Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Կաղամբ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Կաղամբ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Կաղամբ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
N/A (-)
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 25 կկալ
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 3 grams
Default serving size  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 cup, shredded (70 grams)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: -2.8 (alkaline)
Oxalates  ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 4 մգ
TOP 14% Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 86% of foods
TOP 30% Folate, food ⓘHigher in Folate, food content than 70% of foods
TOP 31% Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 69% of foods
TOP 37% Folate, total ⓘHigher in Folate, total content than 63% of foods
TOP 38% Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 62% of foods

Կաղամբ calories (kcal)

Բաժնի չափը Կալորիաներ Weight
Calories in 100 grams 25
Calories in 1 cup, chopped 22 89 գ
Calories in 1 cup, shredded 18 70 գ
Calories in 1 leaf, large 8 33 գ
Calories in 1 leaf, medium 6 23 գ
Calories in 1 leaf 4 15 գ

Կաղամբ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Կաղամբ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs.
Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
N/A

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 12% 18% 8.6% 11% 15% 2.3% 4.9% 6.3% 21% 1.6%
Կալցիում: 120մգ of 1,000մգ 12%
Երկաթ: 1.4մգ of 8մգ 18%
Մագնեզիում: 36մգ of 420մգ 8.6%
Ֆոսֆոր: 78մգ of 700մգ 11%
Կալիում: 510մգ of 3,400մգ 15%
Նատրիում: 54մգ of 2,300մգ 2.3%
Ցինկ: 0.54մգ of 11մգ 4.9%
Պղինձ: 0.06մգ of 1մգ 6.3%
Մանգան: 0.48մգ of 2մգ 21%
Սելեն: 0.9µg of 55µg 1.6%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

40 մգ
TOP 38%
0.16 մգ
TOP 55%
170 մգ
TOP 66%
0.47 մգ
TOP 78%
12 մգ
TOP 79%
18 մգ
TOP 82%
26 մգ
TOP 86%
0.18 մգ
TOP 86%
0.3 µg
TOP 92%
0.02 մգ
TOP 93%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Choline, total Choline, total Վիտամին K Վիտամին K 1.7% 3% 0% 122% 15% 9.2% 4.4% 13% 29% 32% 0% 5.8% 190%
Վիտամին A: 15µg of 900µg 1.7%
Վիտամին E : 0.45մգ of 15մգ 3%
Վիտամին D (D2 + D3): 0µg of 20µg 0%
Վիտամին C: 110մգ of 90մգ 122%
Վիտամին B1: 0.18մգ of 1մգ 15%
Վիտամին B2: 0.12մգ of 1մգ 9.2%
Վիտամին B3: 0.7մգ of 16մգ 4.4%
Վիտամին B5: 0.64մգ of 5մգ 13%
Վիտամին B6: 0.37մգ of 1մգ 29%
Folate, total: 129µg of 400µg 32%
Վիտամին B12: 0µg of 2µg 0%
Choline, total: 32մգ of 550մգ 5.8%
Վիտամին K: 228µg of 120µg 190%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

37 մգ
TOP 14%
43 µg
TOP 37%
76 µg
TOP 43%
5 µg
TOP 57%
0.12 մգ
TOP 59%
0.06 մգ
TOP 66%
0.21 մգ
TOP 80%
0.15 մգ
TOP 81%
0.04 մգ
TOP 84%
11 մգ
TOP 85%
0.23 մգ
TOP 86%
0 µg
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

2% 6% 90%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 3%
1.3 գ of 50 գ
1.3 գ (3% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.1 գ of 65 գ
0.1 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
5.8 գ of 300 գ
5.8 գ (2% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 5%
92.2 գ of 2,000 գ
92.2 գ (5% of DV )
Այլ:
0.6 գ
0.6 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 12% 10% 6.4% 4.5% 6.3% 3.4% 5.5% 6.9% 9.4%
Տրիպտոֆան: 33մգ of 280մգ 12%
Տրեոնին: 105մգ of 1,050մգ 10%
Իզոլեյցին: 90մգ of 1,400մգ 6.4%
Լեյցին: 123մգ of 2,730մգ 4.5%
Լիզին: 132մգ of 2,100մգ 6.3%
Մեթիոնին: 36մգ of 1,050մգ 3.4%
Ֆենիլալանին: 96մգ of 1,750մգ 5.5%
Վալին: 126մգ of 1,820մգ 6.9%
Հիստիդին: 66մգ of 700մգ 9.4%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

50% 25% 25%
Հագեցած ճարպ: 0.03 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 0.02 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 0.02 գ

Ածխաջրերի տեսակները

2% 52% 45%
Օսլա: 0 գ
Սախարոզ: 0.08 գ
Գլյուկոզա: 1.7 գ
Ֆրուկտոզա: 1.5 գ
Լակտոզա: 0 գ
Մալթոզ: 0.01 գ
Գալակտոզա: 0 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

55% 43% 2%
Շաքար: 3.2 գ
Բջջանյութ(Fiber): 2.5 գ
Այլ: 0.1 գ

Կաղամբ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 5µg 1% 57%
Կալորիականություն 25kcal 1% 95% 1.9 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 1.3g 3% 83% 2.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 0.1g 0% 93% 333.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 37mg 41% 14% 1.4 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ումԿիտրոն
Ածխաջրեր 5.8g 2% 58% 4.9 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Զուտ ածխաջրեր 3.3g N/A 62% 16.4 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Խոլեստերին 0mg 0% 100% N/AՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0µg 0% 100% N/AՀավկիթ
Մագնեզիում 12mg 3% 79% 11.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 40mg 4% 38% 3.1 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 170mg 5% 66% 1.2 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 0.47mg 6% 78% 5.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Շաքար 3.2g N/A 54% 2.8 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ումԿոկա-Կոլա
Բջջանյութ(Fiber) 2.5g 10% 31% Այնքան ինչքան Նարինջ-ումՆարինջ
Պղինձ 0.02mg 2% 93% 7.5 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 0.18mg 2% 86% 35.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Օսլա 0g 0% 100% N/AԿարտոֆիլ
Ֆոսֆոր 26mg 4% 86% 7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 18mg 1% 82% 27.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Վիտամին E 0.15mg 1% 81% 9.7 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ումԿիվի
Մանգան 0.16mg 7% 55%
Սելեն 0.3µg 1% 92%
Վիտամին B1 0.06mg 5% 66% 4.4 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.04mg 3% 84% 3.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 0.23mg 1% 86% 40.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.21mg 4% 80% 5.3 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.12mg 10% 59% Այնքան ինչքան Վարսակ-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0µg 0% 100% N/AԽոզ
Վիտամին K 76µg 63% 43% 1.3 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Folate, total 43µg 11% 37% 1.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Տրանս ճարպ 0g N/A 100% N/AՄարգարին
Հագեցած ճարպ 0.03g 0% 88% 173.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Choline, total 11mg 2% 85%
Մոնոչհագեցած ճարպ 0.02g N/A 90% 576.4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 0.02g N/A 94% 2774.9 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.01mg 0% 95% 27.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.04mg 0% 95% 20.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.03mg 0% 96% 30.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.04mg 0% 96% 59.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.04mg 0% 95% 10.3 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.01mg 0% 95% 8 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.03mg 0% 96% 20.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.04mg 0% 95% 48.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.02mg 0% 95% 34 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Ֆրուկտոզա 1.5g 2% 85% 4.1 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ումԽնձոր
Կոֆեին 0mg 0% 100%
20:5 n-3 (EPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:6 n-3 (DHA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
22:5 n-3 (DPA) 0g N/A 100% N/AՍաղմոն
20:2 n-6 c,c 0g N/A 100%

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 25
օրական դոզայի %-ը*
0.15%
Ճարպ ընդհանուր 0.1գ
0.15%
Հագեցած ճարպեր 0.03գ
0
Տրանս ճարպեր
0
Խոլեստերին 0մգ
0.78%
Աղ 18մգ
1.9%
Ածխաջրեր ընդհանուր 5.8գ
10%
Բջջանյութ 2.5գ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 1.3գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0

Կալցիում 40մգ 4%

Երկաթ 0.47մգ 5.9%

Կալիում 170մգ 5%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Կաղամբ սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169975/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: