Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Mushrooms, shiitake, stir-fried - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Mushrooms, shiitake, stir-fried
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 39 կկալ
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 4 գրամ
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: -1.6 (ալկալային)
TOP 23% Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 77% of foods
TOP 30% Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 70% of foods
TOP 30% Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 70% of foods
TOP 31% Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 69% of foods
TOP 35% Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 65% of foods

Mushrooms, shiitake, stir-fried սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

mushrooms, shiitake, stir-fried սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 39
1 piece whole 7 19 գ
1 cup whole 35 89 գ
1 cup sliced 38 97 գ

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 0.6% 20% 14% 48% 29% 0.65% 26% 54% 29% 34%
Կալցիում: 6մգ 1,000մգ-ից 0.6%
Երկաթ: 1.6մգ 8մգ-ից 20%
Մագնեզիում: 57մգ 420մգ-ից 14%
Ֆոսֆոր: 333մգ 700մգ-ից 48%
Կալիում: 978մգ 3,400մգ-ից 29%
Նատրիում: 15մգ 2,300մգ-ից 0.65%
Ցինկ: 2.9մգ 11մգ-ից 26%
Պղինձ: 0.49մգ 1մգ-ից 54%
Մանգան: 0.67մգ 2մգ-ից 29%
Սելեն: 19µg 55µg-ից 34%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

326 մգ
TOP 31%
0.16 մգ
TOP 35%
0.22 մգ
TOP 50%
0.96 մգ
TOP 55%
111 մգ
TOP 61%
19 մգ
TOP 64%
6.3 µg
TOP 65%
0.53 մգ
TOP 76%
5 մգ
TOP 90%
2 մգ
TOP 96%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Choline, total Choline, total Վիտամին K Վիտամին K 0% 0% 7.5% 0% 25% 63% 73% 82% 40% 11% 0% 32% 0%
Վիտամին A: 0µg 900µg-ից 0%
Վիտամին E : 0մգ 15մգ-ից 0%
Վիտամին D (D2 + D3): 1.5µg 20µg-ից 7.5%
Վիտամին C: 0մգ 90մգ-ից 0%
Վիտամին B1: 0.3մգ 1մգ-ից 25%
Վիտամին B2: 0.82մգ 1մգ-ից 63%
Վիտամին B3: 12մգ 16մգ-ից 73%
Վիտամին B5: 4.1մգ 5մգ-ից 82%
Վիտամին B6: 0.52մգ 1մգ-ից 40%
Folate, total: 42µg 400µg-ից 11%
Վիտամին B12: 0µg 2µg-ից 0%
Choline, total: 178մգ 550մգ-ից 32%
Վիտամին K: 0µg 120µg-ից 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

0.27 մգ
TOP 30%
1.4 մգ
TOP 30%
3.9 մգ
TOP 43%
0.5 µg
TOP 48%
0.1 մգ
TOP 49%
0.17 մգ
TOP 52%
14 µg
TOP 54%
59 մգ
TOP 63%
0 մգ
TOP 100%
0 µg
TOP 100%
0 µg
TOP 100%
0 µg
TOP 100%
0 մգ
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

4% 8% 86%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 7%
3.5 գ of 50 գ
3.5 գ (7% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.4 գ of 65 գ
0.4 գ (1% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 3%
7.7 գ of 300 գ
7.7 գ (3% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
87.7 գ of 2,000 գ
87.7 գ (4% of DV )
Այլ:
0.8 գ
0.8 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 12% 38% 24% 21% 19% 9.4% 19% 24% 24%
Տրիպտոֆան: 33մգ 280մգ-ից 12%
Տրեոնին: 396մգ 1,050մգ-ից 38%
Իզոլեյցին: 330մգ 1,400մգ-ից 24%
Լեյցին: 561մգ 2,730մգ-ից 21%
Լիզին: 396մգ 2,100մգ-ից 19%
Մեթիոնին: 99մգ 1,050մգ-ից 9.4%
Ֆենիլալանին: 330մգ 1,750մգ-ից 19%
Վալին: 429մգ 1,820մգ-ից 24%
Հիստիդին: 165մգ 700մգ-ից 24%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

18% 82%
Հագեցած ճարպ: 0.03 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.14 գ

Ածխաջրերի տեսակները

100%
Օսլա: 0 գ
Սախարոզ: 0 գ
Գլյուկոզա: 0.3 գ
Ֆրուկտոզա: 0 գ
Լակտոզա: 0 գ
Մալթոզ: 0 գ
Գալակտոզա: 0 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

4% 47% 49%
Շաքար: 0.3 գ
Բջջանյութ(Fiber): 3.6 գ
Այլ: 3.8 գ

Mushrooms, shiitake, stir-fried սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 0µg 0% 100%
Կալորիականություն 39kcal 2% 91% 1.2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 3.5g 8% 68% 1.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 0.35g 1% 83% 95.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 0mg 0% 100% N/AԿիտրոն
Զուտ ածխաջրեր 4.1g N/A 59% 13.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Ածխաջրեր 7.7g 3% 53% 3.7 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Խոլեստերին 0mg 0% 100% N/AՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0.5µg 5% 48% 4.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Մագնեզիում 19mg 5% 64% 7.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 2mg 0% 96% 62.5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 326mg 10% 31% 2.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 0.53mg 7% 76% 4.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Շաքար 0.3g N/A 73% 29.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 3.6g 14% 23% 1.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Պղինձ 0.16mg 18% 35% 1.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 0.96mg 9% 55% 6.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Օսլա 0g 0% 100% N/AԿարտոֆիլ
Ֆոսֆոր 111mg 16% 61% 1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 5mg 0% 90% 98 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին E 0mg 0% 100% N/AԿիվի
Սելեն 6.3µg 11% 65%
Մանգան 0.22mg 10% 50%
Վիտամին B1 0.1mg 8% 49% 2.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.27mg 21% 30% 2.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 3.9mg 24% 43% 2.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 1.4mg 27% 30% 1.2 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.17mg 13% 52% 1.5 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0µg 0% 100% N/AԽոզ
Վիտամին K 0µg 0% 100% N/AԲրոկկոլի
Folate, total 14µg 4% 54% 4.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Տրանս ճարպ 0g N/A 100% N/AՄարգարին
Choline, total 59mg 11% 63%
Հագեցած ճարպ 0.03g 0% 89% 196.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 0g N/A 100% N/AԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.14g N/A 82% 337 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.01mg 0% 95% 27.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.13mg 0% 87% 5.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.11mg 0% 90% 8.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.19mg 0% 90% 13 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.13mg 0% 89% 3.4 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.03mg 0% 91% 2.9 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.11mg 0% 90% 6.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.14mg 0% 89% 14.2 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.06mg 0% 90% 13.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Ֆրուկտոզա 0g 0% 100% N/AԽնձոր
Կոֆեին 0mg 0% 100%
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
20:2 n-6 c,c 0g N/A 100%

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 39
օրական դոզայի %-ը*
0.54%
Ճարպ ընդհանուր 0.35գ
0.14%
Հագեցած ճարպեր 0.03գ
0
Տրանս ճարպեր
0
Խոլեստերին 0մգ
0.22%
Աղ 5մգ
2.6%
Ածխաջրեր ընդհանուր 7.7գ
14%
Բջջանյութ 3.6գ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 3.5գ
Վիտամին Դ 21մկգ 2.6%

Կալցիում 2մգ 0.2%

Երկաթ 0.53մգ 6.6%

Կալիում 326մգ 9.6%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/168435/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: