Բողկ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 32 (low) |
Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 16 |
Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1.8 grams |
Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 medium (3/4" to 1" dia) (4.5 grams) |
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -4.4 (alkaline) |
Oxalates ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 0mg |
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 79% of foods
Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 63% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 58% of foods
Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 55% of foods
Folate, DFE ⓘHigher in Folate, DFE content than 52% of foods
Բողկ calories (kcal)
Serving Size | Calories | Weight |
---|---|---|
Calories in 100 grams | 16 | |
Calories in 1 cup slices | 19 | 116 g |
Calories in 1 slice | 0 | 1 g |
Calories in 1 small | 0 | 2 g |
Calories in 0.5 cup slices | 9 | 58 g |
Բողկ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
25 մգ of 1,000 մգ
3%
Երկաթ:
0.34 մգ of 8 մգ
4%
Մագնեզիում:
10 մգ of 420 մգ
2%
Ֆոսֆոր:
20 մգ of 700 մգ
3%
Կալիում:
233 մգ of 3,400 մգ
7%
Նատրիում:
39 մգ of 2,300 մգ
2%
Ցինկ:
0.28 մգ of 11 մգ
3%
Պղինձ:
0.05 մգ of 1 մգ
6%
Մանգան:
0.069 մգ of 2 մգ
3%
Սելեն:
0.6 µg of 55 µg
1%
Choline, total:
6.5 մգ of 550 մգ
1%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Կալցիում
25 մգ
TOP 48%
Կալիում
233 մգ
TOP 52%
Մանգան
0.069 մգ
TOP 64%
Նատրիում
39 մգ
TOP 76%
Պղինձ
0.05 մգ
TOP 80%
Ցինկ
0.28 մգ
TOP 80%
Երկաթ
0.34 մգ
TOP 83%
Մագնեզիում
10 մգ
TOP 84%
Սելեն
0.6 µg
TOP 88%
Ֆոսֆոր
20 մգ
TOP 88%
Choline, total
6.5 մգ
TOP 90%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
7 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
14.8 մգ of 90 մգ
16%
Վիտամին B1:
0.012 մգ of 1 մգ
1%
Վիտամին B2:
0.039 մգ of 1 մգ
3%
Վիտամին B3:
0.254 մգ of 16 մգ
2%
Վիտամին B5:
0.165 մգ of 5 մգ
3%
Վիտամին B6:
0.071 մգ of 1 մգ
5%
Folate, total:
25 µg of 400 µg
6%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
1.3 µg of 120 µg
1%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին C
14.8 մգ
TOP 21%
Folate, total
25 µg
TOP 45%
Վիտամին A
7 IU
TOP 67%
Վիտամին B6
0.071 մգ
TOP 72%
Վիտամին K
1.3 µg
TOP 76%
Վիտամին B5
0.165 մգ
TOP 84%
Վիտամին B2
0.039 մգ
TOP 85%
Վիտամին B3
0.254 մգ
TOP 85%
Վիտամին B1
0.012 մգ
TOP 91%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Վիտամին E
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.68 գ of 50 գ
1%
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 65 գ
0%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
3.4 գ of 300 գ
1%
Ջուր:
Daily Value: 5%
95.27 գ of 2,000 գ
5%
Այլ:
0.55 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
9 մգ of 280 մգ
3%
Տրեոնին:
23 մգ of 1,050 մգ
2%
Իզոլեյցին:
20 մգ of 1,400 մգ
1%
Լեյցին:
31 մգ of 2,730 մգ
1%
Լիզին:
33 մգ of 2,100 մգ
2%
Մեթիոնին:
10 մգ of 1,050 մգ
1%
Ֆենիլալանին:
36 մգ of 1,750 մգ
2%
Վալին:
35 մգ of 1,820 մգ
2%
Հիստիդին:
13 մգ of 700 մգ
2%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.032 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.017 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.048 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
0 գ
Սախարոզ:
0.1 գ
Գլյուկոզա:
1.05 գ
Ֆրուկտոզա:
0.71 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.86 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.6 գ
Այլ:
-0.06 գ
Բողկ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
Կալորիականություն | 16kcal | 1% | 98% | 2.9 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Սպիտակուցներ | 0.68g | 2% | 88% | 4.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Ճարպեր | 0.1g | 0% | 93% | 333.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում |
Վիտամին C | 14.8mg | 16% | 21% | 3.6 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում |
Զուտ ածխաջրեր | 1.8g | N/A | 67% | 30.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում |
Ածխաջրեր | 3.4g | 1% | 65% | 8.3 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում |
Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Երկաթ | 0.34mg | 4% | 83% | 7.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Կալցիում | 25mg | 3% | 48% | 5 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում |
Կալիում | 233mg | 7% | 52% | 1.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում |
Մագնեզիում | 10mg | 2% | 84% | 14 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում |
Շաքար | 1.86g | N/A | 60% | 4.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում |
Բջջանյութ(Fiber) | 1.6g | 6% | 42% | 1.5 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում |
Պղինձ | 0.05mg | 6% | 80% | 2.8 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում |
Ցինկ | 0.28mg | 3% | 80% | 22.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Օսլա | 0g | 0% | 100% | N/A |
Ֆոսֆոր | 20mg | 3% | 88% | 9.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Նատրիում | 39mg | 2% | 76% | 12.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում |
Վիտամին A | 7IU | 0% | 67% | 2386.6 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում |
Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Վիտամին E | 0mg | 0% | 100% | N/A |
Մանգան | 0.07mg | 3% | 64% | |
Սելեն | 0.6µg | 1% | 88% | |
Վիտամին B1 | 0.01mg | 1% | 91% | 22.2 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում |
Վիտամին B2 | 0.04mg | 3% | 85% | 3.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Վիտամին B3 | 0.25mg | 2% | 85% | 37.7 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Վիտամին B5 | 0.17mg | 3% | 84% | 6.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում |
Վիտամին B6 | 0.07mg | 5% | 72% | 1.7 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում |
Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% | N/A |
Վիտամին K | 1.3µg | 1% | 76% | 78.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում |
Folate, total | 25µg | 6% | 45% | 2.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում |
Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% | N/A |
Հագեցած ճարպ | 0.03g | 0% | 88% | 184.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.02g | N/A | 90% | 576.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում |
Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.05g | N/A | 90% | 982.8 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում |
Տրիպտոֆան | 0.01mg | 0% | 96% | 33.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում |
Տրեոնին | 0.02mg | 0% | 96% | 31.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում |
Իզոլեյցին | 0.02mg | 0% | 97% | 45.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում |
Լեյցին | 0.03mg | 0% | 97% | 78.4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում |
Լիզին | 0.03mg | 0% | 96% | 13.7 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում |
Մեթիոնին | 0.01mg | 0% | 96% | 9.6 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում |
Ֆենիլալանին | 0.04mg | 0% | 95% | 18.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում |
Վալին | 0.04mg | 0% | 96% | 58 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում |
Հիստիդին | 0.01mg | 0% | 97% | 57.6 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում |
Ֆրուկտոզա | 0.71g | 1% | 87% | 8.3 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում |
20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% | N/A |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 16
օրական դոզայի %-ը*
0%
Ճարպ ընդհանուր
0գ
0%
Հագեցած ճարպեր 0գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
2%
Աղ 39մգ
1%
Ածխաջրեր ընդհանուր
3գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
25մգ
3%
Երկաթ
0մգ
0%
Կալիում
233մգ
7%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև