Spelt - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 338 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 63 (միջին) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 65 (high) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 59 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (174 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 9.9 (acidic) |
Մալթոզ ⓘHigher in Մալթոզ content than 99% of foods
Օսլա ⓘHigher in Օսլա content than 98% of foods
Մանգան ⓘHigher in Մանգան content than 97% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 96% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 96% of foods
Spelt սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| spelt սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 338 | |
| 1 cup | 588 | 174 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 4.3 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 232 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 30 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 4.2 |
Spelt սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Spelt Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
2.4մգ 15մգ-ից
16%
Վիտամին D:
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
1.1մգ 1մգ-ից
91%
Վիտամին B2:
0.34մգ 1մգ-ից
26%
Վիտամին B3:
21մգ 16մգ-ից
128%
Վիտամին B5:
3.2մգ 5մգ-ից
64%
Վիտամին B6:
0.69մգ 1մգ-ից
53%
Folate, total:
135µg 400µg-ից
34%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Վիտամին K:
11µg 120µg-ից
9%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 29%
14.6 գ of 50 գ
14.6 գ (29% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 4%
2.4 գ of 65 գ
2.4 գ (4% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 23%
70.2 գ of 300 գ
70.2 գ (23% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 1%
11 գ of 2,000 գ
11 գ (1% of DV )
Այլ:
1.8 գ
1.8 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
396մգ 280մգ-ից
141%
Տրեոնին:
1329մգ 1,050մգ-ից
127%
Իզոլեյցին:
1656մգ 1,400մգ-ից
118%
Լեյցին:
3210մգ 2,730մգ-ից
118%
Լիզին:
1227մգ 2,100մգ-ից
58%
Մեթիոնին:
774մգ 1,050մգ-ից
74%
Ֆենիլալանին:
2211մգ 1,750մգ-ից
126%
Վալին:
2043մգ 1,820մգ-ից
112%
Հիստիդին:
1080մգ 700մգ-ից
154%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.41 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.45 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.3 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
54 գ
Սախարոզ:
0.59 գ
Գլյուկոզա:
0.84 գ
Ֆրուկտոզա:
0.24 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
5.2 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
6.8 գ
Բջջանյութ(Fiber):
11 գ
Այլ:
53 գ
Spelt սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 338kcal | 17% | 25% |
7.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 232kcal | N/A | 47% | |
| Protein per 100 calories | 4.3g | N/A | 49% | |
| Weight per 100 calories | 30g | N/A | 75% | |
| Սպիտակուցներ | 15g | 35% | 35% |
5.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 4.2 | N/A | 16% | |
| Ճարպեր | 2.4g | 4% | 65% |
13.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 59g | N/A | 14% |
1.1 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 70g | 23% | 11% |
2.5 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 136mg | 32% | 4% |
Այնքան ինչքան Նուշ-ում
|
| Կալցիում | 27mg | 3% | 43% |
4.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 388mg | 11% | 15% |
2.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 4.4mg | 56% | 11% |
1.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 6.8g | N/A | 24% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 11g | 43% | 4% |
4.5 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.51mg | 57% | 6% |
3.6 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 3.3mg | 30% | 21% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 54g | 22% | 2% |
3.5 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 401mg | 57% | 5% |
2.2 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 8mg | 0% | 86% |
61.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.79mg | 5% | 17% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 3mg | 130% | 3% | |
| Սելեն | 12µg | 21% | 39% | |
| Վիտամին B1 | 0.36mg | 30% | 17% |
1.4 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.11mg | 9% | 59% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 6.8mg | 43% | 13% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.1mg | 21% | 9% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.23mg | 18% | 36% |
1.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 3.6µg | 3% | 19% |
28.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 45µg | 11% | 22% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.41g | 2% | 68% |
14.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.45g | N/A | 65% |
22 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.3g | N/A | 34% |
37.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.13mg | 0% | 33% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.44mg | 0% | 33% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.55mg | 0% | 32% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.1mg | 0% | 31% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.41mg | 0% | 37% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.26mg | 0% | 33% |
2.7 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.74mg | 0% | 26% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.68mg | 0% | 31% |
3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.36mg | 0% | 32% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.24g | 0% | 11% |
24.6 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.07g | N/A | 11% |
140.6 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 18:3 n-6 c,c,c | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0g | N/A | 100% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 338
օրական դոզայի %-ը*
3.7%
Ճարպ ընդհանուր
2.4գ
1.8%
Հագեցած ճարպեր 0.41գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.35%
Աղ 8մգ
23%
Ածխաջրեր ընդհանուր
70գ
43%
Բջջանյութ
11գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
15գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
27մգ
2.7%
Երկաթ
4.4մգ
56%
Կալիում
388մգ
11%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև