Սունկ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 22 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 32 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 2 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 medium (18 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -2.3 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814602002121 | 1 մգ |
Վիտամին B2 ⓘHigher in Վիտամին B2 content than 82% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 76% of foods
Վիտամին B5 ⓘHigher in Վիտամին B5 content than 71% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 67% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 65% of foods
Սունկ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Սունկ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 22 | |
| 1 slice | 1 | 6 գ |
| 1 small | 2 | 10 գ |
| 1 medium | 4 | 18 գ |
| 1 large | 5 | 23 գ |
| 0.5 cup pieces | 8 | 35 գ |
| 1 cup, pieces or slices | 15 | 70 գ |
| 1 cup, whole | 21 | 96 գ |
| Սունկ սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Mushrooms, white, raw (this food) | 22 | 100 գ |
| Mushrooms, white, stir-fried | 26 | 100 գ |
Սունկ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg of 900µg
0%
Վիտամին E :
0.03մգ of 15մգ
0.2%
Վիտամին D (D2 + D3):
0.6µg of 20µg
3%
Վիտամին C:
6.3մգ of 90մգ
7%
Վիտամին B1:
0.24մգ of 1մգ
20%
Վիտամին B2:
1.2մգ of 1մգ
93%
Վիտամին B3:
11մգ of 16մգ
68%
Վիտամին B5:
4.5մգ of 5մգ
90%
Վիտամին B6:
0.31մգ of 1մգ
24%
Folate, total:
51µg of 400µg
13%
Վիտամին B12:
0.12µg of 2µg
5%
Choline, total:
52մգ of 550մգ
9.4%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 6%
3.1 գ of 50 գ
3.1 գ (6% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.3 գ of 65 գ
0.3 գ (1% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.3 գ of 300 գ
3.3 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 5%
92.5 գ of 2,000 գ
92.5 գ (5% of DV )
Այլ:
0.9 գ
0.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
105մգ of 280մգ
38%
Տրեոնին:
321մգ of 1,050մգ
31%
Իզոլեյցին:
228մգ of 1,400մգ
16%
Լեյցին:
360մգ of 2,730մգ
13%
Լիզին:
321մգ of 2,100մգ
15%
Մեթիոնին:
93մգ of 1,050մգ
8.9%
Ֆենիլալանին:
255մգ of 1,750մգ
15%
Վալին:
696մգ of 1,820մգ
38%
Հիստիդին:
171մգ of 700մգ
24%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.05 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.16 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
1.5 գ
Ֆրուկտոզա:
0.17 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
2 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1 գ
Այլ:
0.28 գ
Սունկ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 22kcal | 1% | 96% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 3.1g | 7% | 70% |
1.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.34g | 1% | 84% |
98 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 2.1mg | 2% | 35% |
25.2 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 2.3g | N/A | 65% |
24 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 3.3g | 1% | 65% |
8.6 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0.2µg | 2% | 53% |
11 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 9mg | 2% | 85% |
15.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 3mg | 0% | 95% |
41.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 318mg | 9% | 33% |
2.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.5mg | 6% | 77% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 2g | N/A | 60% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1g | 4% | 50% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.32mg | 35% | 24% |
2.2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.52mg | 5% | 68% |
12.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Ֆոսֆոր | 86mg | 12% | 68% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 5mg | 0% | 90% |
98 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.01mg | 0% | 95% |
146 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 9.3µg | 17% | 61% | |
| Մանգան | 0.05mg | 2% | 67% | |
| Վիտամին B1 | 0.08mg | 7% | 55% |
3.3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.4mg | 31% | 18% |
3.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.6mg | 23% | 45% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.5mg | 30% | 29% |
1.3 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.1mg | 8% | 63% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.04µg | 2% | 65% |
17.5 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 17µg | 4% | 51% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 17mg | 3% | 77% | |
| Հագեցած ճարպ | 0.05g | 0% | 86% |
117.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.16g | N/A | 81% |
294.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.04mg | 0% | 89% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.11mg | 0% | 89% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.08mg | 0% | 92% |
12 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.12mg | 0% | 92% |
20.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.11mg | 0% | 91% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.03mg | 0% | 91% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.09mg | 0% | 92% |
7.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.23mg | 0% | 85% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.06mg | 0% | 90% |
13.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.17g | 0% | 91% |
34.7 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 22
օրական դոզայի %-ը*
0.52%
Ճարպ ընդհանուր
0.34գ
0.23%
Հագեցած ճարպեր 0.05գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.22%
Աղ 5մգ
1.1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
3.3գ
4%
Բջջանյութ
1գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3.1գ
Վիտամին Դ
7մկգ
0.88%
Կալցիում
3մգ
0.3%
Երկաթ
0.5մգ
6.3%
Կալիում
318մգ
9.4%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև