B1 0.42mg 35% 20% 1.6 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.12mg 9% 63% 1.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 6.7mg 42% 20% 1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.94mg 19% 37% 1.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.42mg 32% 29% 3.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0µg 0% 100% N/AԽոզ
Folate, total 43µg 11% 37% 1.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Հագեցած ճարպ 0.45g 2% 70% 13 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 0.34g N/A 74% 28.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.98g N/A 46% 48.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.18mg 0% 69% 1.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.37mg 0% 76% 2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.53mg 0% 73% 1.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.93mg 0% 74% 2.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.3mg 0% 80% 1.5 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.22mg 0% 74% 2.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.68mg 0% 69% Այնքան ինչքան Հավկիթ-ումՀավկիթ
Վալին 0.59mg 0% 74% 3.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.32mg 0% 74% 2.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 339
օրական դոզայի %-ը*
3.8%
Ճարպ ընդհանուր 2.5գ
2.1%
Հագեցած ճարպեր 0.45գ
0
Տրանս ճարպեր
0
Խոլեստերին 0մգ
0.09%
Աղ 2մգ
24%
Ածխաջրեր ընդհանուր 71գ
0
Բջջանյութ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 14գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0

Կալցիում 34մգ 3.4%

Երկաթ 3.5մգ 44%

Կալիում 431մգ 13%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/169721/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: