True morels - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
32 (low)
Բաժնի չափը ⓘ
Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից
1 piece (12.9 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ
PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը:
-1 (alkaline)
Կալորիաներ
31
Երկաթ
Կալիում
Պղինձ
Բջջանյութ(Fiber)
Մանգան
Բացատրություն: True morels սննդամթերքը պարունակում է ավելի շատ Երկաթ քան սննդատեսակների 95 տոկոսը.
Հարկ է նշել, որ չնայած նրան, որ կան սննդի տեսակներ (5%) ,որոնք պարունակում են ավելի շատ Երկաթ, սակայն այս սննդամթերքը ինքնին ավելի հարուստ է Երկաթ-ով քան ցանակացած այլ տարրով: Համանման ձևով այս սննդամթերքը համեմատաբար հարուստ է Կալիում, Պղինձ, Բջջանյութ(Fiber) և Մանգան տարրերով
True morels սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 6%
3.12 գ of 50 գ
6%
Ճարպեր:
Daily Value: 1%
0.57 գ of 65 գ
1%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
5.1 գ of 300 գ
2%
Ջուր:
Daily Value: 4%
89.61 գ of 2,000 գ
4%
Այլ:
1.6 գ
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 31
օրական դոզայի %-ը*
2%
Ճարպ ընդհանուր
1գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
1%
Աղ 21մգ
2%
Ածխաջրեր ընդհանուր
5գ
12%
Բջջանյութ
3գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
3գ
Վիտամին Դ
206մկգ
34%
Կալցիում
43մգ
4%
Երկաթ
12մգ
150%
Կալիում
411մգ
12%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ավելին
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ավելին
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ավելին
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ավելին
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ավելին
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Պատճենել ինֆոգրաֆիկայի հղումը
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
43 մգ of 1,000 մգ
4%
Երկաթ:
12.18 մգ of 8 մգ
152%
Մագնեզիում:
19 մգ of 420 մգ
5%
Ֆոսֆոր:
194 մգ of 700 մգ
28%
Կալիում:
411 մգ of 3,400 մգ
12%
Նատրիում:
21 մգ of 2,300 մգ
1%
Ցինկ:
2.03 մգ of 11 մգ
18%
Պղինձ:
0.625 մգ of 1 մգ
69%
Մանգան:
0.587 մգ of 2 մգ
26%
Սելեն:
2.2 µg of 55 µg
4%
Choline, total:
մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
12.18 մգ
TOP 5%
Կալիում
411 մգ
TOP 17%
Պղինձ
0.625 մգ
TOP 19%
Մանգան
0.587 մգ
TOP 36%
Կալցիում
43 մգ
TOP 37%
Ցինկ
2.03 մգ
TOP 39%
Ֆոսֆոր
194 մգ
TOP 40%
Մագնեզիում
19 մգ
TOP 64%
Սելեն
2.2 µg
TOP 76%
Նատրիում
21 մգ
TOP 81%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D:
5.1 µg of 10 µg
51%
Վիտամին C:
մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.069 մգ of 1 մգ
6%
Վիտամին B2:
0.205 մգ of 1 մգ
16%
Վիտամին B3:
2.252 մգ of 16 մգ
14%
Վիտամին B5:
0.44 մգ of 5 մգ
9%
Վիտամին B6:
0.136 մգ of 1 մգ
10%
Folate, total:
9 µg of 400 µg
2%
Վիտամին B12:
µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին D
5.1 µg
TOP 39%
Վիտամին B2
0.205 մգ
TOP 44%
Վիտամին B3
2.252 մգ
TOP 56%
Վիտամին B6
0.136 մգ
TOP 57%
Վիտամին B1
0.069 մգ
TOP 62%
Վիտամին B5
0.44 մգ
TOP 63%
Folate, total
9 µg
TOP 65%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.065 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.052 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.433 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
գ
Սախարոզ:
0 գ
Գլյուկոզա:
0.6 գ
Ֆրուկտոզա:
0 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.6 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.8 գ
Այլ:
1.7 գ
True morels սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Արժեքը | Համեմատություն |
| Սպիտակուցներ | 7% | 70% | 3.12g |
1.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում 
|
| Ճարպեր | 1% | 79% | 0.57g |
58.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում 
|
| Ածխաջրեր | 2% | 60% | 5.1g |
5.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում 
|
| Կալորիականություն | 2% | 93% | 31kcal |
1.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում 
|
| Ֆրուկտոզա | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Շաքար | 0% | 70% | 0.6g |
15 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում 
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 11% | 28% | 2.8g |
1.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Կալցիում | 4% | 37% | 43mg |
2.9 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում 
|
| Երկաթ | 152% | 5% | 12.18mg |
4.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում 
|
| Մագնեզիում | 5% | 64% | 19mg |
7.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում 
|
| Ֆոսֆոր | 28% | 40% | 194mg |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում 
|
| Կալիում | 12% | 17% | 411mg |
2.8 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում 
|
| Նատրիում | 1% | 81% | 21mg |
23.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում 
|
| Ցինկ | 18% | 39% | 2.03mg |
3.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Պղինձ | 69% | 19% | 0.63mg |
4.4 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում 
|
| Վիտամին D | 51% | 39% | 5.1µg |
2.3 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում 
|
| Վիտամին B1 | 6% | 62% | 0.07mg |
3.9 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ'-ում 
|
| Վիտամին B2 | 16% | 44% | 0.21mg |
1.6 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում 
|
| Վիտամին B3 | 14% | 56% | 2.25mg |
4.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում 
|
| Վիտամին B5 | 9% | 63% | 0.44mg |
2.6 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում 
|
| Վիտամին B6 | 10% | 57% | 0.14mg |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում 
|
| Folate, total | 2% | 65% | 9µg |
6.8 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում 
|
| Տրանս ճարպ | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Հագեցած ճարպ | 0% | 84% | 0.07g |
90.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0% | 84% | 0.05g |
188.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0% | 64% | 0.43g |
108.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում 
|
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև